火鍋肉片除了煮火鍋,其實也可以做於煎 炒 炸 拌的各式料理1b7453bed1ac43e0c9ff9361ebca2a53

今天就來做這一道非常適合夏天的涼拌料理 蒜泥白肉

材料:

豬五花火鍋肉片一盒 小黃瓜適量 白芝麻適量

調味料:

醬油2大匙 味霖1大匙 蒜末1大匙 醬油1小匙 烏醋1/2小匙 香油適量

做法:

1 取一鍋水煮滾後放入五花肉片川燙至熟

2 取一個容器放入適量冰塊與飲用水,再放入川燙後的五花肉冰鎮

3 將所有調味料調勻(依個人口味調整)備用

4 小黃瓜以刨刀刨成長片,與五花肉片排盤灑上白芝麻

淋上蒜蓉醬汁或另外沾食及可

143d0549c068de1b557947030429b9da

一般的蒜泥白肉都是取五花肉煮熟後再切片,口感吃來較為厚實有口感

忙碌的主婦上班族若沒有時間,則可使用較為方便的火鍋片來做

做出來一樣清爽又開胃~

 

 

 [輕鬆做菜365]紹興醉雞,適合夏天的清涼開胃料理 

 帕瑪森羅勒義大利麵,免煮醬的簡易快速義大利麵 

[輕鬆做菜365]紹興醉雞,適合夏天的清涼開胃料理 

迷迭香羊排 佐香綿薯泥與時蔬

義式茄汁鯖魚,營養滿點又好吃    

 

  

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow

    claire 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()