{claire亂亂做} 下飯 ~ 沙茶炒牛肉 @ claire的幸福筆記

每次問劉先生，晚上想吃甚麼~他總是說"燴飯"

已經幾乎天天做不一樣的燴飯了

但也總不可能天天吃吧??

因此，沒有燴飯的餐桌，也一定要有一道菜下飯有醬汁

而這道菜，無疑的絕對超下飯不吃牛的朋友

可換成豬肉羊肉

{沙茶炒牛肉}

做法~claire亂亂做

1 牛肉片加醬油米酒沙茶醬各一大匙，略抓後入香油太白粉適量抓醃

2 起鍋，下蒜片蔥白段 (洋蔥)炒出香氣，入牛肉片高麗菜拌炒

3 下醬油一大匙米酒適量沙茶醬約4大匙鹽糖適量蔥綠段拌炒，起鍋加點香油白胡椒粉

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牛肉，可用火鍋肉片。洋蔥可不加

沒用空心菜是因為家中只有高麗菜，也挺好吃的

常騎機車的朋友，要多喝豬血湯

可以清肺，也可補鐵

這次煮的豬血~好嫩

時間過好快，兒子從參觀報名到順利錄取，最後的繳費拿書包衣服

已經確定9月他就要背著書包上學去!

這天看到自己的書包衣服，他可開心極了~背著書包捨不得放下

(雖然很疑惑，為何不能用自己平常的老虎背包)

希望~真正入學後，他還能如此快樂的展笑顏

<(￣︶￣)>