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年節要送禮給婆婆媽媽,claire大推豆油伯的伴手禮盒

提袋禮盒素雅大方,非基因改造的純釀醬油讓人吃的健康又安心

這樣超實用的伴手禮盒,肯定會受到媽媽們的喜愛~因為我本人就超愛XDD

claire這次收到的是

獲選為屏東縣2012第一屆六堆精品伴手禮豆油伯隨手提2入禮盒A組

一罐是純釀缸底醬油,可以用來炒 滷 醃 燒等各式的加溫料理

另一罐則是純釀金豆醬油,適合直接沾 或 拌,如生魚片 水餃等等

這次去美福超市買了一包牛腩回來,就用純釀缸底醬油來燒一鍋紅燒牛腩~

[紅燒牛腩]

材料:

牛腩300克 紅蘿蔔100克 白蘿蔔100克 蒜末3個 薑片3片 蔥1支 八角3個 洋蔥半顆

調味料:

豆油伯金豆醬油半碗 水3碗 冰糖1.5大匙 米酒2大匙

做法:

1.紅白蘿蔔 洋蔥切塊,蔥切段 蒜頭去皮拍裂

2.牛腩整條放入冷水鍋中煮滾川燙3~5分鐘,之後取出切塊

(因為肉燉煮後會縮,因此盡量切大塊)

3 取一炒鍋以少許油炒軟洋蔥,之後放入蒜頭 蔥段 八角 炒出香味

4 再將牛腩入鍋拌炒,嗆入米酒 醬油 冰糖及水移置電鍋內鍋

5 外鍋放入3杯水壓下開關,跳起即可

(調味料的部分可以依喜好調整。鹹度不夠可以再加鹽)

以前總覺得自己燒的肉沒有婆婆做的好吃,後來發現原因就是在醬油

這次用的豆油伯純釀缸底醬油,因為小麥成分高很適合長時間燉煮

 燒出來的牛腩,顏色漂亮又不會死鹹

 除了軟透入味的牛腩好吃,一旁看似配角的白蘿蔔更是美味

 

燒一鍋牛腩起來,可以直接配飯或是做成牛腩燴飯 牛肉麵,都非常的方便

因為有搭配紅白蘿蔔(好彩頭),所以當作過年的年菜也很適合^^

 

 

豆油伯資訊~

台灣源味本舖有限公司

六堆釀豆油伯

豆油伯隨手提2入禮盒A組

 

 新的一年 claire就以 cakelady阿記 所贈的春聯

祝福所有朋友,羊年行大運 好事連年發大財;也感謝大家這一年對claire的照顧

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claire 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Nancy
  • 哇~
    這一定好吃的啊!
    豆油伯是好醬油
    價格也是高貴
    小麻豆很稱職~^^
    祝福Claire一家...新年快樂!幸福一整年!
    推1
  • 葉呀咪冒險樂園
  • 看完之後也太餓了吧!!!!
    感覺超好滷超好吃的啊~~~~~
    咕嚕咕嚕...
  • cakelady0908
  • 祝福 claire 全家
    闔家平安 身體健康 事事順心
  • sinya
  • 推5+點點
    新年快樂
    恭喜發財
    都好想吃看看
  • Audrey媽
  • 推6
    最近我也開始要努力學做菜了~謝謝分享~下次要買來試試看
  • NANA媽
  • 推8
    連我都忍不住想拿白飯想嚐一下!
    新年快樂CLaire
  • KE
  • 牛腩看起來好讚哦
    自己煮牛腩可以切很大塊
    感覺吃起來就好過癮呀XD