火鍋肉片除了煮火鍋,其實也可以做於煎 炒 炸 拌的各式料理
今天就來做這一道非常適合夏天的涼拌料理 蒜泥白肉
材料:
豬五花火鍋肉片一盒 小黃瓜適量 白芝麻適量
調味料:
醬油2大匙 味霖1大匙 蒜末1大匙 醬油1小匙 烏醋1/2小匙 香油適量
做法:
1 取一鍋水煮滾後放入五花肉片川燙至熟
2 取一個容器放入適量冰塊與飲用水,再放入川燙後的五花肉冰鎮
3 將所有調味料調勻(依個人口味調整)備用
4 小黃瓜以刨刀刨成長片,與五花肉片排盤灑上白芝麻
淋上蒜蓉醬汁或另外沾食及可
一般的蒜泥白肉都是取五花肉煮熟後再切片,口感吃來較為厚實有口感
忙碌的主婦上班族若沒有時間,則可使用較為方便的火鍋片來做
做出來一樣清爽又開胃~
看起來很不錯
全部捲成中間那樣來吃似乎也很不錯
長知識了 謝謝 ^^
感覺好好吃哦
而且很簡單((大叫
好美味的蒜泥白肉好適合這炎炎夏日呢
這看起來好簡單 學起來XD
這樣真的超簡單的耶
薄博的肉片超多用途的呀
感覺就是一道很簡單又很爽口的菜色啊
很棒的料理分享
感覺不難喔
吃起來很清爽超讚阿
我也是會很愛吃這道料理.
改天要試試看
推
速度快免等冷
馬上好馬上吃
+1
夏天我蠻喜歡煮這道菜.沒胃口的孩子都很愛吃
真的要來做做看 不再偷懶了~~~
一整個吃飽太閒!哈哈!
不過你媽媽不一樣拉!很認真的媽媽!
這道菜真的很清爽耶....
但我可以換成超辣的蒜泥白肉嗎XD