claire這天上市場,看到有攤專賣"生臭豆腐"的攤位

猶豫好久,還是忍不住買了一包,100元一包約8塊吧!

問老闆有無附辣醬湯頭,老闆說一包20元~

小氣~claire自己做!





{麻辣臭豆腐}

辣豆瓣炒一炒,花椒油加一加,沒蒜就用蔥,加點乾香菇段煮一煮

哈~自己做,好喝又好吃!




{酥炸臭豆腐}

在家中,方便為主,豆腐一分為四

入鍋炸一炸,頓時氣味四溢~記得要開抽油煙機喔




炸好的臭豆腐,外酥內多汁~讚!

吃來有夠過癮!




{蝦卵醬炒臭豆腐}

炸好的臭豆腐,用蝦卵醬 醬油 糖 白胡椒 炒一炒後燴入

加點韭菜段~,就是過癮殺白飯的一道菜囉





這是claire第一次買臭豆腐回來料理,應該還算ok!吧?!



做菜真得要"不怕嘗試 不怕麻煩 不怕辛苦 不怕沒人吃"

才能不斷學習,不斷成長吧!

<因為兒子說很臭claire只好自己吃,雖然傷心!但嘗試做菜的心不會滅的!>

<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/


創作者介紹

claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()