林東芳牛肉麵已經吃了好多年,生意一直很好 算是台北市數一數二的牛肉麵之一

林東芳的營業時間很長,不過要注意星期日休息喔!

 

內用要先排隊,然後店員會詢問人數,略等一下後就會依人數帶位

 

 除了牛肉麵外,還有各式的小菜

 

以台北市來說,價格不算太貴

 

桌上備有白醋 辣粉 辣椒醬 和店家自製的辣牛油

 

豬頭皮和花干(小)/各30元

這二樣是我們每次來都會點的。豬頭皮拌的味道不錯,很受兒子的喜愛

 

 這個辣牛油就是吸引無數朋友前往的鎮店之寶

 熱熱的花干拌入辣牛油~又香又多汁的口感,擄獲許多人的胃

 

 半筋半肉 (小) 190元

帶筋的牛腱+牛筋的組合,一次可以吃到二種選擇

牛腱片切的蠻厚並且帶筋~軟香帶Q的口感,吃來非常的不錯

 

一般的麵條,但是Q度不錯

 

牛筋不是燉的軟爛那種,而是較為Q硬

 

牛肚麵 (小) 190元

第一次點的牛肚麵,麵上鋪滿了切片的牛肚~看來就十分過癮

 

 分量超多的牛肚,魯的透Q 口感不錯

  

 先吃原味後,再加入辣牛油~湯頭馬上變成不同的風味

claire也會把麵條另外撈起,加入些許的白醋 與辣牛油 就變成牛肉乾拌麵XD

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林東芳的牛肉 牛筋 牛肚 及小菜都頗有水準,並且可加湯(一次),而且加湯還會在細心的灑上蔥花提味

不過個人認為湯頭有時太鹹,而且可能是純牛肉湯 因此略油

除此之外應該算是台北市蠻不錯的牛肉麵老店

 

 林東芳牛肉麵

地址:台北市八德路二段274號

電話:(02) 2752-2556

營業時間:11:00~凌晨6點左右(周日休)

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