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 做菜

最近每天最期待的,就是睡前看上一集的 [繼承者]

越看越投入,越看越揪心啊!!((((((一整個大離題XD

做菜

 這道瓜仔蒸肉~是claire小時候很常吃,也很喜歡的一道料理

蔭瓜的脆甜,豬絞肉的鮮美肉汁~搭配起來就是非常下飯的一道菜

做菜

瓜仔蒸肉

材料~花瓜罐頭,豬絞肉,蔥適量

調味料: 糖 鹽各一大匙

做法~

1,拿出花瓜罐頭裏的花瓜剁碎,罐頭湯汁備用

2,蔥洗淨後,切成蔥末備用

3,將絞肉 碎花瓜 罐頭湯汁 糖 鹽 攪拌均勻放置5~10鐘,使其入味

4,放入電鍋外鍋放入1杯水,跳起即可

5,食用前可以灑點適量蔥花

做菜

 除了一整塊的蒸,也可以捏成絞肉球~可愛也有不同風味

這道瓜仔蒸肉,甜甜的口感很受小孩子的喜愛,也很適合帶便當

L28  

 做菜

另外,claire買絞肉回來後,會將它放入袋中推平,再對折後冷凍

這樣晚上下班回家,就可以很方便取用。

0011

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claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(101) 人氣()


留言列表 (101)

發表留言
  • 劉阿乖
  • 這道很下飯捏!!!
    推推
  • 謝謝^^

    claire 於 2013/12/16 20:01 回覆

  • piecece
  • 瓜仔蒸肉耶!!
    皮斯很喜歡吃這個!這個超下飯的!所以一定要推一下:)
  • 我也是~~握手!!
    謝謝皮斯

    claire 於 2013/12/16 20:01 回覆

  • kkschool
  • k k推~這瓜子蒸肉,也是我小時候是很喜歡的一道料理,有濃濃媽媽的味道呢!
  • 謝謝KK

    claire 於 2013/12/16 20:01 回覆

  • LaLa
  • 剛吃飽 看的好像又餓了>///<
  • 謝謝

    claire 於 2013/12/16 20:01 回覆

  • chun
  • 感覺很簡單耶~~~
    好方便做!!!改天也來試做...^///^
  • 可以試試看喔!

    claire 於 2013/12/16 20:01 回覆

  • annielin
  • 這倒是簡單好佳餚~拌飯拌麵最對味!
  • 真的^^
    謝謝親愛的~

    claire 於 2013/12/16 20:00 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 電鍋料理我通通都要筆記起來
    感覺方便又好上手啊!!!
  • 你一定OK的!!
    謝謝YOYO

    claire 於 2013/12/16 20:02 回覆

  • 小凉
  • 小涼推^^

    這樣的方式在做很快可
    而且這超下飯的。我今天又學到一招了
    要靜放五分讓味道會更足呢^^
  • 親愛的~~你可以試試看喔!!兒子應該會喜歡

    claire 於 2013/12/16 20:03 回覆

  • Cyndi ♥
  • 滿簡單的耶~~~配飯吃感覺不錯!!!
  • 可以試試看喔!

    claire 於 2013/12/17 20:15 回覆

  • 小白

  • 這電鍋料理太讚了吧
    簡單又快速美味
    感謝分享哪
  • 翁  盟

  • 真是美味可口
    令人垂涎三尺
    感謝分享!
  • 璇璇
  • Claire也中了繼承者的毒?XDDDDD
    這一道也是我很常煮的菜,一個人的時候,再燙個青菜就是很滿足的一餐了^^
  • 是~XD我昨天看完了~好捨不得說!

    claire 於 2013/12/16 10:43 回覆

  • 曼蒂羊
  • 推推
    晚上看食記真的好可怕阿
    由其是剛剛晚餐吃不飽
    我好想吃claire做的菜><
  • 謝謝親愛的~~抱)))

    claire 於 2013/12/16 10:39 回覆

  • KK
  • 這道料理,只有;
    3種材料,
    5道工法,
    如果我老婆再不幫我準備晚餐,
    我就自己做來吃吃看了。
  • 沒錯~沒錯!!
    你一定可以自己做的!!
    謝謝

    claire 於 2013/12/16 10:39 回覆

  • 魔術師 林政德
  • 瓜仔肉可是我的最愛呢,
    沒想到電鍋也能蒸出我的最愛呢,好厲害。
    (謎:感謝分享^^
  • 謝謝~其實很容易做呢

    claire 於 2013/12/16 10:39 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    我也喜歡這味,光是這道我就可以吃兩碗飯了
    有媽媽的味道
  • 真的^^~我也好喜歡呢!
    謝謝桃桃

