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試吃時間 2013/6/13

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從來沒有想過在這繁忙的台北,會有一個這樣的地方!

在市中心的基隆路旁 文昌街上,有一間以土耳其藍與白色 作為門面的小店 闊喜茶房 Khusi Tea House

這裡提供 來自尼泊爾的有機茶 咖啡及餐點

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 Khusi是尼泊爾話「幸福快樂」的意思

老闆來自全世界最快樂的國家"不丹",老闆娘則是土生土長的台灣姑娘~他們在澳門相識相戀,結婚後回來台灣定居

老闆娘說,在尼泊爾他們每個人都是帶著笑臉過生活,步調輕鬆且緩慢~甚至她的婆婆已經65歲,但她從沒生氣過

因此,他們希望可以將尼泊爾這樣的快樂能量~帶來台灣

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 店內的一隅,有著來自尼泊爾的一些小物。空間簡單 舒適~讓人有種到友人家作客的輕鬆感

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店內的空間不算大,算一算約只有10多個座位,最大的空間 留給了開放式的廚房

老闆堅持要與每一個顧客有所互動(雖然他不太會說國語XD),希望他做的料裡可以換來顧客的一抹微笑

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看到老闆,不彷和他打聲招呼~你會收到如陽光般得燦爛笑容

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 首先老闆娘向我們介紹來自尼泊爾的 一心二葉手摘白茶

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來自海拔5000~5500公尺,喝著喜馬拉雅得好水~未經揉捻與烘炒的白茶

第一泡 茶湯顏色較淡,喝來淡雅甘甜。第二泡後 茶湯會越來越深,喝來餘韻香濃

難怪深受許多顧客喜愛,還央求老闆單賣茶葉呢!

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開喜咖啡

來自高山的手摘有機咖啡豆,煮成品嚐原味的黑咖啡

入口微酸,但沒多久就轉換成接近黑巧克力的味道,吞下後口中會慢慢回甘 回香

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瑪撒拉香料奶茶  

將尼泊爾獨特的香料 加上喜馬拉雅高山紅茶 與鮮奶一起烹煮 

煮好後倒入銀壺上桌,一整個好有異國鳳情~

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 熱熱的奶茶,喝來有些許的薑 八角 肉桂香味 (但問老闆到底加了甚麼~老闆說不能說)

熱熱的喝下去,會覺得胃裡 肚子暖暖的~女孩子喝這個應該很好

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闊喜快樂2號餐

 沒有發酵無油的烤餅,吃來有著麵香,外層微酥~單吃或包料理食用都很合宜

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生菜脆甜新鮮,淋上自製的清爽醬汁

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將馬鈴薯與孜然香料一起悶熟,  在搭配獨特香料與蕃茄一起拌炒

吃來鬆綿入味,而且第一次發現馬鈴薯和薑絲這麼合搭,吃來讓人覺得回味

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 可以單吃,也可以隨興的包入餅皮食用

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香蕉芒果拉昔

以新鮮水果與優格 做為基底,喝來有奶昔的沁涼感 卻不會過於濃稠 甜膩

炎炎夏日來上一杯,喝來舒暢又健康

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闊喜快樂1號餐 

八顆 尼泊爾手工香料雞肉蒸餃,是由老闆娘當天手工現做

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個頭不小的手工餃子,麵皮吃來比一般水餃帶點Q勁,claire喜歡這樣的麵皮^O^

咬下Q彈的外皮下,先是清爽不油膩的肉汁 在嘴中蔓延

接著咀嚼 可以吃到鮮甜的內餡,好吃得讓人停不下來! 大推~

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沾上新鮮蔬果與香料製成的沾醬,吃來更為爽口開胃

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也有清爽的沙拉 貝果可以選擇

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木糠布丁 

因為老闆夫妻在澳門待過數年,特別將這道美味的葡萄牙甜點與大家分享

每一個木糠布丁,都是老闆娘當天新鮮手工現做,因此數量有限

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將淡鮮奶油與研磨細緻的瑪麗餅一層一層的堆疊後,再冰凍

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 要用湯匙舀木糠布丁時,才發現它"非常的硬"

但是居然入口即化,口感接近冰淇淋~但是吃來更為清爽 香而不膩

這個~~~好好吃喔!!!! 大推~

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來到 闊喜,這裡沒有用餐的時間限制 沒有服務費 ,有的是老闆夫妻真摯的笑容與輕鬆的步調

想要尋找快樂~來闊喜茶房 Khusi Tea House 就對了!

