close
香噴噴的日式拉麵上桌了~
豚骨湯頭配上細滑拉麵~一口吃下大大滿足!
<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/
雖然很沒用的給他小小沮喪,小小難過
但還是決定做自己喜歡的事,讓自己開心最重要!
在廚房的我是開心的做碗撫慰心靈的拉麵吧!
日式豚骨拉麵~claire第一次做
做法:1 豬大骨雞骨熬製成高湯<加點白醋以利鈣質釋出>
2 依喜好準備拉麵條,claire的是雞蛋細拉麵
3 桂竹筍手撕後切小塊入鍋,以辣豆瓣,醬油,糖少許白胡椒調味
4 雞蛋冷水煮約六分鐘沖冷水,去殼浸泡醬油味霖調和的醬汁
5 豬絞肉以少許豆瓣醬,醬油,糖炒成絞肉
6 準備玉米粒海苔片
7 麵燙熟瀝乾入高湯加適量鹽,柴魚粉,味霖調味入碗
8 放上配料即可上桌囉!
拉麵配菜~
<一>明太子玉子燒
做法:1 明太子醬與蛋打散加味霖柴魚粉
2 分3~4次入鍋邊煎邊捲成長條型
3 些許明太子醬與美乃滋調勻成醬料
4 蛋捲切塊臨上醬汁即可
這個真得好~好吃喔軟嫩的蛋捲配上香滑的明太子
整個大滿足!~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~
<二>日式炸雞塊
costco炸雞塊以中油炸熟後以大火逼油即可上桌
雞塊吃來外酥內多汁,配上拉麵,真得好滿足喔!
孩子越大越常問為甚麼?是甚麼?求知欲旺盛,而我能給他甚麼呢?
我喜歡做菜,喜歡美食,在這裡我學習到好多,成長了好多
也因此認識了你們~對此我真得非常感恩
claire要繼續上菜,用心過生活,在這小天地盡情揮灑
希望大家喜歡今天的日式豚骨拉麵
(# ̄▽ ̄#)
全站熱搜
留言列表