    claire 於 2013/12/16 10:38 回覆

  • 蘇菲
  • 我也很喜歡做這道瓜子肉
    簡單美味又很下飯
  • 真的^^
    握手!!謝謝蘇菲

    claire 於 2013/12/16 10:38 回覆

  • 泰瑞先生
  • 我們家比較懶惰~直接加醬油XD
  • 這也很讚!!!
    (下次也這樣試試XDDD)

    claire 於 2013/12/16 10:38 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 馬上把白飯拿出來^^"
  • 遞~~
    XD謝謝!

    claire 於 2013/12/16 10:37 回覆

  • myallyalan
  • 除了好下飯,
    我感覺這樣的家常菜式,
    更有濃濃來自媽咪的愛心.
  • 真得是這樣!!媽媽的味道啊~

    claire 於 2013/12/16 10:33 回覆

  • 雨立今
  • 有有有
    這個我有做過!!!
    我喜歡...
  • 沒錯~沒錯~~我也喜歡^^

    claire 於 2013/12/16 10:37 回覆

  • ❤Stella史黛拉 ❤
  • 原來這麼簡單啊!!
    有機會也想要自己動手做看看!!
  • 可以試試看喔^^謝謝

    claire 於 2013/12/16 10:37 回覆

  • 桃桃
  • 推23
    這個好下飯喔!!
    配飯剛剛好 ^^
  • 謝謝親愛的~^^

    claire 於 2013/12/16 10:37 回覆

  • MillyHo
  • 推~~
    這道好配飯唷,有了瓜子蒸肉都能多吃一碗飯(呵)
    做法也不難,改天我也要來試試:D
  • 可以試試看喔!!!很容易做的^^

    claire 於 2013/12/16 10:36 回覆

  • Cindy Lo
  • 我也好愛做這道,
    特別是不想清廚房或沾到油煙的時候!
  • 沒錯~~這是重點啊XDDDD

    claire 於 2013/12/16 10:36 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 我也覺得電鍋蒸肉好方便, 全部配料加進去, 蓋子一蓋就好了.哈.
  • 真的~~握手^^

    claire 於 2013/12/16 10:35 回覆

  • 劉拔拔
  • 推27
    電鍋可以煮的菜
    大家都好愛喔^^美味

  • 真的~方便快速!
    謝謝

    claire 於 2013/12/16 10:35 回覆

  • 小珊珊
  • 推26~
    讚耶~~~這道菜超......下飯的啦!!
    我家翰翰最愛這蒸肉了~~每次都可以嗑完2大碗飯哩!
  • 真的真的~~拿來配飯剛剛好啊!!
    翰翰瘦了~要多吃幾碗!

    claire 於 2013/12/16 10:35 回覆

  • MeiYi
  • 瓜仔蒸肉~~超簡單卻又超下飯的料理!!
    不過醃鹹冬瓜蒸肉也一樣美味歐!!
  • 那我下次也要來試試看^^謝謝

    claire 於 2013/12/16 10:35 回覆

  • 紜琪媽咪
  • 推~

    這道菜我和我家雙胞胎也很愛,
    一餐只要有了它,可以省掉很多時間煮其他的菜了,哈哈
  • 哈哈哈~~握手!!
    沒錯~你完全說出重點XD

    claire 於 2013/12/16 10:34 回覆

  • 傻妹
  • 推31
    這一道我也要學起來
    因為不懂料理的我 對於蒸絞肉是最好入手的一道料理
    不過我只會加入蒜末、醬油去蒸肉
    還不知道直接買菜瓜加入就可變成瓜仔肉了
  • 這樣也很好吃耶~~我下次要試試看!

    claire 於 2013/12/17 20:16 回覆

  • dear摩艾
  • 蛤!!!原來這麼簡單!!
    我明天就回家做做看~顆顆!
  • 寶貝~~你可以的!!

    claire 於 2013/12/17 20:16 回覆

  • 晴晴媽咪
  • +32
    哇!!小時候的味道~我也好愛吃瓜仔肉!!
  • 真的~小時候媽媽的味道啊~~~XD

    claire 於 2013/12/17 20:16 回覆

  • Porsche Mama
  • 哈哈,這個我會也,cliare裡的快速食譜裡有一道是我會的,呵~
  • 握手~~這個真得很容易做呢!!

