claire的幸福筆記

    
用餐時間2015/2月
 

用餐時間:2015/2月
適合帶孩子範圍:可以帶孩子 但是很擁擠，不建議推娃娃車
回訪率:吃過就好

      
徠一咖啡~
原本claire以為不過就是一般的咖啡廳，有的就是咖啡 簡餐 與調理包XD

   
用餐時間2014/5/14 
一段時間就會來吃1976，不過每次都沒有拍照~這天晚上來用餐 就簡單紀錄一下

   
 這間知名的家鴻燒鵝，在claire的口袋名單好久了~
直到某天看到KE寫的文章，一整個又喚起我想吃的慾望!!

 
這天原本要去吃市民大道上的發福漢堡，但是他居然在重新裝潢
只好立刻找出幾個附近的餐廳做備案，最後選了一直很想吃的 祥發港式茶餐廳

 


claire喜歡吃港式飲茶~ 喜歡那慢慢吃點心 喝茶 看報的悠閒氣氛
這次來到 捷運頂溪站一號出口，大樓內五樓內的大大茶樓永和店
要來品嘗這開了30年的好口味
餐廳內是雅致的中國風，空間寬敞 明亮，給人很舒服的感覺
有提供婚宴服務 與 獨立的包廂
這天中午並非假日，但用餐的客人不算少
每個人的臉上，都是一派的悠閒自在
看看這一排油油油亮亮的燒臘，彷彿在向每一個客戶招手
若煩惱著不知該如何點菜，可以參考店家的十大推薦，道道都是經典菜色
各式的港式點心，也是不能少的
一品海皇粥
熬的綿密的粥底，喝的出大骨高湯的香氣，配上爽脆的生菜絲
讓粥品更顯清爽
粥裡的料不少，有一大片鮮脆的鮑魚片 Q彈的花枝 鮮嫩的魚片 等
蒜蓉高麗菜
鮮脆的高麗菜，以煸出焦香氣的蒜蓉一起拌炒，高麗菜吃來帶有蒜的焦香味
且炒的清爽不油膩，一旁還佐以切片的多汁鮮香菇
越是簡單的菜，越是需要功夫~好吃
大大蝦餃皇
透明、飽滿的蝦餃，圓滾滾的很是可愛
外層的皮厚薄適中，裡面則是包著滿滿的鮮蝦，沒有用魚漿或其他混入
很真材實料，單純吃蝦的甜味
酸菜金錢肚
帶有厚度的切片牛肚，佐以酸菜 將絲，吃來微酸帶甜
不過這次吃來覺得味道淡了一點，上次在南京店感覺吃來較為夠味
蠔油鳳爪
吃飲茶claire必點的就是這道，不過~今天卻讓claire大為失望
鳳爪瘦小不入味，而且肉也不軟爛~ 很少吃到這麼緊實的鳳爪啊!

腐皮蝦仁捲
腐皮炸的酥脆不含油，而且還吃的到豆香味~
裡面則是包入了新鮮的 韭黃 蝦仁
一口咬下，外酥香 內鮮甜，讓人驚喜的一道
可以再沾點梅林醬油，吃來頗為解膩提味
果律明蝦球
這道一上桌，立刻擄獲了我們的目光
不愧是明蝦啊 ~  一個個大顆飽滿，算了一算大約有9尾
(不過claire懷疑劉先生有偷吃一尾而不報  )
蝦球裹上薄薄一層的麵衣，吃來不膩不礙口，罪惡感也不那麼重XD
炸的熱燙緊實的明蝦球，裹上不會過甜的美乃滋 與 微酸的鳳梨
一送入口， 飽嘴的彈牙蝦肉 與滑順的香甜美乃滋
化成幸福的滋味，就在口中蔓延開來
大人小孩都無法抵擋的美味 (￣︶￣)↗
 