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闊喜茶房 Khusi Tea House

地址:台北市信義區文昌街316號
電話:02-2722 5188
 
 
 
創作者介紹

claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(53) 人氣()


留言列表 (53)

發表留言
  • 小白

  • 這間餐廳好特別喔
    且茶飲感覺都好特別喔
    奶茶也好想喝喝看喔 呵呵
    看來又是一個可以品嘗美食的新地方囉 ^_^
  • 真的~~有發現新大陸的感覺^^

    claire 於 2013/06/17 19:56 回覆

  • 小珊珊
  • 推3~
    所以~他們夫妻都是尼泊爾人嗎?!
    唔...尼泊爾料理?!還是第一次看到耶!可是我是挑食鬼耶...可以不要那個生菜嗎?!(被飛踢)
  • 老闆娘是台灣人!!!
    哈哈哈~~我就知道你~~當然可以!!我吃~~我吃!

    claire 於 2013/06/17 20:01 回覆

  • 安妮的天空
  • 感覺好好吃耶
    最後的布丁好誘人~~~想去吃
    安妮推
  • 謝謝安妮^^

    claire 於 2013/06/17 20:10 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    住在台北這麼久還不知道這裡有尼泊爾料理,下回去信義商圈逛逛時,就可以考慮到這裡用餐呢
  • 謝謝kk^^

    claire 於 2013/06/17 20:34 回覆

  • 阿撇
  • 哇,我好喜歡這對夫婦啊,好有佛緣的面相,好舒服啊,而且我覺得老闆娘很像泥泊爾人,而不像台灣人,也許前世就是在那一方水土生長的姑娘。很特別的小窩,改天去看看。
  • 對~~對~~對!!!而且他們好有夫妻臉!
    和他們聊天~好舒服好自在
    而且~~他們根本不在意賺不錢~~只希望每一個客人都快樂自在!

    claire 於 2013/06/17 21:00 回覆

  • yoyo
  • wow~沒吃過尼泊爾料理耶
    感覺還不賴~找個時間來嚐看看~^^
  • 謝謝yoyo^^

    claire 於 2013/06/17 21:08 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 銀色茶壺好可愛喔^^
  • 對呀^^

    claire 於 2013/06/17 21:29 回覆

  • Bobinunu
  • 好酷喔~~~
    尼泊爾耶~~~
    完全沒辦法想像她們平常吃的都是什麼東西~~
    看來跟印度的料理有點類似喔?
  • 我覺得有像~~主要就是辛香料!
    主食他們是馬鈴薯 米 和烤餅

    claire 於 2013/06/17 21:30 回覆

  • mimi韓
  • 聞所未聞耶!!尼泊爾料理~
    真的好特別
  • 對呀^^謝謝~

    claire 於 2013/06/17 21:30 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 這間店雖然不大
    但非常用心經營呢!
    他們的手工雞肉蒸餃一看就跟外面完全不一樣!
    很獨一無二的感覺!
  • 真~~的^^
    手工餃讓我好驚艷!

    claire 於 2013/06/17 21:30 回覆

  • Nancy Li
  • 尼泊爾料理耶....真的完全都想到台灣也有這樣的餐廳
  • 對呀!!^^

    claire 於 2013/06/17 21:39 回覆

  • 愛小宜
  • 推!怎麼這麼有趣,好少看到這樣的料理,那蒸餃形狀好特別
  • 真得很特別!