    claire 於 2013/12/17 20:16 回覆

  • Gini
  • 原來這麼簡單啊!!!
    吃飯有這道,應該會讓小朋友很快吃完吧!
  • 真的~~小朋友吃超快的!!^^

    claire 於 2013/12/17 20:16 回覆

  • 小珍
  • 這個營養好吃,
    小朋友也愛啦^^
  • 謝謝小珍!!^^

    claire 於 2013/12/17 20:15 回覆

  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推33
    瓜仔肉耶~~超有媽媽的味道!!
    而且起下飯的
    厲害餒
  • 真的~~~是小時候媽媽的味道啊~~~XD

    claire 於 2013/12/17 20:15 回覆

  • jessie
  • 推!
    這道瓜仔蒸肉,我們家也很愛呢!
    我也分享過作法喔!
  • 真的~~我們口味相同呢!!

    claire 於 2013/12/17 20:14 回覆

  • yoyo
  • 我超愛吃這個的
    超下飯!!
  • 謝謝YOYO

    claire 於 2013/12/17 20:14 回覆

  • savvik123
  • 這個很好吃, 而且不難
    最重要是下飯就很棒
  • 沒錯~~下飯是重點啊!!

    claire 於 2013/12/17 20:14 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 作法蠻簡單的ㄟ!!^^
    好吃又好下飯...找機會來試看看...
  • 可以試試看喔!!

    claire 於 2013/12/17 20:13 回覆

  • winkili
  • 把肉包好冷凍, 煮之前才解凍, 這招很好用 ^^
  • 真的~這樣好方便呢!!

    claire 於 2013/12/17 20:13 回覆

  • yunny

  • 我昨天才想著要做這道菜,今天就看到你發食譜~哈哈哈
    那天看到絞肉買一送一,我就買了,回家才發現瓜仔罐頭吃光了><
  • 驚~~好巧喔!!!

    claire 於 2013/12/16 20:08 回覆

  • I'm Nata
  • 我最喜歡這種好吃又好做的家常菜
    謝謝分享
    現在就想拿碗白飯來配~哈哈
  • 謝謝~~~可以試試看喔!!

    claire 於 2013/12/17 20:13 回覆

  • 白雪姬
  • 為什麼我沒辦法如此的賢慧呢?(歪頭)
  • 你可以的啦!!

    claire 於 2013/12/16 20:08 回覆

  • 凌雲江海清
  • 手藝真好^^b
  • 沒有啦~~謝謝你!!

    claire 於 2013/12/16 20:08 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    這很下飯
    但我自己沒有很愛吃瓜仔肉
  • 是喔!!

    claire 於 2013/12/16 20:08 回覆

  • vici
  • 說真的
    你是不是要出書了啊?
  • XDDDDD我還差遠了啦!!!!!!
    (我要向你學習啦!!!)

    claire 於 2013/12/16 20:08 回覆

  • KE
  • 這道太方便了
    只配白飯就能扒好幾碗了呢XD
    想不到作法真簡單呢
  • 真得很間單呢^^KE也可以試試看

    claire 於 2013/12/16 20:07 回覆

  • RuRu
  • 看起來好好吃~~
    而且可以很迅速完成的一道料理!!
  • 真的RURU也可以試試看喔^^

    claire 於 2013/12/16 20:06 回覆

  • 小馬達
  • 這道菜好下飯又方便啊
    我都會煮飯的時候跟著進電鍋
    可以節省好多時間啊
    再炒個青菜一餐就OK了
    而且煮麵也很好用呢

    推推
  • 真的~真的!!!這樣好方便啊!!

    claire 於 2013/12/16 20:06 回覆

  • Kenny's Blog
  • 每次看claire的電鍋料理就覺得料理變簡單了,
    瓜仔蒸肉雖是家常菜;卻讓回味又下飯呢!

    推~~
  • 謝謝肯^^

    claire 於 2013/12/16 20:06 回覆

  • 花鼠妹
  • 這道瓜仔蒸肉除了經典,也最下飯了~
    我喜歡!

