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這陣子兒子掛病號,好不容易好了,換爸爸被傳染這真得把claire忙壞了!小的顧完顧大的~結果自己也累到急性結膜炎好不容易,今天一家都漸漸恢復煮道開胃下飯的菜吧!做法~claire自己做1 雞腿切塊醃醬油米酒糖適量2 鍋入麻油下薑片蒜頭小火煸香3 雞腿塊入鍋炒至雙面上色,下醬油米酒及糖續煮4 煮至湯汁濃稠,下辣椒片九層塔即可成盤麻油:米酒:醬油=1:1:1九層塔是自己種的,香氣比外面買得多很多所以真得很推薦在家種一盆喔~!
claire的幸福筆記
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