熱啊~ 要煮甚麼? 吃甚麼? 都好考驗人~!

煮來輕鬆,吃來開胃清爽~就試試這道  "西芹燉牛肉"吧!

做法~claire亂亂做


1 牛腩切塊以米酒 鹽 太白粉 抓馬靜至備用

2 西芹撕去粗纖維切段,馬鈴薯洋蔥切塊

3 起鍋下洋蔥炒至透明,後下牛肉炒至上色,續入馬鈴薯 西芹

4 入蓋過食材的高湯<或水> 月桂葉二片 煮滾後轉小火,燉煮約40~1小時

5 以鹽,黑胡椒,等量的番茄醬,醬油調味
<番茄醬,醬油只取其味不取其色,所以量不用多>



燉煮時間可依個人口感調整

claire家二父子喜愛牛肉軟爛,馬鈴薯鬆軟化入湯汁,舀起拌飯~大大滿足


真得很吃,吃來清爽不膩口<( ̄︶ ̄)> 兒子愛極了,飯一口接一口的吃!

不吃牛肉的朋友,可以以別的肉類代替,一定不會讓你失望的






劉先生說同事買了手工餅乾,他吃了一片覺得真好吃,也想買但卻下不了手

claire烤了巧克力布朗尼和巧克力餅乾,給他解解饞



簡單的材料,雖沒華麗的外表,但好吃 安心卻是滿點



今天,劉先生帶claire去大潤發,買了盼望以久的大同電鍋

真得好喜歡喔~以後claire做菜就有了好幫手,也有了烹飪的新玩具了!

<劉先生說,真詭異~居然有女生喜歡大同電鍋勝過衣服和包包>

(# ̄▽ ̄#)

兒子日漸長大,對他我願老天給我更多智慧與耐心

身為妻子,我要學習更為包容 體諒 及鼓勵

對自己,我要更珍惜一切,放鬆對待自己




創作者介紹

claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()