蘿蔔盛產,一大個才10元,要做蘿蔔糕時買的還在冰箱

想著如何消滅它


就動手做了蘿蔔絲餅

做法~claire亂亂做

1 麵糰~三杯麵粉,一杯熱水快速攪拌後,序入適量冷水,揉製三光
靜置20分鐘,切割小段,桿成麵皮

2 蘿蔔刨成絲,加入一匙鹽,靜置一小時,擠出水分

3 蝦皮<家裡沒有用蝦米代替>入鍋炒香,下蘿蔔絲拌炒

4 入調味料~鹽糖香油白胡椒粉適量,放涼

5 將餡料包起,靜置一會,即可入鍋煎香


滿滿的蘿蔔絲~好香喔!

~~~

剩下的麵糰,claire做了韭黃韭菜盒子

內餡~韭黃段,蝦米,炒蛋

也好好吃喔~!


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