  • 謝謝花鼠妹^^

    claire 於 2013/12/16 20:06 回覆

  • Emily710223

  • 好下飯唷。。。我看了可以扒上好幾碗( ^ω^)
  • 謝謝^^

    claire 於 2013/12/16 20:05 回覆

  • 阿撇
  • 推推,我是不是也學小蓮上次的留言,,
    娘親啊,妳做給我吃啦,人家好想要啊(我應該會被妳扁吧,哈)
  • 哈哈哈哈~~~~不會啦!!阿撇兄OK的啦!!!XD
    謝謝你!!

    claire 於 2013/12/16 20:05 回覆

  • 咖啡癮
  • 前幾天我們老闆娘也煮瓜仔肉
    給我們中午下飯~~
    大家都說好幸福喔~~
  • 好巧喔^^
    謝謝

    claire 於 2013/12/16 20:04 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~

    這道料理~真的是好吃又下飯 ...
    從小吃到大...吃不膩的家庭料理!!
  • 真的~~我也好喜歡呢^^

    claire 於 2013/12/16 20:04 回覆

  • 兩光煮婦Eva
  • 有這道我可以吃兩碗飯呢!
  • 謝謝親愛的~

    claire 於 2013/12/16 20:04 回覆

  • 君仔
  • 這樣…我不看繼承者,對的起自己嗎!!!!!!
    (重點是那個好帥好帥的男主角~~~~~尖叫)
  • 看~~一定要看
    金嘆超級帥的啊!!!!!!

    claire 於 2013/12/16 20:04 回覆

  • jende168
  • 讓人吃不膩的一道料理
    阿德 推
  • 謝謝德哥!!

    claire 於 2013/12/17 20:13 回覆

  • 清水讓人
  • 電視欣開影像瀏,
    鍋滾鮮湯山海悠,
    料翩味美敘故舊,
    理藝如巧賓客留!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • 清水好厲害喔~~~謝謝你!

    claire 於 2013/12/17 20:13 回覆

  • 小白鯨
  • 真巧!我家今天晚餐也有瓜仔肉耶!
    哈哈!一定是聖誕老公公把claire家裡那一鍋送來給小白鯨的^^
  • XDDDDD沒錯~沒錯!!!
    我兒子最愛的聖誕老公公!!

    claire 於 2013/12/17 20:12 回覆

  • 清水讓人
  • 放鬆席園盈風飄,
    一思如緣千里迢,
    杯舉邀月讓人笑,
    水酒待客誠意曉!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • 哇~~謝謝清水!!!

    claire 於 2013/12/17 20:12 回覆

  • 平哥
  • 每次來你這兒看到有電鍋就可以做菜的食譜,我真的有種幸福的感覺啊....太簡單啦....
  • 謝謝~~作菜真得可以很輕鬆呢^^

    claire 於 2013/12/17 20:11 回覆

  • 甜蜜三加一
  • 我也愛這道菜

    不用動鍋鏟鍋子

    很快就能出菜

    ㄎㄎㄎ

    推+55
  • 真的~~喵喵說出重點了XDDD

    claire 於 2013/12/17 20:11 回覆

  • ken0187
  • 超愛這種無敵下飯的瓜仔蒸肉!!!
    激推!!!
  • 謝謝~~超感激的啦~~XDDD

    claire 於 2013/12/17 20:11 回覆

  • 小女王
  • 好懷念蒸肉餅這味哦!!!
    以前在香港常吃耶~超下飯的~
    忍不住都想動手試了~呵呵~
  • 改天在來做給老公吃吧!!

    claire 於 2013/12/17 20:11 回覆

  • 熊朵朵


  • 我昨天的晚餐也有這道菜色呢( ´▽` )ノ
    簡單又好吃(≧3≦)
  • 真的~~握握手^^

    claire 於 2013/12/17 20:10 回覆

  • 曉芬
  • 看起來很下飯
    用成破布子蒸肉應該也不錯
  • 對對對~~~也很讚!!

    claire 於 2013/12/17 20:10 回覆

  • ❤小佳
  • 小佳推60
    這道我超愛吃!!!
    每次有他我都會多吃一碗飯^^
  • 我也是呢~~謝謝小佳

    claire 於 2013/12/17 20:10 回覆

  • 童話王國-丹麥
  • 我也超愛這道菜,小時後的回憶
  • 媽媽的味道啊~~~XD

    claire 於 2013/12/17 20:09 回覆

  • 悄悄話
  • Niki Wei
  • 看起來就好香!
    我也很愛吃我媽做的瓜子肉
  • 媽媽的味道啊~~~XD

    claire 於 2013/12/17 20:09 回覆

  • S媽
  • 這個配飯最讚了
  • 謝謝^^

    claire 於 2013/12/17 20:08 回覆

  • angeline
  • 最近家裡很常上這道菜
    小孩子都喜歡這肉汁拌飯^^
    而且真的是一道簡單料理!!
  • 真的~~孩子都好愛這味道!!

