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claire的幸福筆記

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喜歡烹飪,熱愛美食。這裡記錄著Claire一家三口與毛小孩生活中的好吃與好玩! 與claire聯絡,請寄 claire630530@yahoo.com.tw

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  • 2月 04 週一 201309:35
  • {台南}阿輝 炒鱔魚



 


這次帶孩子去高雄義大玩
回程時怎樣也要在小吃天堂 台南,吃點東西才能滿足回台北
去過台南很多次,卻沒吃過炒鱔魚,所以這次第一站就是直奔阿輝炒鱔魚

(顧著吃,所以照片沒拍多少)
直接點了二種鱔魚意麵,和一份忘了拍的炒腰子
腰子厚度夠,煸乾的薑片及麻油 香氣十足,好吃
乾炒鱔魚意麵 150元
這種炸過的台南意麵,吸飽了微甜的醬汁~ 果真好吃極了
鱔魚大片,吃來新鮮Q脆, 處理的一點腥味都沒有
裹著微甜的醬汁連小孩子都吃得一口接一口
鱔魚意麵羹 90元
一樣的意麵,多了微甜帶酸的醬汁,吃來十分開胃
鱔魚比較少一點,但一樣好吃極了
claire喜歡乾炒 劉先生喜歡意麵羹,但二種都非常美味
下次來台南 ~ 一定還要來吃╭(′▽`)╭(′▽`)╯


接著往國華街走,來晚了點 許多店家都已經休息了
所以只買了個春 蚵嗲 來吃吃看
皮很酥脆且不油,裡面除了有蚵仔還有肉
比較特別的是,還有許多豆芽菜
熱熱的吃~ 還不錯
台南果真是小吃天堂啊 ~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~
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  • 個人分類:外縣市美食
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  • 11月 08 週四 201214:08
  • {食記} 彰化鹿港 ,老全豬血麵線




吃完了古早味口味蚵仔煎後
我們轉往鹿港老街走走,帶兒子看看古蹟
這天 天氣非常得好,可以曬曬太陽 ~ 走起來非常的舒服
不免把孩子抓來拍了不少照片
走著走著,來到了鹿港第一市場
平日的午后雖然路上的人不多,但有幾個小攤子前坐著不少吃小吃的人
這讓claire瞬間眼睛發亮,原來這幾間都是知名的老店來著
有這間老全豬血麵線 及旁邊的 楊州芋丸肉圓
由於我們已經吃的飽飽飽了 ~ 所以只好擇一來吃吃看
第一次知道這間,是看電視介紹,這次難得可以來到鹿港一定非要吃吃看
老全豬血麵線真得很特別,一般的麵線,不是大腸 蚵仔 就是肉羹
豬血+麵線,還真是第一次看見
據說是因為以前這裡很多從事木伐的工人
以前老闆想要讓他們清肺又可以吃的飽,所以才把豬血和麵線搭配在一起
豬血麵線+大腸 35元
(單豬血麵線一碗只要25元喔!)
吃來的味道,就是沒加沙茶 較清爽的豬血湯,再加入麵線
搭配一點榨菜 油蔥,湯頭喝來清爽帶有香氣
豬血~~很好吃! 和台北的昌吉豬血湯 吃來各有千秋

昌吉吃來接近豆腐的口感,老全的豬血吃來較脆一點
但同樣都非常的新鮮
腸子也處理得毫無腥味,略帶嚼勁~卻不會咬不動
整體搭配起來,意外得好吃!
而且這價錢~~~在台北,我實在想不到能吃些甚麼了!?
鹿港~真是個好地方啊! ╭(′▽`)╭(′▽`)╯
(下次有機會再來去吃吃看旁邊的肉圓吧!!!!)
要離開前,最後仍忍不住買了一份50元的深海蝦猴
據說肉質較甜(這個比較貴一點),一般的則是有卵
吃來口感不錯,酥酥香香且不含油
吃飽飽後,就上睡覺~~回台北囉
老全豬血麵線

地址:彰化縣鹿港鎮大明路9號(第一市場)
電話:047 786128
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  • 個人分類:外縣市美食
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  • 11月 05 週一 201220:24
  • {食記} 彰化鹿港天后宮,古早味口味蚵仔煎




