{claire亂亂做} 幼時記憶的 ~ 珍珠丸 @ claire的幸福筆記

珍珠丸，是一道claire幼時對母親些微回憶的一道菜

印象中，總是不在家忙於工作的母親，有一陣子常買回來給claire和弟弟吃

是一道，會喚起回憶的菜

這天突然，好懷念小時候吃到熱呼呼的珍珠丸

家中有絞肉，但沒有糯米~索性就拿白米來做 (孩子也容易入口消化)

珍珠丸

做法~claire亂亂做

1 絞肉拌入蔥薑水，醬油香油鹽胡椒

2 剩了一些土司，泡過牛奶一起加入，拌勻

此時可加入其他喜歡的料，或荸齊。因為真的是突然做~所以只加了些蒜末

3 生米泡水約一小時，瀝水，絞肉揉成球狀後沾附

4 入電鍋熟即可

米香肉香，單吃沾醬~都讓claire滿足極了!

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claire國中時，有天媽媽抱了一隻小的讓人憐惜的狗狗回來

從此之後，claire多了一個家人

一個愛撒嬌會吃醋怕打雷總是要擠上床一起入睡

永遠在家等著家人回來的妹妹~kiki

雖然沒有父愛，母愛又少的可憐

但因為有了kiki，claire家中有著滿滿的溫暖

轉眼間，時光流逝~claire結婚離家，還好一直以來有弟弟的無微照顧

但這個愛撒嬌的妹妹，也已經15歲多了

在最近，發現他的腳長了腫瘤是惡性，是癌症

上星期情況很糟，勞的弟弟幾乎每天抱著往醫院跑

還好，這幾天穩定下來。但醫生要我們要有心理準備

昨天，帶兒子去看她，瘦的讓人心疼，腳上的腫瘤造成水腫

想要爬起還要人幫忙

唯一不變的是那一雙眼，那直入我心的眼，15年來從未改變

kiki 加油，姐姐愛你