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在吃完昌吉街豬血湯,我們繼續前往另一間來道昌吉街必吃的老店

昌吉紅燒鰻



小小的店面外擠滿了,等待內用拿號碼牌排隊的客人,及外帶等待的客人

店內幾位媽媽級的服務大姐,忙著親切的招呼著

而店內用餐的客人,全都低著頭~享受著補氣養身的紅燒鰻



實在是急急忙忙~忘了拍菜單

其實賣的東西很簡單,就紅燒鰻 魚卵 炒米粉 燙軟絲等

紅燒鰻,可選擇部位 魚頭 魚肚 魚尾,看個人喜好選擇




紅燒鰻一上桌,嚇了claire一大跳

這鰻魚~也太大塊了吧!現在鰻魚價格貴桑桑

市面上的鰻魚飯一份也都200多元起跳,鰻魚肉卻只有少少幾口

而昌吉街的紅燒鰻,卻是扎扎實實的給上一大塊(或二塊)




它的湯頭是中藥加上蒜頭熬出的

一入口有當歸的香氣,湯頭清爽~喝來不會覺得有負擔

最重要的是~這湯還可以續加




鰻魚選用海鰻,再以自家發酵的紅麴醬醃過,入鍋油炸

吃來肉厚 扎實,怕刺的可選魚腹,想吃肉嫩可選魚尾

愛啃骨肉的~可以像claire選魚頭




魚卵也是他們家的招牌,聽說量不多,賣完就沒有

原本要點另一種加美乃滋的魚卵

但鄰桌的大哥,聽到我們的對話~直說他是老主顧

要吃就要點招牌的海鰻魚卵

claire當然乖乖聽話




果然和以往吃的魚卵不同,炸過的鰻魚卵,配上蒜蓉醬料

吃來提味不膩真得很好吃!


~~~

claire去了二次,生意都很好

它的價位合理,魚肉大塊~claire覺得cp質算高!

(基隆的紅燒鰻,claire也很愛,只是現在真得又貴又小碗)






這一星期,開始讓兒子開始在自己的房間裡睡覺

claire和劉先生都小心翼翼,怕他若有個驚恐 以後會不敢自己睡

還好兒子適應ok,唯獨會在凌晨 這小子去上廁所過後

就跑到父母房間,硬要擠進媽媽懷裡,抱著一起睡到天明

抱著小小的人兒~claire也就由著他了

等他長大~~可就想抱也抱不到了!





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claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(61) 人氣()


留言列表 (61)

發表留言
  • shichia17
  • 這是紅燒鰻!!!
    也太紮實了吧,
    剛看以為是大餅XDDD

    推推
  • 哈哈~是嗎?

    claire 於 2012/08/21 20:04 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    噁....魚丸
  • 為娘的懂~乖

    claire 於 2012/08/21 20:05 回覆

  • 悄悄話
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    紅燒鰻超大塊

    ^^
  • 謝謝喵喵

    claire 於 2012/08/21 20:06 回覆

  • popo730929

  • 魚卵0.0
    還真的沒試過
    不過看起來好像不錯唷
  • 好吃喔^^

    claire 於 2012/08/21 20:07 回覆

  • jok0124
  • 看的就想吃ㄋ
    冠頭推+1
  • 謝謝冠頭

    claire 於 2012/08/21 20:07 回覆

  • 王拉拉
  • 魚卵看起來超超超好吃!!!
    果然聽老大哥的一定沒錯^^
  • ^^沒錯!

    claire 於 2012/08/21 20:13 回覆

  • terry0912
  • 這間的我很喜歡
    雖然下班很常經過
    可是要回家吃飯啊~麻煩xd
  • 哈~~要回家吃飯~是幸福啦!

    claire 於 2012/08/21 20:13 回覆

  • cak3128612rf
  • 原來是海鰻,
    一般養殖的鰻魚價高量少,
    以後很難吃到了!
    夏天是吃鰻魚的季節。

    趁兒子還小多享受一下親子互動,
    以後大交了女朋友,
    要抱她機會就少了!