    claire 於 2013/06/17 21:43 回覆

  • 魚仔
  • 尼泊爾料理,好特別喔
    口味一定也很不一樣
  • 口味很不錯呢^^

    claire 於 2013/06/17 21:45 回覆

  • 思思
  • 思推11
    開喜咖啡好特別的名字~
    喝起來應該會很開心齁
    哈哈
  • 會~~來這裡真的會很開心

    claire 於 2013/06/17 21:54 回覆

  • 吉甲地
  • 看到老闆,一整個很歡樂呢!
    吃起來也一定開心^~^
    感謝分享*
  • 謝謝你^^

    claire 於 2013/06/18 08:36 回覆

  • vanessa

  • 第一次看到尼泊爾料理耶..好特別喔
    好想試試米糠布丁..乍看之下很有提拉米蘇的fu耶^^
  • 對~~但是口感 觸感完全不一樣~~他超級硬的XD

    claire 於 2013/06/18 08:37 回覆

  • 悄悄話
  • 謝蘿莉
  • 尼泊爾料理感覺好酷呦!
    雞肉蒸餃感覺很特別,而且皮好透,光賣相就超誘人的說:)
  • 真得特別也美味^^

    claire 於 2013/06/18 08:42 回覆

  • 小公主Irene
  • 喜歡藉由品嚐各國的料理來填補我想環遊世界的夢想
    用開心與微笑製作出來的餐點
    應該更美味也更好吃了吧:)
  • 是的~雖然我們無法真的環遊世界
    但藉由品嘗各國美食~~也算是稍稍彌補^^

    claire 於 2013/06/18 08:54 回覆

  • 桃桃
  • 尼泊爾料理好特別喔!
    沒有吃過啊!
    老闆的笑容會讓用餐的客人
    感覺很愉悅 ^^
  • 真的會讓人放鬆愉快

    claire 於 2013/06/18 08:54 回覆

  • Emily710223
  • 餐點好特別喔!!好吸引人喔~蒸絞
  • 謝 謝^^

    claire 於 2013/06/18 10:30 回覆

  • 悄悄話
  • RuRu
  • 木糠布丁感覺很好吃耶!!
  • 好吃~~好吃!!!!

    claire 於 2013/06/18 10:32 回覆

  • bo2popo
  • 沒吃過尼泊爾料理耶~~
    好妙~
    每道菜看起來都很特殊ㄉ說~~
  • 對呀~~~你會喜歡!!

    claire 於 2013/06/18 10:33 回覆

  • 老爹


  • 老板人感覺好親切!!
  • 超NICE!

    claire 於 2013/06/18 10:36 回覆

  • 小潔
  • 兩邊都推一下
    看了兩次
    還是很想吃啦
  • 謝謝小潔

    claire 於 2013/06/18 10:38 回覆

  • Silly牛牛
  • 推推

    好漂亮的店+好特別的料理喔~~
    真想吃吃看呢^^
  • 謝謝牛牛

    claire 於 2013/06/18 10:47 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    好特別,沒想過在台北有這間尼泊爾餐廳
    店外觀很可愛,老板跟老闆娘也很可愛
    餐點更是從未嚐過的口味
  • 真得很特別!
    她們是很棒的一對夫妻

    claire 於 2013/06/18 10:50 回覆

  • 王拉拉
  • 超級特別的料理!! 老闆夫妻感覺真的好幸福呢!
  • 對呀~~~讓人忍不住羨慕起他們^^

    claire 於 2013/06/18 17:58 回覆

  • 小凉
  • 小凉推^^

    手工餃子好特別
    一看就好吃樣
    夫妻能一同為理想奮鬥
    真的很幸福呢~
  • 對呀~~~真希望自己有一天也能有這樣的一間店^^

    claire 於 2013/06/18 17:59 回覆

  • 薇琪
  • 尼泊爾料理真的很特別耶!!
    我還是第一次看到說!!
    那個蒸餃好吸引我喔 >"<

    薇琪推+1
  • 對呀~~^^真得很特別呢!

    claire 於 2013/06/18 20:13 回覆

  • uio96321凡心
  • 很有特色餐廳!
  • 真得很有特色^^

    claire 於 2013/06/18 20:13 回覆

  • honey8993
  • 喵喵推+26

    奶昔和布丁看起來都不錯耶

    ^^
  • 謝謝喵喵

    claire 於 2013/06/18 20:13 回覆

  • 大灰
  • 裝奶的銀壺,我記得是遊牧民族特有的器皿,不過國內咖啡店多數都受歐風影響,所以就很少用銀器了。
  • 這間提供原汁原味的尼泊爾料理~~所以使用少見的銀壺^^