彰化鹿港是我們很喜歡的地方之一
幾乎只要有去,就會停下來在天后宮前的這間古早味口味蚵仔煎,吃點東西
(店名很妙~害我一直記不住)
店內位置不少,除了觀光客 還有許多當地人也會來用餐
賣的東西不少,可以吃小吃 也可以吃桌菜
清蚵仔湯 70元
沒有裹粉的蚵仔個個飽滿 大顆,一碗湯裡就有快一半都是蚵仔
這樣的分量和價錢,在台北絕對吃不到
蚵仔炒飯 60元
在台北比較少見這樣的炒飯
蚵仔配著炒飯吃,鮮甜度與香氣很不錯
蚵仔酥 150元
某人看到一定要點的~~
這盤一上桌,我們呆了一下~好大一份喔!
蚵仔炸的很酥,會讓人一個接一個的吃
蚵嗲 30元
在台北要吃到好吃的蚵嗲,不容易
所以只要來到鹿港,一定會點上一份來吃
外面的粉漿炸的很酥,趁熱一口咬下
韭菜濃郁湯汁的與蚵仔香甜,瞬間滿布在口中
蘿蔔糕 20元
某人突然說要點來吃的~蘿蔔糕應該是用炸的
外層很酥,裡面吃來就是沒有蘿蔔的蘿蔔糕
吃來頗有古早味的
一桌的菜,二大一小完食,吃得滿足又不傷荷包
吃飽喝足,接著就到老街去走走了
○(* ̄︶ ̄*)○
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claire 發表在 痞客邦 留言(76) 人氣(8,997)

  • 個人分類:外縣市美食
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  • 9月 03 週一 201220:20
  • {萬里 龜吼漁港} 阿嬌海產 ~ 便宜又好吃的海鮮料理[2014因人手不足暫時卸業]



 


靠近台北野柳的龜吼漁港
是這一二年,我們一家三口~吃海鮮的首選
第一,離台北近 就在金三萬里交界
第二,魚貨便宜 買回家自己煮,便宜又新鮮
第三,餐廳價格實惠 花小錢就能享受海鮮大餐
快要入秋,現在開始就是品嘗螃蟹的季節
在漁港買了二隻花蟹 一斤300元,花了250大洋
這間阿嬌海產,是我們固定吃的店家
價位比旁邊餐廳便宜,但料理不馬虎~好吃又不傷荷包
今天買的花蟹,就請他代客料理 收100元
這天假日中午,人潮滿滿~大家都為了螃蟹而來
等了近20分鐘才有位置
不過等待是值得的~ 一桌海鮮好料誘的人食指大動
白灼活蝦 150元
每來必點,新鮮Q彈,不沾醬~就好吃!
忘記名字~這盤150元
肉比海瓜子厚實~好好吃!
炒高麗菜 80元
 
高麗菜炒起來脆甜不油膩
炒飯 好像是60元
算很OK的炒飯,粒粒分明不油膩
自己買來的清蒸花蟹250元+代客料理100元
新鮮就好吃~蟹肉 又鮮又甜
二隻~~真得不夠吃啊!
(每桌都有螃蟹~現在正是享受的好時候呢!)
五味鮮蚵 120元
一盤滿滿的鮮蚵~嚇了claire一跳
分量真的不少~但依舊被我們完食了!
這餐吃的超滿足的~
很推薦喜歡海鮮又怕被批的朋友,來這裡放心的大啖海鮮
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claire 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(60,056)

  • 個人分類:外縣市美食
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  • 8月 29 週三 201220:55
  • {新竹} 廟口鴨香飯 ~ 香滑入口,一吃上癮



