claire很愛吃水果

沒結婚前家中桌上必有一籃水果,claire和弟弟可以一天全部嗑光

做月子時,公公甚至到costco買了一箱櫻桃~全進了claire肚子裡

但唯獨香蕉~claire實在很不喜歡它乾乾的口感

直到現在,為了家裡人的健康才學著接受它

(香蕉對於 血壓,排水,潤腸,抗憂鬱都有很好功效)

買了一串蕉,吃到最後幾根常有過熟的情況

這時拿來做甜點最好了

把低筋麵粉 蛋 糖 奶油 等和香蕉 喇一喇~就變身成美味的蛋糕囉!




好久沒煮米粉湯了~劉先生很愛吃claire做的這一味

在家吃,經濟實惠 一包米粉才20元,就煮了一大鍋

而米粉湯最重要的是湯頭了,用敲碎的大骨來熬湯

煮時放入當日的溫體五花肉一起滾,這湯頭~鮮甜到不行

加點油蔥 蝦米~就ok囉!

(有芹菜末更好)



買不到油豆腐,就做滷豆腐吧!這是剛結婚時向婆婆學來的

燉的軟嫩入味的豆腐~豆香十足 讓人完全停不下來!




白切五花肉,沾點蒜茸醬油~就好吃極了!

做白切的肉,一定要夠新鮮! 新鮮~自然吃的出肉的鮮甜

~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~

今天的台北真的熱翻了~!!!!! 

原本喜迎的夏天~~突然讓人卻步了!



















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claire的幸福筆記

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