    claire 於 2013/12/17 20:08 回覆

  • 謝蘿莉
  • 這個配白飯整個超下飯的
    好久沒吃了,看到Claire的圖文,真讓人吞口水:)
  • 謝謝親愛的~~抱)))

    claire 於 2013/12/17 20:08 回覆

  • 思思
  • 思推62
    這個我愛~
    隨便都可以扒上一碗飯
  • 謝謝思思^^

    claire 於 2013/12/17 20:08 回覆

  • wendy5163
  • 這是我最愛的一道菜,
    超下飯的,
    只要這道菜在,其他配菜都不需要,
    我就可以吃一餐了!
  • 謝謝^^
    這個真的好下飯喔!!

    claire 於 2013/12/17 20:07 回覆

  • karen-house
  • 看起來好好吃喔~
  • 謝謝

    claire 於 2013/12/17 20:07 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 這道菜很好下飯呢....
    也是我家常出現的家常菜
    用蔭瓜也很好吃哦

    推65
  • 那我下次要試試看^^謝謝

    claire 於 2013/12/17 20:07 回覆

  • 麥仔
  • 我也要吃~!!光吃瓜仔肉就可以趴個幾碗飯了~哈哈
  • 真的~~可以吃好幾碗飯呢XD

    claire 於 2013/12/17 20:07 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 我也好愛瓜仔肉~~絞肉我媽也是教對折放冷凍~超好用的招~
  • 真的~~絞肉這樣處理真的對後續作菜,很方便呢!

    claire 於 2013/12/17 20:07 回覆

  • 小仙
  • 小仙推
    原來那嚜簡單阿
    昨天老媽還煮咧
    有機會嘗試自己做做看
    你的輕鬆做菜對我真是受益良多阿
  • 謝謝小仙~~XD真得很簡單呢!!

    claire 於 2013/12/17 20:06 回覆

  • PupU
  • 無敵電鍋~~~~~~~~ˊ_>ˋ
  • 沒~~~錯!!!XD

    claire 於 2013/12/17 20:06 回覆

  • WELILIN 雪倫丸子
  • 這道我媽以前也超愛做的~~~
    很好下飯吶!!^_______^

    繼承者我上週就追完了~:P
    其實我覺得劇情普普~我都想像的到結果!!
    但是.........就是看帥哥啦~ㄏㄏㄏ XD
  • 真的真的~~看帥哥無誤XDDDD哈哈!!

    claire 於 2013/12/17 20:05 回覆

  • 婷小妞
  • 好讚喔....我要學起來
  • 謝謝^^

    claire 於 2013/12/17 20:05 回覆

  • 佩姬
  • 佩姬推71
    看起來好像很簡單耶
    不過我覺得真的做的時候
    佩姬應該會投降T_T
  • 野蠻王妃
  • 王妃推~好讚!學起來蒸給小孩吃!簡單又下飯呀!
  • mika
  • 我媽也常煮這個耶..我們很愛吃說
  • Sin♥
  • SIN推推
    這道超下飯!!!!!!!
    瓜仔煮湯也好好吃~~~
  • 對對~~我下次也來試試看^^

    claire 於 2013/12/20 08:15 回覆

  • Keira。曹寶牛
  • 推推~~
    好簡單的樣子 又下飯 肯定要學起來的一道菜!!!
  • 可以試試看喔!!^^

    claire 於 2013/12/20 08:11 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 真是太快速了~
    簡單又輕鬆~把所有配料放入蒸熟就有一道菜^^
    又可以泡飯吃真棒~
  • 沒錯~~超方便又快速^^

    claire 於 2013/12/20 08:10 回覆

  • 飯糰媽
  • 這道在我們家也常出現 超下飯的 原來這麼簡單啊~~推推!!
  • 真的不難喔^^

    claire 於 2013/12/21 21:59 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 我很喜歡吃這道菜,我們都用絲瓜切成一顆一顆然後挖空塞肉進去煮湯
  • 喔~~那我下次也要試試看^^

    claire 於 2013/12/21 20:15 回覆

  • 小風
  • 這個超下飯的啦~~我超愛的 :P
  • V謝謝^^

    claire 於 2013/12/21 20:14 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 看起來就下飯
    我以前也都用蒸的
    但是現在都用炒的居多了
  • 炒的也好吃呢~我下次也作作看^^

    claire 於 2013/12/21 21:51 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 好像很簡單耶....太好了
    大推
  • Leona
  • Leona 81推

    看起來簡單又好吃阿!!!
    改天來試試^^
  • paulyearkimo
  • 有了這道菜就能吃好幾碗飯了:D
  • 謝謝阿一一^^

    claire 於 2013/12/25 10:46 回覆

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