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會真的挽起袖子包粽子

一切起源於,和兒子講解端午節的由來,及故事 習俗

所以,端午節要包粽子~~媽咪,你甚麼時候要包粽子啊?

就這樣,結婚以來只會張口吃婆婆包的粽子的claire,決定試一試

油飯~我會炒,粽子~應該不難吧?




不過,claire連粽葉都沒摸過,更何況要包?

正好最近的烹飪節目,都有應景的教包粽子

那就~來試試看吧不過要包的這幾天,正好颱風天

根本沒買到原本計畫餡料,所以當天就以家中有的

香菇,五花肉,蝦米~簡單包個五香粽了



第一次包,剛開始真得有點手忙腳亂

還好,後面就順一點了

claire做的粽子,是追求南部粽的軟綿~因為方便孩子吃及消化

但做法以北部為主~反正,就是自家亂亂做啦!

做法就不po了~因為第一次嘗試,只有70分~還有很大的進步空間 ^ ^




原本兒子還說,要包進他喜歡的蝦蝦和螃蟹

claire只好打馬虎眼的說~沒有大蝦蝦

我們來包"一堆的小蝦蝦"好吗?

(蝦蝦就變成蝦米了~)




兒子的小粽子

本來以為糯米類的,小孩子應該要咀嚼很久~沒想到他比平常吃飯還快

很快就吃光光了!




簡單的香菇和五花肉,糯米用高湯煮過再炒在一起

70分的五香粽子~也挺好吃的!




媽媽的粽子,自己包的~吃來挺有成就感的!

<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/

從沒想過,自己也會有動手包粽子的一天

claire沒跟任何人包過,碰過~完全是因為自己的孩子

有了嘗試的動力

同時~也懂了,為何很多婆婆 媽媽,每年都要這麼費事的包粽子?



為的~就是家人滿足的笑臉

及,那家的味道



祝各位朋友,有個愉快的端午佳節<( ̄︶ ̄)>
























創作者介紹

claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 人氣()


留言列表 (51)

發表留言
  • jok0124
  • 端午佳節
    就是吃粽子的節日ㄋ
    冠頭推+1
  • 謝謝~^^

    claire 於 2012/06/24 10:33 回覆

  • umituki
  • 明年如果我嫁得早~可以到妳家分粽子嗎?XDDDDD
    我一直羨慕別人家的婆婆會包粽子
    結果我娘今天回我說,不然明年妳自己包....囧
    明明就覺得很麻煩,居然還叫我包
    妳看看~我娘好沒良心啊....
  • 哈哈哈~~當然可以啦!到時候換我在台北照顧你了^^
    不過只要包過一次就真的會了耶!

    claire 於 2012/06/24 10:36 回覆

  • kk339248
  • 雖然沒加我愛的花生~
    不過有蝦米大加分~!
    這粽子我可以一次吃兩個~xD
  • 好多材料都來不及買><"

    claire 於 2012/06/24 10:37 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    親愛的 好棒喔!!
    會包粽子呢 其實蝦咪料都無所謂
    重要的是這是你為家人
    包的粽子 更可貴 我也想吃
    明年我也要搭伙啦><
  • 對呀~真的是為了家人!
    等明年我熟練一點再包給你吃^^

    claire 於 2012/06/24 10:39 回覆

  • tn911868
  • 媽媽親手做的粽子是最棒的口味^^
    claire兒子吃到你包的粽子是最幸福低~品推4
  • 對呀~他挺開心的^^謝謝品

    claire 於 2012/06/24 10:40 回覆

  • dubesblog
  • 推~~
    雖然剛開始包的粽子
    樣子比較沒那麼好看
    可是內餡感覺很香
    而且反都是要打開來吃
    所以米炒的好吃才是重點嘛^^
  • 哈哈哈~謝謝你安慰我

    claire 於 2012/06/26 20:01 回覆

  • wuchanchuan
  • 哇!
    第一次包就有這樣的成果
    很不錯吔!
    之前曾跟婆婆學過一次包粽子
    我婆家和娘家都是做北部粽
    但我真的沒辦法像婆婆一樣那般的備料
    之後...就都吃娘家媽媽做的了...^^
  • 哈哈哈~~我婆婆也都每年必包,還好他都沒要求我一起,因為他都包三四種粽子!實在不是我們這些幼幼班可以幫忙得啊!

