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每次去COSTCO,claire和劉先生都會把一些貴桑桑的肉,拿起來看看

尤其是這豬頰肉 和 另外的豬頸肉 ~聽說非常好吃

<真的只是"看看",倆人就又默默的放下
哪像沒結婚有小孩前,倆人還會去吃喝玩樂,而現在~都會不自覺"無條件捨去" >




這天claire在忙,開了清單請劉先生去COSTCO採買

回來時~~~~居然多了一包"豬頰肉"

claire問 : 怎麼會有這個?

劉先生說 : 就~就~就~就,我看到一包所有裡面最便宜的

claire 說 :然後?

劉先生說 : 就~就~就把它買回來了!

嗯~好吧!反正我倆很遜的從沒吃過"豬頰肉"

快過年了,拿來犒賞一下自己好了



不得不說,它貴的真得很有道理肉質真得好美喔!

買回來第一天,就先切一塊用水川燙,結果好好吃喔!

肉質又Q又嫩,有點咬勁 卻又十分好入口,越咬越香,完全沒有任何豬腥味

真的會一吃上癮,看來以後~要多撥預算了!



今晚的台北,又冷了起來 ,那就來碗 {麻油豬頰肉} 吧!

Q嫩的豬頰肉,沾附著香噴噴的麻油真得好吃吃喔!

劉先生更是讚不絕口





吃口肉 喝口湯 ~ 好幸福喔!

這小小的奢侈~讓我們一家三口,能夠享受著並在心裡感恩著

<要記得麻油要後加,才不會苦喔!>


<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/

claire對 "豬頰肉 和 豬頸肉"真得有點搞不清楚,查了一下原來是這樣~

 豬頰肉是菊花肉,此肉的花紋很特別,很像菊花,俗稱菊花肉。

松板肉是豬頸肉,是位於豬的頸部,所以俗稱豬頸肉。






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claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • lovelessq
  • 加了麻油感覺好香啊~~~~~
    冬天吃很溫暖的感覺:)
    推!!
  • yuchinday
  • 好想來一碗喔~
    下次直接進烤箱吃原味或淋些檸檬汁也很讚喔^^b
    推71~
  • bobinunu
  • 我還以為那兩種是同一種肉咧~~
    看那油花就知道好吃~~
    烤來吃一定也很香~~ ^0^
  • fencertw
  • 推~
    我們也超愛脆口的豬臉頰,但沒用麻油煮過,感覺好香喔~
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