想必大人小孩沒人不愛吃雞翅吧?!又嫩又香,讓人連骨頭都想吞下去

claire家的二父子也愛吃雞翅,常做的就是紅燒,炸,煮湯

這次來個不一樣的,討好他們的嘴



韓式燒雞翅~claire想想亂亂做



1 韓式辣椒醬,米酒,味霖,水,糖調成醬汁

2 紅蔥頭切末,起鍋入麻油爆香紅蔥末,下雞翅略煎至上色

3 下醬汁,煮至收汁即可


韓式辣醬其實不會很辣,醬汁依個人喜好調整,這個雞翅連兒子也愛吃

剩下的醬汁,還拿來幫他拌麵,他直說好吃,很快得吃光光

韓式風味,重點在"韓式辣醬及麻油",

這樣在家就可輕鬆做出美味的 "韓式燒雞翅了 "

小心~~你會一支接一支,停不下來喔 ! ○(* ̄︶ ̄*)○




台客香腸炒飯~claire台式亂亂做


1 起鍋下蒜末,蔥白末,切段蒜味香腸 翻炒

2 下翻鬆過的冷飯拌炒,撥至鍋邊,下雞蛋與白飯拌炒
 
<因為這種炒法,可同時將米粒沾裹蛋汁,又可同時有蛋片,較香!
也可將蛋打散,起鍋先炒成蛋片盛起,再下鍋與白飯拌炒>

3 大火,鍋邊嗆醬油,下鹽,雞粉,白胡椒,蔥白,起鍋嗆一點米酒



用蒜味香腸,更有台式風情! 起鍋嗆一點米酒,炒飯吃來更香


炎熱的夏天,香噴噴的炒飯,保證家人吃得滿足又開心


~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~~你喜歡哪一道呢?




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