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那天看了月曆時才發覺離母親節只剩1個多月了

便問劉先生說,母親節快到了要送媽甚麼禮物呢?<--好媳婦來著XD(都妳自己說啦~)

正好就收到豆油伯這款膨派又實用的母親節醬料組合

嘿嘿~二話不說!立刻借花獻佛,拎去送給我婆婆

婆婆一看到是豆油伯的醬料,立刻眉開眼笑的直說好~

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母親節

 豆油伯大方醬料組禮盒,外盒是童趣的禮盒包裝

 母親節

  非常適合當做拜訪親朋好友時的伴手禮,實用又大方

母親節

 內含 缸底醬油3瓶,辣豆瓣醬1罐,金豆豉1罐

母親節 

 一口氣把醬料全部拿出來,真的氣勢十足XD

(拿來送禮真的很有面子)

母親節

這個純釀缸底醬油之前就使用過,拿來燒或是滷肉非常的好吃

 詳細的介紹請參考這篇紅燒牛腩的電鍋料理

母親節

 很喜歡豆油伯在產品的品質與包裝都很用心

 母親節

辣豆瓣醬也是家裡冰箱必備醬料XD

只需要一點燒出來的味道就很醇厚

無論是 塔香茄腸煲  麻辣鴨血臭豆腐 乾燒蝦,都可以很輕鬆的上桌

母親節

而這罐金豆鼓是claire第一次嚐到~

不誇張,一吃就愛上!!!

 嚐起來香氣十足還會回甘,一點都不死鹹~和以前吃到的截然不同

母親節

因為金豆鼓實在太香了~

劉先生嚐了一口後就說,煮粥來配肯定超好吃

於是做老婆的在拍完照後只好立刻乖乖去褒白粥~((哭跑

 母親節

滷五花肉(紅燒肉),是我們家的常餐桌上常出現的料理

只要滷上一鍋,晚上飯肯定吃好幾碗

以往都用傳統先爆炒後再滷的做法,這次試試看用電鍋做

做起來果真超輕鬆又沒有油煙,非常適合忙碌的家庭主婦或小家庭

母親節 

五花肉選購的時候盡量挑選一層肥一層瘦,肥瘦比例均勻接近五層,再切成適量大小

如果覺得不好切,可以請肉販切好或是略微冷凍再切

母親節

,   這個是桂皮,在中藥店就可以買到(如果買不到也可以不加)

加了桂皮 滷肉和滷汁會多了一點鮮甜味

 母親節

然後以我個人的小小經驗,要滷出好吃的肉(或其他滷味)

醬油真的是非常重要的一環

(基本上醬油選的好,滷肉就成功一半了XD)

 不死鹹的豆油伯純釀缸底醬油,用量不用多就可以燒出好味道!

 母親節

電鍋版滷五花肉(紅燒肉)

材料:

五花肉2條 蔥2隻切段 薑片3片 八角2粒 桂皮約5克 冰糖1大匙

調味料:

豆油伯純釀缸底醬油3大匙 米酒200CC 水適量 鹽適量

(亦可依個人喜好加入蒜頭 辣椒等調整配料)

做法:

1 將切好的五花肉 蔥段 薑片 八角 桂皮 醬油放入內鍋

2 倒入米酒以及適量蓋過五花肉的水,外鍋放3杯水壓下開關

3 跳起後加入冰糖,外鍋再加1杯水續煮

4 起鍋前再依個人口味加適量的鹽調味

 母親節

五花肉雖然沒有經過傳統的爆炒程序

但是我們用長一點的時間(而且不用顧瓦斯)與好的醬油

一樣可以燒出美味下飯的滷五花肉!

趕著出門的上班族只需要把所有材料放入鍋,外鍋加水涯下開關

晚上回家就有一鍋香噴噴的滷肉可以吃

再搭配青菜與湯~就是省錢美味又健康的一餐

電鍋版滷五花肉(紅燒肉) 推薦給你12730e910033808f164de7aaac9257a5

 

產品資訊--->請點 

台灣源味本舖有限公司 

六堆釀豆油伯  

豆油伯大方醬料組 

 

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claire 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 太陽公公
  • 那五花肉正在向我招手說,趕快來吃我
  • 奈奈
  • 看起來好誘人阿~~
  • 始至中
  • 流口水喔!
  • Audrey媽
  • 推3
    最近我也開始學煮飯~看來豆油伯的醬油要先訂個一箱喔
  • ♥YOYO♥
  • 這個好簡單!!
    我要學起來 五花肉看起來好好吃喔
  • beer
  • 好吃真好吃
    貼心好媳婦
    婆婆疼入心

    +1
  • Cindy Lo
  • 這種禮盒真的最實用了!!
  • Nancy
  • 妳買的五花肉好漂亮
    好的醬油真的有差
    有一次用了大統的醬油
    滷出來顏色好可怕
    推5
  • KE
  • 五花肉看起來真好吃
    豆豉真的要配粥XD
  • 小涼
  • 小涼推8^^

    送禮送到心坎裡~~
  • Nancy將
  • 大推豆油伯的醬油
    也是我娘家阿母的必備良品
  • 悄悄話