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時間2014/5/14 (此次為到店參觀,返家試吃產品)

 

 位於信義路上的 慕求冬虫夏草,最近因為捷運的施工結束與開通 掛上了明亮新招牌

慕求虫蟲夏草這一棟大樓裡,一二樓是以冬虫夏草入菜的 慕求食養餐坊 慕求花園 以及今天造訪的 慕求烘培坊

三樓則是自家的虫草栽培場

 P1160053

 

這裡以冬虫夏草搭配頂級的原料 製作出許多創意又養身的產品

以新鮮冬虫夏草搭配數種中藥等製成的天寶運燉~感覺就滋補又厲害

拿來燉湯肯定超讚的!

 

第一次看到加入了冬虫夏草製成的的虫草鳳梨酥

 

甜點櫃裡擺放著數種甜點 蛋糕 以及自製的蘿蔔糕 芋頭糕

 

和其他產品比起來,同樣加入了虫夏的甜點,價格並不會太高

一旁同樣加入了虫草的蘿蔔糕 芋頭糕也非常吸引我!

也是claire第一次看到的~虫草吐司與虫草奶油酥條,則是這裡很受歡迎的二樣商品

 

虫草吐司是以養身的虫草加入麵糰內,因此吐司帶著淡淡的鵝黃色

 虫草奶油酥條則是將酥烤過後的虫草吐司 灑上了香甜的砂糖

 

 之後我們則參觀慕求冬虫夏草的"移動式培育箱",並且聽取關於冬虫夏草的介紹

冬虫夏草簡單來說,是麥角真菌冬蟲夏草蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體

是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞多種功效

慕求東虫夏草是以米基取代虫體,以人工培育無毒無汙染,且可以用於素食

 

一直都知道冬虫夏草是極好的中藥材

但是,現在才知道原來我們台灣 也有這麼專業培育冬虫夏草的企業與技術

(感覺還挺驕傲的XDDDD)

這次帶回了慕求冬虫夏草吐司 虫草奶油酥條 與虫草鳳梨酥 及甜點

讓我們來嚐嚐加入了珍貴養身的虫草~他們,吃來究竟味道如何呢!?

 

 慕求冬虫夏草吐司 120元

 慕求的吐司比一般吐司切的更厚一點,拿起來也較為扎實有份量

 

 表面則是淡淡的鵝黃色,並且還看得到一絲一絲的虫草

聞起來沒有一絲奇怪的味道,反而還有點淡淡的優格香

 

 吃來比一般的吐司帶有Q勁,並且越嚼越香~

是一個單吃就很好吃的吐司!

 

 虫草奶油酥條 136元

 用虫草吐司做成的虫草奶油酥條,拿起來感覺也比一般的略寬厚一點

 

 

 酥烤過後的虫草吐司,灑上了晶瑩的砂糖粒

入口酥香不過於甜膩,是一個大人小孩都會喜歡的點心

 

在家裡就可以一次品嚐到四種甜點~讓claire幸福的好想轉圈圈XD

 原味奶酪 60元

夏天很適合吃冰冰涼涼的奶酪,感覺清爽又無負擔

 

 很水嫩的原味奶酪,口感微甜並且可以看到一粒粒的香草籽

冰涼水嫩的口感,讓人一口接一口~一下子整杯就吃光了!

卡士達泡芙 35元

雖然冰了一晚才吃,但是菠蘿外皮仍有部分保留了酥脆的口感

入口酥脆帶甜,光是菠蘿外皮就好吃極了

更不要提裡面擠入滿滿的奶油內餡~0024 一個才35元,CP質超高!!

奶油內餡可以看到一絲一絲的虫草子實體

綿滑的奶油香而不膩,讓人吃了還好想再來一個!!

 

 提拉米蘇 60元

上層是微苦的巧克力粉,內層則是濕潤咖啡蛋糕 以及微甜奶香濃郁的cream

三者搭配的天衣無縫!

 

  重乳酪蛋糕 60元

乳酪蛋糕一直是claire的心頭愛,長這麼大還真是第一次吃到加了虫草的乳酪蛋糕

這樣吃來不僅嚐到了美味,感覺也多了健康

上層是濃郁的重乳酪蛋糕,底下則是微鹹的餅乾體

並且可以看到加入的虫草子實體

 乳酪蛋糕奶香味濃郁,入口綿滑

搭配下層的微鹹餅乾,甜中帶鹹 口感豐富且不過膩

 虫草鳳梨酥 52元

慕求的鳳梨酥內餡是有機土鳳梨加上冬瓜,並且還還將新鮮的虫草包進鳳梨酥中

外皮酥鬆不油膩,內餡則是甜中帶酸,是一個很好吃的鳳梨酥

拿來贈送長輩,非常的適合討喜!