這幾年,只要來新竹~claire必吃這間 廟口鴨香飯
自從幾年前吃過一次後,就一吃上癮
這種簡單樸實的小吃,就是有讓人難忘的魔力
假日的中午,還沒到店門口 就看到滿滿的排隊人潮
店內位置不多,客人要先自己找位置,找到後再拿單子填寫
就會出現~~等待的人虎視眈眈的,圍在用餐客人桌邊的畫面
(所以沒有甚麼排隊順序,全憑客人自己卡位~)
以前還有炒麵 炒米粉,這次來 沒有賣了
菜色選擇蠻多,也不貴 (比起台北~便宜多了)
鴨香飯 大55元 小45元
必吃的鴨香飯,差十元~ 大的真得比較划算!
難怪現場男生都點大碗的
白飯上面撲滿切片的鴨肉,淋上鴨油醬汁和油蔥胡椒
配上解膩的醃小黃瓜片
多汁夠味的燻鴨肉,和吸滿油香醬汁的白飯
讓人一口接一口,完全停不下來,連兒子也直說好吃!
這鴨香飯有點介於滷肉飯和雞肉飯中間
不那麼肥膩,香氣足卻不乾柴~真得好好吃!
燙高麗菜 小30元
現在菜價貴桑桑~這盤高麗菜真得算便宜了!
燙好的高麗菜林上鴨油醬汁
炒鴨血 60元
店內的下水 鴨腸都吃過,這次換鴨血
一盤滿滿的鴨血上桌,claire心驚了一下
這份量,二大一小怎麼解決啊?!
鴉血非常的滑嫩,配著帶酸的醬汁,不知不覺~就解決了這盤
鴨肉湯 55元
鴨高湯配上酸菜 韭菜 薑絲,鴨肉應該是之後放入
大塊厚實的鴨肉
數一數,一碗湯裡有七塊鴨肉
算是料好實在,cp質高的一碗湯
~~~
吃完之後還到廟口買了必吃的郭家潤餅,旁邊的鮮草奶茶
還滿心期待得到廟口裡吃了肉圓
結果~不 好 吃 !!! 感覺連台北的肉圓都比較好吃說
沒甚麼料,皮又過厚~好失望!
其實claire最近覺得廟口外的店家,比廟口內的小吃 還好吃且價位便宜
廟口鴨香飯:新竹市中山路142號(城隍廟斜對面)

電話:03-5231190

之後到南寮漁港,逛逛買了點海鮮
在到不遠的海天一線,溜小孩 看海景
這裡真得很美~抬頭看藍天, 再看遠處海天連成一線的美景
頓時~煩惱壓力全沒了!
(這裡真得很適合溜小孩 帶寵物,或情侶談情呢!)

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claire 發表在 痞客邦 留言(46) 人氣(2,432)

  • 個人分類:外縣市美食
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  • 3月 06 週二 201220:17
  • {烏來} 會跳舞的溪蝦 , 山豬肉肉粽




228連假時,一家人到烏來走走(人多到爆炸)
出門前claire做了功課,這間阿春美食店 評價和價位都很ok
於是就選擇了中午在這裡用餐
在烏來~小米酒是一定要的<( ̄︶ ̄)>
他的價位不貴,菜色選擇很多
招牌的溪蝦 和山豬肉粽,還有被採訪過~當然要點來吃吃看!!

山豬肉肉粽
一顆份量不小 拿起來頗有重量,女孩一顆絕對會飽
裡面的山豬肉吃來不會韌,豬肉和米粒很香~
claire覺得cp質算高,值得一嚐
炸魚蝦雙拼
這炸溪蝦~真的好好吃,吃來酥酥脆脆的 卻完全不油膩
讓人一隻接一隻的吃~連兒子也好愛!
炸溪魚也很好吃,但下次claire想點整份的炸溪蝦
這樣愛吃蝦的我們才吃得過癮!
山茼蒿
滿滿的一大盤,堆的高高的~才70元!
炒的很香且不油膩
珠蔥煎蛋
蛋煎的"赤赤的",吃來蛋香十足
只是可惜珠蔥味較淡,不然就更完美了!
香菇金針湯
裡面好多香菇喔~飽滿多汁,邊吃邊喝~滿足極了!
吃完後在老街走走,看看山 賞賞花
買了溫泉蛋 和必吃的山豬肉香腸 及一間帥哥老闆賣的豬血糕
真是滿足又開心<( ̄︶ ̄)/ >
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claire 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(729)

  • 個人分類:外縣市美食
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  • 2月 08 週三 201220:00
  • {苗栗南庄} 大掌櫃客家菜小館




claire從夏天盼到過年~終於可以來苗栗玩了!
這次劉先生先帶claire來到南庄老街
中午,我們就選擇在網路上評價還不錯的"大掌櫃客家餐廳"用餐
這裡的合菜價錢~比起台北,真的是便宜太多了
四菜一湯,白飯自助 好像可以無限供應
只是還要留肚子 逛老街吃小吃,所以只吃一點
這個土雞吃來肉嫩又Q,還帶有果凍般膠質在皮肉之間
沾點佶醬,更能提味解膩~好吃
炒高麗菜,吃來又脆又甜,高麗菜的香氣都炒出來了
客家小炒~claire小時候阿婆最常做的一道菜
這裡的吃來不那麼鹹,魷魚也不會硬 很容易入口 ,豆干爆到"赤赤"的
配上五花肉丁,蔥段~真得好好吃喔!
這個就可以配一碗飯了
客家竹筍~滷不太夠味 部份的筍又太老,claire覺得算是還好的一道
這湯~蘿蔔很甜 加點肉絲, 我們把一大碗都喝光光
<( ̄︶ ̄)>
第一次在南庄用餐,這間"大掌櫃"口味 價錢都ok
沒踩到雷,讓我們覺得很開心。
而下次則會想吃吃看其他家,比較看看
傍晚在桂花巷時,看到了這間麵店
店門口就這樣三大鍋滾著的羹湯,擺在前面的碗好有古早味喔!
裡面更是坐滿了人
我們就這樣被吸引著走了進去
乾粄條,這個好吃板條又香又Q 配上豬油蔥及簡單的豆芽
就好好吃喔,加點辣~更是提味
最期待的肉羹湯,反而讓我們有點失望
湯頭喝來略為無味,還好加點烏醋 胡椒喝來好了一點
肉羹則是漿的 不是肉塊,個人不是很愛
店裡還有許多小菜 麵類,價位也都不貴
難怪一開50年
<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/
這次來南庄,因為是過年期間
人 車~都塞到爆 桂花巷,更要人貼著人走路
根本無法拍照,慢慢走,慢慢逛
不過有吃到有名的桂花湯圓冰 桂花香腸 和試吃了桂花蛋捲(這個好吃,本來想買說)
下次找個時間再來,慢慢悠閒的逛老街 看美景
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