{claire亂亂做} 砂鍋小小獅子頭 ~ 大大滿足，又快速! @ claire的幸福筆記

{砂鍋小小獅子頭} ~ claire亂亂做

天涼，一家人一起吃熱呼呼的砂鍋料理，最幸福了

這次的獅子頭，是劉先生經過一間秦xx的名店

外頭好多人都在排隊買獅子頭，他打電話回來說要買上一盒如何?

想想~也好，讓自己輕鬆一下!所以就有了這現成的小小獅子頭了。

<也有賣傳統大顆的>

還好現在白菜的價錢又回穩了一點

燉個高湯，用砂鍋拿來煨煮白菜加了幾朵乾香菇，小小獅子頭燉個30分鐘

就輕鬆上菜囉!

劉先生吃了對於湯頭讚不絕口，秘訣就在於使用了高湯

claire有空時就會用雞骨架煮些高湯，放涼去掉油脂再冷凍備用

要做菜時，無論煮湯做菜燴東西，都非常方便喔!

身體微恙，使用半成品做菜，讓自己輕鬆一下也挺不錯的!

這個是去年剛記錄生活時的非常生澀網誌
想參考"獅子頭"做法可點此

http://www.wretch.cc/blog/claire630530/28003534

{日式親子井飯} ~ claire亂亂做

劉先生最愛吃燴飯了，無論那種料理他都會開心得唏哩呼嚕吃光光

其實這樣也好，忙碌時，簡單做又能快速上菜!

滑嫩的蛋鹹香的醬汁~ 配飯真得剛剛好

做法~請參考
http://www.wretch.cc/blog/claire630530/28280920

<(￣︶￣)>

明天要選總統了，再忙，大家也要一起去投票喔!