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和劉先生在一起十年多
二個來自不同家庭，不同環境，不同教育方式長大的人
因為緣份，被緊緊牽在一起
一路走來二人不斷"調整，包容，溝通"
讓二個原本個性迥異的人，有了默契，有了共同的目標
即使不說話，卻總能心意相通
而生命總是充滿了許多瑣碎的，人 事 物
也許，與我們有關，也許無關
情緒可以被影響，生活不能受影響
老公~我們一起加油!
\(～__～)/ 要抱抱啦…
常常在吃晚餐時，劉先生會問Claire怎知他今天好想吃這道菜
或說今天看到誰吃，他也好想吃，居然晚上回家就吃到了!
我想是心意相通吧!
麻婆豆腐~做法claire自己做
1 起鍋直接下絞肉煸炒至變色，下蒜末薑末炒出香味
2 下豆瓣醬，醬油，米酒，適量的糖，白胡椒及高湯
3 起一鍋熱水加鹽，下雞蛋豆腐塊，略燙後撈起入做法2
<可使豆腐定形，不會再出水分>
4 下花椒鹽略煮，以太白粉水勾芡，起鍋淋香油即可
熱呼呼的麻婆豆腐淋在白飯上
一口吃下大大滿足
讓你更有元氣充滿活力~加油喔老公!
~~~
豆腐各種均可，使用雞蛋豆腐單純因為老公喜歡
可使用花椒粒及辣油會更香~但因為要給兒子吃所以沒加
這道菜，真得很簡單但大人小孩都愛，配飯可以大大吃下一碗
有機會，請大家也試試吧!
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
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