claire最愛吃乳製品，牛奶起司優格無一不愛
而起司蛋糕更是最愛!
ciaire可以一個人把costco的起司蛋糕吃完喔!他家的起司蛋糕算是我心中有上排名的
因此尋找好吃的起司蛋糕更是我容易陷入的迷途!
吃到不錯得很享受，吃到不優的~心情就很低落
那麼~不如自己做好了!︿(￣︶￣)︿
但是現在天氣真的粉熱，實在不想搞到自己又"濕身秀"
而且許多人都跟claire說，做甜點又要打又要發，實在很累!
所以~不如我們就來個超簡單又低熱量得好吃甜點吧!
檸檬乳酪蛋糕
做法~claire努力思索做
材料: 奶油乳酪200g 原味優格200g 室溫全但2顆 糖60g
檸檬汁2小匙 玉米粉3大匙 檸檬皮少許
1 奶油乳酪室溫回軟
2 所有材料拌勻<檸檬皮除外>
3 入烤盤或摩行灑上檸檬皮
4 烤箱180度預熱後，烤40分鐘
香噴噴的檸檬乳酪蛋糕出爐囉~!
蛋糕在烘烤的過程中，不斷散發出檸檬及起司的香氣
讓炎熱的夏天，帶來清爽幸福的味道
~~~
因為使用優格代替鮮奶油，所以熱量降低，口感更清爽
<但若使用同等量的鮮奶油會則會更香>
另外我沒用奶油餅乾做為底部，更是大減熱量，吃來無負擔
使用玉米粉，會更軟嫩，也可用麵粉取代
<但若使用同等量的鮮奶油會則會更香>
這款蛋糕連身為男兒的劉先生，都讚不絕口!一入口起司蛋糕外香酥，內軟嫩，
吃來帶有檸檬的香氣，卻毫不膩口~真的好好吃喔!
所以~ 怕胖的美人兒，怕麻煩的小廚娘，怕黑心食品的你
都來試試看吧!^O^
~~~~~ 希望大家都喜歡! ~~~~~
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