    claire 於 2013/06/18 20:22 回覆

  • paulyearkimo
  • 推27
    好特別的尼泊爾餐廳
    看完超想吃^^
  • 謝謝阿一一

    claire 於 2013/06/18 20:25 回覆

  • viaggioluv
  • 好特別的餐廳 我喜歡嘗試不一樣的餐點
    薇樂莉推
  • 我也是呢^^

    claire 於 2013/06/18 20:28 回覆

  • suzu5200
  • 好妙的店唷 伊麻也好想嚐嚐鮮~
  • 謝謝伊麻

    claire 於 2013/06/18 20:31 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 餃子的皮看起來超棒耶
    我也愛這種餃子皮 看起來口感好好喔~~~
  • 我也是~~~~~!!
    握手^^

    claire 於 2013/06/18 08:32 回覆

  • 蛇蛇
  • 它不說我還真不知道@@
    khusi還有這麼一層涵義再
    推30
  • 對呀!!^^

    claire 於 2013/06/18 21:23 回覆

  • 丹。妮絲
  • 來自開心國家的開心料理:D
    很喜歡廚師跟顧客近距離的聊天與分享
    很想嘗嘗特別的布丁^^
  • 我也很喜歡可以和店家與廚師互動^^
    謝謝妳!

    claire 於 2013/06/18 20:36 回覆

  • winkili
  • 木糠布丁很好吃 ^^
  • 我還是第一次吃到呢^^

    claire 於 2013/06/18 20:38 回覆

  • 樂樂樂樂他娘 *
  • 推35

    沒吃過尼泊爾料理
    那布丁感覺很好吃!
  • 真得很不錯呢~~~

    claire 於 2013/06/18 20:40 回覆

  • 雨立今
  • 真的是好特別的料理喔!!!
    布丁真的好吃耶~
  • 對呀~~好好吃喔!!

    claire 於 2013/06/18 20:42 回覆

  • an828amanda
  • 我愛喝奶茶對於瑪撒拉
    讓我想品嘗看看香料如何讓奶茶變得更香
    推37
    安妹
  • 這真得很特別~~是我從沒喝過的味道呢^^

    claire 於 2013/06/18 21:20 回覆

  • ChelleLee
  • 舒适又亲切的店铺 ^^
    老板夫妻也是吸引人客的主因 :D

    谢谢Claire分享,可以跟你美食趴趴走 ^0^

    +推
  • 謝謝雪兒^^

    claire 於 2013/06/18 21:21 回覆

  • Sin♥
  • SIN推推
    都還沒吃過尼泊爾料理耶!!!!
    感覺好特別唷~~
  • 真的蠻少見的^^

    claire 於 2013/06/18 21:45 回覆

  • jiydodo
  • 好清淡的感覺,很不錯,下次去體驗看看~40推~
  • 還不錯喔^^
    謝謝

    claire 於 2013/06/18 21:45 回覆

  • Dora❤朵拉
  • 感覺開喜咖啡喝下去心情可以開心個三五年

    看到老闆和老闆娘的笑容心裡不自覺也跟著微笑起來了呢

    有機會去吃吃會幸福而笑的尼泊爾料理^^

  • 謝謝朵拉^^

    claire 於 2013/06/19 08:47 回覆

  • 綠桃子
  • 還沒吃過尼泊爾料理呢~
    下次經過文昌街來去吃吃看~^^
  • 可以試試看^^

    claire 於 2013/06/19 10:48 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 泥泊爾料理???
    好新奇唷!有機會也要去嚐鮮^^
  • 謝謝你^^

    claire 於 2013/06/19 21:27 回覆

  • 靜妹
  • 推推
    好特別喔~~有機會我也想去嚐看看
  • 謝謝~可以試試看喔!

    claire 於 2013/06/20 10:48 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    好特別喔
    台北我還沒看過尼泊爾料理
  • 對呀~~蠻少見的!

    claire 於 2013/06/20 21:37 回覆

  • JLT
  • 好可惜"闊喜"老闆夫婦又出國去深造了。到現在我仍思念著他們的momo蒸餃呢! 盼望他們學成後能再回來。(P.S.樓上有人說老闆娘看來有佛緣,在此特別澄清:她~是天國的子民)
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