港式拼盤
一份裡面有燒鴨 油雞 叉燒，與港式酸甜的小菜 花生
這油亮的色澤，光是視覺上就享受極了
看看這肥嫩上色的鴨腿~ 讓人迫不及待想要品嘗其美味
鴨肉入口，先是咀嚼到鴨皮部分的Q 香，接下來是軟嫩多汁的肉質
(一點都沒有乾柴的部位)
鴨皮的油脂 與 鴨肉的肉汁，二着在口中化成最美好的滋味
厚厚的鴨肉下面，是一整支的油雞腿
油雞的皮Q，與肉間的部分還保有晶瑩肉凍，吃來非常的香Q
不過肉質的部分就顯得乾柴，可惜了
肥瘦均勻的叉燒，則讓人驚艷
這肉的部位極好，一肥一瘦一 肥一瘦，層層分明
讓叉燒吃來 嫩甜不乾澀  而外層的蜜汁，甜度適中不搶味
真是好吃的叉燒
店家招待的點心，我們選了芒果奶酪 芋香西米露
  
 味道都不會太重，太甜  
<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/  
這次吃下來，最滿意的就是果律明蝦球，燒臘拼盤
想著都會直吞口水呢
 
大大茶樓
官網：http://www.dadatea.com.tw/
大大茶樓-新北永和店址：新北市永和區永和路二段116號5樓
電話:(02)6637-5959
點入發送網，現在送你大大茶樓-新北永和店1500元抵用券！

這間 1976港式茶餐廳，知道了許久卻一直沒機會來吃
這天 一家三口在去逛年貨大街前，決定先來這裡吃美食 再去好好採購一番
1976在民國65年，就以台北市第一家道地港式廣東粥打響名號
近年才搬到東區的敦化南路一段
店內以白黑色調為主，簡單乾淨 座位不擁擠
我喜歡這樣的用餐環境
這個點心櫃~跟香港的茶餐廳一樣，一整個好有港味
餐點加30元可以飲料無限暢飲，但claire覺得飲料還好
其實喝茶就很不錯了
排骨鳳爪飯
這道飯很令claire驚艷
首先是 鳳爪和鼓汁排骨，幾乎可以算是一般單點的份量
另外還附上一顆半熟的荷包蛋，及不算少的青江菜
(一般的茶餐廳，青菜都給得很少)
煮得剛好的白飯上，還淋上些醬汁~這一碗吃下去，絕對大大滿足!
鳳爪足二支，一入口就骨肉分離~ 肉嫩味香
 調味不會太重，涮嘴極了
看看這半熟蛋，拌著飯吃~誰能抵抗啊!
排骨肉則是吃來滑嫩不乾柴
以一份95元來說，這道排骨鳳爪飯的豐富度 及 美味度真得很高
既然來了~就一定要吃招牌的港式廣東粥
滑蛋牛肉粥
這碗滑蛋牛肉粥，是店內的招牌之一
煮好的滑蛋牛肉粥上面打上一顆蛋，灑上青蔥和油條
粥體非常的綿滑，真的是在喝粥，可以一匙一匙的將整碗粥喝完
澳洲進口的牛後腿肉，吃來則是非常的鮮嫩
整體來說，1976的粥很綿 但也因此顯得單薄偏稀了一點
 
因此若是豐富度claire個人還是比較偏好老友記的粥
但想喝清淡點 1976就是不錯的選擇
香煎蘿蔔糕
兒子說想吃，因此點一份來吃吃看
還不錯，外皮煎的"赤赤" 吃來外酥內軟，不過味道及鮮甜度淡了一點
大推~~這個店家自製(應該是)XO醬，非常的鮮香不死鹹
沾任何食物都很提味，甚至直接拌飯就非常好吃~超想問老闆有沒有賣的說
鮮蝦雲吞撈麵
一份有五大顆的鮮蝦雲吞，撈麵份量不少，底下還有一些青菜
這個雲吞吃來真的和在香港吃來的一樣
內餡絞肉的香氣十足 ，一整尾的蝦子吃來鮮脆
雲吞的皮則是非常的薄，入口一抿即可吞下
真得好吃極了
撈麵是港式的雞蛋細麵，claire很喜歡吃這樣的細麵
另外再加點XO醬~更是提香夠味!
另外還要一提，除了食物好吃，1976的服務也很好
服務人員細心有禮，更是大大加分
相信很快的~~我們就會有二訪了
1976港式茶餐廳

