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Costco最近進了仿魚,因為兒子愛吃魚 所以買了一包回來試試

一盒裝339元有四大片,每一片約莫有25公分,價格算是很實惠 

這天拿了一片來試做,魚的品質不錯 家人也很喜歡

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{ 蒜香奶油義大利麵 佐 香煎仿魚}

做法~

1仿魚退冰後以廚房紙巾雙面略壓,吸乾水分。以鹽 白胡椒略醃(也可加義大利香料)

2 將仿魚塊輕裹上麵粉,入鍋煎至雙面金黃,起鍋備用

3 起一鍋滾水 加入一匙鹽,適量義大利麵 以外包裝標示的時間煮熟

 4 以小火起鍋,加入一塊奶油融化後 續入洋蔥末,炒至透明 加入蒜末炒香

(這裡claire加入手邊有的小黃瓜段,若有節瓜更好!或其他蔬菜 菇類)

5 加入牛奶(或鮮奶油)小火略滾,加入義大利麵 鹽 黑胡椒適量,煮至收汁

6 將義大利麵擺盤,放上香煎好的仿魚及可

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以鮮奶取代白醬,可以減少熱量的攝取 吃來也較為清爽

搭配少油煎成的仿魚,就是營養又美味的一道主餐

(這天煎好的仿魚約莫有接近10塊,除了搭配義大利麵,其他的就直接單吃

魚肉鮮嫩味美~連劉先生也直說好吃,把魚全部都吃光了 ╮( ̄▽ ̄)╭ )

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 今天是兒子幼稚園的畢業典禮,也是他人生的第一個~

希望他未來的求學之路,都能像現在一樣 快樂學習,熱忱求知!!

 

 

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