    claire 於 2012/06/26 20:03 回覆

  • TTC67
  • 推推
    真的是當了媽媽就會變厲害耶~
    為了小孩子跟全家人的健康就會想要自己動手做!
    難怪媽媽們都這麼棒~
    端午節快樂唷~^^
  • 對~~有了小孩真的一切都不一樣了呢!!

    claire 於 2012/06/26 20:11 回覆

  • flyingwings
  • Claire的粽子一百分啦!!!
    端午節快樂喔!!^^
  • 謝謝喔!

    claire 於 2012/06/26 20:11 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推
    我媽媽包的肉粽也不錯吃
    但他停工不包了
  • 一定很有媽媽味^^

    claire 於 2012/06/26 20:12 回覆

  • luciaangel
  • 好大顆的香菇!!!
    真想咬一口~^___^

    推!

    H.
  • 謝謝^^

    claire 於 2012/06/26 20:12 回覆

  • yukucookies
  • 推推~
    糯米有先炒過的粽子特別香,特別好吃^^
    Claire第一次做就這麼成功,真厲害捏!
  • 還不行~明年一定要更進步^^

    claire 於 2012/06/26 21:04 回覆

  • 看起來真好吃.. 祝您佳節愉快喔~
  • zoe9411
  • 推推推
    你好厲害唷!!

    我真學不會捏!!我手好笨^^

    包的真水~看起來很好吃ㄋ
  • 不會啦~試一次就會了

    claire 於 2012/06/26 21:04 回覆

  • kittykahing
  • 有炒過的米 有用心準備的料
    這粽子~
    一定好吃啦^^
  • 謝謝阿真~還要更用心 學習呢^^

    claire 於 2012/06/26 21:03 回覆

  • keroro4066
  • 推推~

    我也從來沒有包過粽子
    家裡也沒有一個人會包 哈哈哈
    只知道吃XDD
  • 那很有口福啊^^

    claire 於 2012/06/26 21:02 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+28

    真的好厲害 好手藝

    粽子好好吃的感覺呢

    讚讚讚
  • 謝謝喵喵

    claire 於 2012/06/26 21:16 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    粽子有豬肉跟香菇就很讚了,

    但是Claire沒放鹹蛋,

    不然就更完美~~

    ^^
  • 嗚~來不及買!我ㄤ也愛吃蛋黃~~

    claire 於 2012/06/26 21:17 回覆

  • mybrownsugar
  • 推30
    看起來色香味俱全耶
  • 謝謝

    claire 於 2012/06/26 21:17 回覆

  • evalilycoco
  • 哈哈~蝦蝦變蝦米
    claire的回答有智慧^^"
    我喜歡軟綿的南部粽
  • 3Q~~^O^

    claire 於 2012/06/26 21:17 回覆

  • airfreeman
  • 莫名的有感動
  • ^^是喔!

    claire 於 2012/06/26 21:18 回覆

  • Sarah168

  • 自己包粽子好厲害喔!!!
    我都只會吃@@
  • 其實不難啦^^

    claire 於 2012/06/26 21:18 回覆

  • mur3389792e3
  • 包粽子不簡單啊~ 看起來很可口ㄝ ^^
    去年老媽炒餡料,我妹吵著要幫忙"包"起來~
    結果蒸好打開來幾乎都是散的= =
    完全不成形呢~ 還是您厲害呀~
  • 沒有啦~我還是幼幼班!
    你們應該是包生米的南部粽吧?那真得要用手勁壓了!

    claire 於 2012/06/26 21:19 回覆

  • wanjeng2002
  • 推~^_^~
    你連粽子都會了
    真的是超厲害的啦!!
    妳真是一個好厲害的人妻啊~
  • 我只是愛做而已啦^^

    claire 於 2012/06/26 21:20 回覆

  • an828amanda
  • 推47
    有模有樣
    包的好棒ㄝ有100分唷
    辣媽安
  • 謝謝辣媽安^^還不及格啦!