  • 夏天真的是吃鰻魚的季節!^^謝謝阿記

    claire 於 2012/08/21 20:14 回覆

  • Jeepman
  • 推9
    超大塊的紅燒鰻耶!!
    真的超大的~~~~!!!!
    好驚人噢..哈哈哈XDDDD
  • 真的超大塊的

    claire 於 2012/08/21 20:14 回覆

  • eggtata
  • 推推~~
    沒吃過椰...
    下次來試試...:P
  • 有機會試試看

    claire 於 2012/08/21 20:15 回覆

  • savvik
  • 看來好棒
    至今還沒吃過這兩間..
  • 你應該會喜歡

    claire 於 2012/08/21 20:15 回覆

  • a855058
  • 推~
    海鰻的魚卵 我也沒吃過
    照片那樣子 真棒
    好想吃一口>"<
  • 很特別又好吃^^

    claire 於 2012/08/21 20:19 回覆

  • Sarah168

  • 我沒吃過海鰻魚卵耶
    好想試試看喔!!!!!
    不過怎麼覺得他長得有點像鬆糕@@
  • 哈哈哈!
    下次回來可以吃吃看~其實就和一般魚卵一樣

    claire 於 2012/08/21 20:19 回覆

  • candybear121
  • 推14
    紅燒縵也太大塊了吧!!!
    可以吃的很滿足啊!!!
  • 超滿足

    claire 於 2012/08/21 20:20 回覆

  • tn911868
  • 把握現在時光~不然以後想抱就抱不到這是真的 XDDD
    品推15
  • 品說得沒錯^^

    claire 於 2012/08/21 20:21 回覆

  • wanjeng2002
  • 推~
    這未免也太大塊了吧!
    噗哧
    孩子長大後真的抱不太到了.
    趁現在要多抱抱~呵呵
  • 對呀~所以你要好好享受這段時期^^

    claire 於 2012/08/21 20:28 回覆

  • irene521
  • 推17
    昌吉紅燒鰻也是昌吉街的人氣名店
    可惜每次吃完豬血湯就沒胃可以裝了
    不然我也會想吃吃看昌吉紅燒鰻說
  • vanessa0708
  • 推18
    很少有店家賣海鰻的魚卵耶
    而且它好厚實感覺好美味喔^^
  • myally
  • 吼, 偶好可憐,
    紅燒饅偶都是粗罐頭的啦.

    那鰻魚卵好像黑糖糕喔, 呵呵.
  • cute0366
  • 很多年前吃過~
    對他還真的很喜歡。。
    最近一直有想出發
    又還沒出發
    我實在有太多理由了,XD!
  • marry15
  • 紅燒鰻好大快喔
    真想吃一口^^
  • wenkaiin
  • 推21
    真的好大...
    肚子咕嚕咕嚕叫
  • vivianyu0204
  • 女王推
    魚肉好吃
    而且湯又好喝
    只可惜魚刺太多了
  • chen50hero50
  • 好大塊的紅燒鰻喔~~
    看起來就很好吃!!
    炸鰻魚卵也好特別^^
    璇子推推~♥
  • kenfoto
  • 哇~這家紅燒鰻真是料好實在,
    鰻魚這麼大塊加上當歸湯頭,
    還真讓人好想嚐嚐!

    推~~~
  • goodness0983


  • 開始有自己的房間~~~這樣好像還不錯~
    可是妳也很兩難~~怕以後就抱不到了…
  • bo2
  • 不管是鰻魚還是魚阮 也太大了吧
    真的CP值很高哩
  • s0454
  • 蓉蓉推27
    好大尾的燒鰻壓
    還有魚卵耶..
    好美味壓
  • umituki
  • 親愛的,我喝湯就好~
  • MIKE52
  • 看起來好好吃!!!下次來去吃看看!!
    妳兒子好可愛!!!
  • 謝謝

    claire 於 2012/08/21 21:50 回覆

  • aralove0725
  • ☆~。Candy 。~☆ 推~推~
    那個紅燒鰻的湯頭看起來滿優的說~!

    claire的寶貝已經可以獨立自已睡了呀~