地址 台北市敦化南路一段233巷11號1樓
電話 02-27771976

 


台北下了快一個月的雨~人都要發霉了
大雨的周末~~需要暖呼呼的食物來撫慰人心
所以，我們又跑來老友記了
點好菜，上桌的事熱呼呼的湯品
蝦籽的香味，韭黃段的香~喝上一碗，全身都暖了起來
喝完 若還意猶未盡，服務的大姐會熱心的幫忙加湯
干貝滑雞碎牛肉粥 105元
喝過老友記的粥，就一定會上癮! 尤其是這樣寒冷的天氣
滑綿入口的細粥，配上醃過再蒸的鮮嫩雞腿塊 及嫩到不行的牛肉片
喝完一碗絕對會大大滿足
忙著吃，粥裡的配料 只拍了一小張
其實粥裡滿滿都是雞腿塊 和牛肉片
原盅鼔汁排骨飯 110元
現點現蒸，點餐後要略等一下下，但這等待絕對值得
把蒸飯上的高麗菜夾起，一碗蒸飯上滿滿的都是鼓汁排骨
排骨的肉香 醬汁的鹹香 及香噴噴的白飯，吃來真是享受極了
沾點店加自製辣醬，更是畫龍點睛
三寶飯 115元
燒肉 油雞 燒鴨~~讓人銷魂的三寶!!
燒肉的脆皮 油雞的鮮嫩 燒鴨的油香~讓人回味無窮
其他細節請參閱{食記} 道地港味 ~ 東區 老友記粥麵飯館

這燒肉~~有夠好吃的
皮脆到，入口咀嚼時還可聽到酥脆的喀滋聲
位於台北東區的老友記，價位比一般的燒臘店貴了一點
但店內每桌必備熱茶，特製辣椒，服務大姐個個忙中仍保有禮貌，親切招呼
最重要的是，餐點美味~吃來非常接近claire在香港吃到的道地港味
點飯類，皆會附上一碗可續碗的湯
湯頭喝來滿是蝦米的鮮甜味，上頭還灑了韭黃末添味增色
店家自製的辣醬~是搭配燒臘的絕佳配角
吃辣的朋友千萬不能錯過
以燒臘 飯 麵，粥，蒸飯，腸粉等為主
三寶飯 115元附湯
選了 燒肉 燒鴨 油雞，配菜為芥藍菜
這燒肉大概是claire在一般館子裡，吃過最酥脆得了
皮脆 肉嫩 吃來毫不油膩 ，真得好吃極了!

燒鴨，燒得入味~把鴨肉的香氣全都保留住，皮香卻不膩口
油雞，雞肉吃來細嫩~配點蔥油 吃來更夠味
干貝碎牛肉豬肝粥 95元
粥上面灑有花生 油條 蔥綠，讓這碗粥更添香增味
用干貝熬出的粥，喝來鮮甜滑順，非常讓人驚艷
豬肝新鮮，厚實~吃來絲毫無腥味，滑嫩入口
以這樣的價位，可以吃到這麼好吃的豬肝~~實屬難得啊!
牛肉片也是非常鮮嫩滑口 真的大推啊!
甚麼叫真材實料?!  一碗粥裡豬肝多到和碗一樣
每片都厚實鮮嫩~這就是真材實料啊!
干貝滑雞粥 95元
滑雞粥，喝來較為清淡一點，但喝來一樣鮮甜滑順
主角的雞，是用切塊雞腿 先醃後蒸，再加入粥中熬煮而成
雞肉鮮甜夠味，吃來非常的嫩
讓人一塊接一塊~吃到意猶未盡呢!
開了多年的老友記粥飯麵館，口味 服務都沒話說
難怪吸引人許多老饕及港日客人慕名而來
claire以前吃過，這一個多月也連吃了三次，每次用餐的感覺都非常好
天涼了~想喝碗粥，或道地港味的燒臘，老友記 絕對可以滿足你
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
老友記粥麵館
地址 北市大安區敦化南路一段232巷16號
電話 02-27312269