claire手做漢堡排，爆漿起司蛋捲 @ claire的幸福筆記

最近塑化劑起雲劑等黑心食物添加劑，新聞不斷，搞的人心惶惶

大家開始重視"天然得最好"或"開始動手自己做最安心"

而claire家中早餐晚餐大多自己做，飲品也是自己做或喝牛奶

所以驚嚇度較小

這個漢堡排就是claire常做來為早餐做變化的一款

手做漢堡排~claire偏日式做

1 豬絞肉碎洋蔥適量，黑胡椒糖鹽適量，吐司邊適量拌勻

2 分次加入適量牛奶，順時鐘拌至絞肉出黏性

3 用手摔打捏成圓形後入鍋，在漢堡肉中間向下壓成圓餅型

4 小火煎至金黃即可

單吃，做成漢堡或三明治都非常方便又好吃<(￣︶￣)>

是大人小孩都愛的一款

美式早餐起司蛋捲

做法~claire自己做

1 2顆蛋加入適量鮮奶黑胡椒鹽拌勻

2 奶油入鍋小火至化，入蛋液，邊煎邊拌勻晃動

3 放入起司片捲起即可

這個蛋捲是基本款，可以隨自己喜好加入火腿磨菇等配料

嫩到不行的蛋~~真的會一口接一口

其實claire覺得，可以的話自己做真的比較安心

但難免外食，這時我覺得就別想太多，好好享受美食，不需想太多!

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希望大家喜歡這兩款早餐