    那真的太值得開心的一件事情~

    但是,還不忘和媽咪撒嬌
  • sihsin
  • Hsin推
    很多朋友都說
    兒子長大後都不喜歡抱抱了
    因為人家要抱女朋友
    不抱媽媽了XD
  • nubaby
  • 推32
    看起來很好吃耶
    不過佩姬還是不敢吃紅燒鰻啦
  • annie670120
  • Annie推~
    好大一塊紅燒鰻魚喔~
    可以大口的吃喔~XDD
    趁小小人還黏我們時~
    就要給它多抱抱多親親~
  • sunday78051

  • 好大塊的鰻魚
    看起來好好吃
  • kittykahing
  • 鰻魚魚卵~~~
    有吸引人哩^^
    兒子真的要多抱
    否則以後大了就是別人家滴囉^^
  • ice2005678
  • 乍看之下以為是鬆糕,原來是炸鰻魚卵.
    好特別喔~改天也去嚐嚐看.

    推推
  • cmn035
  • 好久沒看到傳統小吃了耶!!
    moni推

    紅曼是我的愛
  • evalilycoco
  • 魚類我就無法體會啦XD
  • cderty
  • 推文:39

    祈求在這農曆七月的季節裏,保佑我們大家都能一切平安,諸事大吉,萬
    事如意,永保安康
  • suh3072519ap
  • 鰻魚好大塊
    碗公都要滿載了~XDDD
    魚卵吃起來感覺很營養豐富
    推~40
  • jjjjj914
  • 推~
    原來那是我最愛吃的魚卵,
    本來還看不出來它是啥^^
  • TingTila
  • +42

    我也被那紅燒鰻嚇到了!
    好大份啊!!
  • a80240a
  • 推~好大塊的紅燒曼阿!
    感覺超過癮的耶~
  • jinjinsu
  • 最喜歡看孩子的睡容了..好純潔...
    我家兒子小時後都會找藉口來跟我們擠呢,
    好懷念那種感覺...
    +1~~
  • juishanchang
  • 推+1
    這家我知道^^
    可是小珊珊還是最愛基隆的鰻魚羹,不過,一小碗75摳摳真的粉貴>"<
    妳家兒子真勇敢,翰翰到現在還不敢自己睡覺(囧)
  • yyen324tw


  • 真的好大塊o.o
    不過我不太敢吃饅魚..
    還好明太子不挑食^^"
  • vici1717


  • 這家超好吃的
    我家GUMO也超愛呢
  • oldfather


  • 看起來真不賴

    基隆廟口的紅燒鰻魚也很棒喔! :)
  • jendechn
  • 現在鰻魚越來還越貴
    可以吃到滿足的不容易
    阿德 推推
  • eraser0713
  • 要不要這麼誇張!!這樣吃會飽也!!下一攤怎麼辦!
  • Joanna0519
  • 柚柚+52
    天啊~也太大塊了吧!!!
    看起來好美味耶
  • 悄悄話
  • mgirl1229
  • 推66

    我很愛吃這一味啦
    不過魚蛋我就不敢吃
    但每次我爸來新竹都會帶上這個給我們吃
    好讓我解這個思念之苦,呵
  • airfreeman
  • 這家要收起來
    有機會來去吃吃
  • 希望你喜歡^^

    claire 於 2012/08/23 19:51 回覆

  • bobinunu
  • 我只有吃過蒲燒鰻耶~~
    紅燒的偶都沒聽過~~ >///<
  • c好吃耶^^下次回來吃吃看

    claire 於 2012/08/26 09:45 回覆

  • paulyearkimo
  • 推70
    紅燒鰻好大塊阿~~
    湯頭看起來好好喝^^
  • anikomayday
  • 口水直流啊
  • cookie401
  • 是異國料理嗎?看起來真新奇..
    酥脆而不油膩的口感,粗起來一定很棒
    謝謝大大的分享,有機會一定..去試試^^
  • 算是台灣傳統料理!謝謝

    claire 於 2012/11/05 08:53 回覆

  • 悄悄話
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