 

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從沒想過養身的冬虫夏草,可以製成這麼多的產品

讓我們可以在品嚐美味的同時,也可以兼顧到養身

這次試吃的幾項產品都頗讓claire驚艷,其中最喜歡的就是虫草吐司 泡芙 及鳳梨酥了

下次一定還要再去多買幾個和家人一起吃!

 

 慕求冬虫夏草

地址:台北市大安區信義路四段107-1號1樓

電話:(02) 2708-6177

官網: http://www.mucho-furich.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/mucho.herb

 

 

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claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • KE
  • 用冬蟲夏草作土司真的很特別呢
    連鳳梨酥都有
    還真養生呢
  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 好養生喔~~加入一般常吃的土司、甜品裡,真的好特別~~~
  • ♥YOYO♥
  • 我喜歡他們的奶酪跟泡芙耶
    這兩個都好好吃說XD
  • Kenny's Blog
  • 這虫草吐司還是第一次聽過,
    感覺一定是很健康與養生吧!

    推+1
  • 葛莉塔上塔
  • 真是開了眼界
    從沒想過冬蟲夏草可以這樣融入食物裡
    很想試試土司呢^^
  • C & J
  • 這冬蟲夏草吐司沒吃過耶…
    不過後半段的甜點,除了鳳梨酥之外…
    其它的都是小J 不敢吃的甜點說… 冏!
  • myallyalan
  • 真是好福氣,
    我真想把這些都掃到我肚中呀.
  • 天仙 (Celeste)
  • 好有趣喔
    看完最想吃吃看重乳酪起司蛋糕耶
  • 桃桃
  • 推9
    重乳酪蛋糕也有加冬蟲夏草
    也太特別了吧!!
    感覺變的好養生喔!!
    哈哈哈~~~
  • Eva(e小娃)
  • 推8

    卡士達泡芙看起來就很邪惡
  • 花鼠妹
  • 卡士達泡芙和提拉米蘇最誘人了~
  • jende168
  • 冬蟲夏草燉雞湯
    是我喜歡的料理
    阿德 推
  • 劉姐姐

  • 蟲草鳳梨酥粉吸引偶呦~~
  • dear摩艾
  • 這家最近好夯喔!!!!!
    做成甜點真的好吸引人說!!
  • 小仙
  • 小仙推
    店名好特別唷
    看的我也想去買來吃吃看呢
  • 敦 小 蓮

  • 這玩意兒可真是鮮啊...但我只敢看不敢吃XD
  • 小白鯨
  • 我實在不知道這冬蟲夏草,究竟有何神奇功效,
    只是沒想到這家好有創意,做成了土司和鳳梨酥耶!

    偶爾買一兩次嚐嚐,也是新鮮事^^
  • 魚仔
  • 想不到冬蟲夏草可以和甜點做結合
    不知道吃起來的味道如何??
    還蠻想試試看的呢
  •  輕煙飄過
  • 這家我吃過一次,它的蘿蔔糕加入冬虫夏草特別好吃。
  • sinya
  • 推20+點點
    很棒的推薦喔
    真特別的鳳梨酥
    感覺比一般的好吃阿
  • 小紅帽

  • 冬蟲夏草也可以加進吐司!!
    台灣人真幸福
    什麼創意商品層出不窮啊
  • 曉芬

  • 感覺土鳳梨酥和泡芙更吸引我
  • 阿撇
  • 有高價也有平價,而且提拉米蘇很吸引我
    但我更想試試吐司啊,,整個看起來就是健康養生啊
  • Claire妞~Tila麻
  • 好不一樣的土斯
    看到提啦米蘇超想吃啊!
  • 雨立今
  • 好特別喔!!
    我第一次看到耶~
    好有創意
  • marry
  • 第一次見著冬虫夏草吐司
    很有趣的產品
  • Sin♥
  • 推26
    虫草吐司好特別唷!!!
    感覺吃起來就很養身^_^
    最後的四樣甜點太吸引人了>//<
  • 小凉
  • 小涼推28^^

    這口味很特別耶
    但一定更健康
  • peipei
  • 口味好奇特,讓人好想吃吃看呢!
  • 提拉米蘇
  • 用米基取代蟲體真是太好了, 素食也感覺更健康了.
    看妳介紹好心動, 下次若有經過也想去買冬蟲夏草土司吃吃看.
  • annielin
  • 卡士達泡芙和提拉米蘇有燒到我哩!! 下次我也想買來嘗嘗鮮!!
    推!!
  • 悄悄話
  • 王拉拉
  • 拉拉最有興趣的是甜點!
    一點都不貴 而且 看起來也太好吃了吧~
  • sayamei

  • 我超愛甜點的啦
    下次去嚐嚐
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