和劉先生在一起十年多

二個來自不同家庭,不同環境,不同教育方式長大的人

因為緣份,被緊緊牽在一起

一路走來二人不斷"調整,包容,溝通"

讓二個原本個性迥異的人,有了默契,有了共同的目標

即使不說話,卻總能心意相通



而生命總是充滿了許多瑣碎的,人 事 物

也許,與我們有關,也許無關

情緒可以被影響,生活不能受影響

老公~我們一起加油!

\(~__~)/ 要抱抱啦…



常常在吃晚餐時,劉先生會問Claire怎知他今天好想吃這道菜

或說今天看到誰吃,他也好想吃,居然晚上回家就吃到了!

我想是心意相通吧!

麻婆豆腐~做法claire自己做

1 起鍋直接下絞肉煸炒至變色,下蒜末薑末炒出香味

2 下豆瓣醬,醬油,米酒,適量的糖,白胡椒及高湯

3 起一鍋熱水加鹽,下雞蛋豆腐塊,略燙後撈起入做法2

<可使豆腐定形,不會再出水分>

4 下花椒鹽略煮,以太白粉水勾芡,起鍋淋香油即可

熱呼呼的麻婆豆腐淋在白飯上

一口吃下大大滿足

讓你更有元氣充滿活力~加油喔老公!

~~~

豆腐各種均可,使用雞蛋豆腐單純因為老公喜歡

可使用花椒粒及辣油會更香~但因為要給兒子吃所以沒加

這道菜,真得很簡單但大人小孩都愛,配飯可以大大吃下一碗

有機會,請大家也試試吧!

~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~


 




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