    claire 於 2012/06/26 21:36 回覆

  • findse
  • 推1,,好好吃好好吃,油亮油亮,克制克制....
  • 謝謝

    claire 於 2012/06/26 21:36 回覆

  • oldfather


  • 真的好好吃的感覺

    端午節可以吃媽媽的肉粽 兒子應該很高興 :)
  • 他倒是真得很開心呢^^

    claire 於 2012/06/26 21:37 回覆

  • shinewawa
  • 第一次就包就這麼厲害了啊~
  • 還要再加油!

    claire 於 2012/06/26 21:37 回覆

  • gritalee
  • Claire的粽子,視覺上是100分喔^^
    妳真的好棒,為了兒子親手包粽子
    皮皮也好愛吃粽子,連吃好幾餐讓我挺意外的
    哈~不知道我會不會也有包粽子的一天:)
  • 那很有機會喔~
    以前我也沒想過要包,現在他大了,會問會想要~所以就動手滿足他了^^

    claire 於 2012/06/26 21:38 回覆

  • goodness0983


  • 妳好厲害!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    我看了是口水直流啊~~~

    小米咕應該是吃不到為娘包的粽子了…
    買的比較快,嘿!
  • 哈~買的方便又輕鬆呢^^

    claire 於 2012/06/26 21:39 回覆

  • wenhui210
  • 好一陣子沒有來Claire這裡逛逛
    一來就看到美味的粽子和甜蜜的分享
    真是值得

    我因為手會沒力,至今沒有包過粽子
    但心裡一直很想嘗試看看
    如同你說的,老是吃人家包的粽子....

    喜歡你這篇分享,尤其你為了幫孩子完整呈現端午的感覺
    就起而行包起粽子了
    讓我對年輕的你很佩服喔
    在你身上,我有看到母親堅強和不斷學習成長的動力
    因此,我相信Clair一定是個好媽媽
  • 謝謝你!
    雖然無法親手包粽子,但你對孩子的心~更是讓我佩服!
    這才是我要學習的呢!
    也許可以你備料,請家人綁,也許可行呢!
    我希望自己能成為你所說的!我會加油^^

    claire 於 2012/06/26 21:42 回覆

  • renee033388
  • 推52....
    好強的媽咪阿, 現在已經很少年輕的媽媽會想要親手做肉粽了
    我就是那個懶惰媽媽之一, 哈
    而且這肉粽看起來真可口.
  • 謝謝^^

    claire 於 2012/06/26 21:42 回覆

  • bo2
  • 哈 自己包真的是料多實在
    我也好愛吃媽媽包的
    claire第一次包,但看起來一點都不含糊哩
  • ^^媽媽做的總是最好吃

    claire 於 2012/06/27 08:57 回覆

  • kenfoto
  • 居然沒人教,又自己學習就會,
    claire果然是有料理的天份!

    推~~
  • 沒有啦~就是愛嘗試而已

    claire 於 2012/06/27 08:58 回覆

  • dvd0309
  • 真的粽子還是吃到家人親手包得最對味~~~!!
    :DDDDD
    是幸福感啊!
  • 沒錯^^

    claire 於 2012/06/27 08:58 回覆

  • annie670120
  • Annie推~
    美女的手藝好讚喔~
    連粽子都難不倒妳~
    偶包過一次綜~真是累始偶了~
    且包的還真有點不像粽子ㄋ~哈哈~
  • 我包得也不太像~~哈!

    claire 於 2012/06/27 08:57 回覆

  • ANN0804
  • 這個粽子顏色看起來就很好吃 應該不用加甜辣醬就很讚
    推 好吃及囉 ㄏ
  • 對~真得不用沾醬了^^

    claire 於 2012/06/27 08:55 回覆

  • stk747
  • 推59
    雖然我會炒油飯~但綁粽的技術沒有很好~~哀~
    雖然練很多次~婆婆還是叫我別包好~><
  • 你做的油飯一定很好吃^^

    claire 於 2012/06/27 08:55 回覆

  • MrsRen
  • 第一次完全自己嘗試 就可以包得這麼漂亮
    好有天份呀
    Peggy推~
  • 沒有啦~還要更進步

    claire 於 2012/06/27 08:54 回覆

  • rumi3329
  • 推61~~~

    好厲害歐^^
    感覺包粽子難度很高耶~~
    CLAIRE真的是什麼都會做
    超強ㄉ^^
  • 沒有啦~只是愛做而已

    claire 於 2012/06/27 08:54 回覆

  • ruchiang3
  • claire說得對,做媽媽的為甚麼要那麼忙呀?
    都是為了孩子包的粽子呀!
    每年我都會包三種粽子,迎合三種人的口味,
    今年最感動的一句話是又子從學校打來的電話---
    媽媽!粽子好好吃喔!
    我都快哭了,想到她忙到沒辦法回家過節,
    只為了媽媽匆匆捎去的一顆粽子,
    打得一通電話.
    明年,claire還是會再包,對不對?
    我們都會一直包下去,直到手動不了了.一定!!
    推~
  • 對~~綠柚說出了我得心情~我一定會繼續包,讓兒子一輩子都有媽媽味的粽子可吃!
    又子~一定很開心又驕傲,可以吃到媽媽親手包的粽子,同學一定羨慕極了!
    我懂你想哭的心情~感動卻又思念孩子!
    你好棒~可以包三種粽子,我還是幼幼班~希望明年會更進步^^

    claire 於 2012/06/26 19:53 回覆

  • boboren
  • 寶貝
    我好久好久沒有包粽了
    記得很久以前,那時候才十幾歲吧
    外婆還在的時候
    跟媽媽我們三個人一起包過
    我會包粽子也是我外婆教我的,那時候想吃什麼就包什麼
    回想起來好開心,也挺懷念我外婆的~
    ^^
  • 哇~那是超棒的回憶呢!
    我就沒有,所以才會想和兒子一起動手^^

    claire 於 2012/06/26 19:49 回覆

  • dloveang4857
  • 我一點都不意外你還會包粽子....我可就拿不穩出來呈三角形
    煮起來更麻煩呢....厲害的酷媽
  • 阿姐~我這外型也不標準,三角形~~都不成行了!

    claire 於 2012/06/26 19:50 回覆

  • cindylo326
  • 推啊~
    我之前和我媽學包粽子,
    沒想到笨手笨腳一直綁不起來啊!
  • 對~超難綁的!要多做幾次

    claire 於 2012/06/27 08:53 回覆

  • fencertw
  • 推~
    粽子看起來好美味喔!
    話說我們家都是吃現成的,哈哈~
  • 我其實以前都是啦^^

    claire 於 2012/06/27 08:52 回覆

  • mgirl1229
  • 推68
    claire好勵害哦
    第一次包就這麼好耶
    我回想之前婆婆在包時,我也來幫忙
    結果包的醜就算了..在蒸肉粽時餡還掉出來,唉~
    真的好糗哦!
  • 哈~我懂!我這次包也七零八落的!

    claire 於 2012/06/27 08:52 回覆

  • j6742703
  • 推~
    偶不會包肉粽說> <
    每年都吃現成的~XD
  • 我以前也是XD

    claire 於 2012/06/27 08:52 回覆

  • Joanna0519
  • 柚柚+70
    我們家都沒有在包耶, 都買外面的, 自己會包的感覺好棒喔
    而且看起來好好吃, 一點也不像第一次耶!!你果然是天才小廚娘啊
  • 唉呦~~~謝謝寶貝!!我還是幼幼班啦^^

    claire 於 2012/06/27 08:51 回覆

  • mattbear
  • 阿雄推~
    媽媽包的肉粽一定是最好吃的,
    健康又營養,每一口都有媽媽味道唷!
  • paulyearkimo
  • 推73
    claire的粽子看起來料好多
    一定很好吃^^
  • spmonkey000
  • 親愛的
    看到這北部粽就讓我想到我阿嬤
    每每到了端午節
    我阿嬤以前體力還很好時
    總是能吃到她包的粽子
    現在想吃也無法吃到了

    我嫁做人妻快11年了
    至今仍不會包粽吶
  • 長輩的味道~~~是無法替代的啊!!
    我也沒想過要包,真的是因為孩子的一句話
    親愛的要包,一定沒問題的!

    claire 於 2012/07/03 20:46 回覆