claire的幸福筆記

  
時間2013/10/25

屯京拉麵除了敦化南路的店面，現在也在新光三越A8館內展店~

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(104) 人氣()

   
用餐時間:2015/2月
適合帶孩子範圍:可放置娃娃車~成年
拍攝相機：iphone6

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

            
天氣越冷，暖呼呼的拉麵對人的吸引力就越大

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()

    
天涼了~又到了可以大吃拉麵的時候了
(疑?妳不是不分四季都在大吃嗎?!XD)

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

  
到京站百貨逛逛，晚餐不想人擠人的吃美食街~
就選擇了一旁獨立營業的誠屋拉麵

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()

 時間2014/2/28
 
開業於1974年，來自日本長崎的長崎強棒拉麵

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(50) 人氣()

  
用餐時間2013/10/4
 
  這天和小虎約吃飯，來到了這間位於市府捷運站，松山文創園區旁的 Una Casita

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(103) 人氣()

  
果真不到一星期，就二訪 凪 Nagi XD
而這次是為了限定王來的，凪 Nagi 每週都會推出一款 限量的 限定王拉麵

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    
這一年多來，日本拉麵  有如浪潮般的開店，使得claire根本來不及追 ~ 也根本不想追
直到  凪 Nagi 來台的展店，才讓claire又有了興趣

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

 


最近台北進入了 拉麵的戰國時代
日本的拉麵店，如雨後春筍般冒出
claire喜歡拉麵，也愛吃拉麵 但 超討厭人擠人 超討厭排隊
所以~等吧! 等有緣 等看誰還活下來 ，就會有我吃到的一天
博多拉麵，在台北開了好久好久~ 和赤坂拉麵一樣 ，也算是台北的拉麵老店了
好幾年沒吃了，這天周末 下著大雨，只想在家中附近覓食的我們
就選了好久沒吃的博多拉麵
和以前一樣，店內有著日式的屋台風情，不華麗 但給人挺溫暖的感覺
簡單拍一下菜單，非常平價的的拉麵 副食選擇也非常多樣
博多玉米海帶芽 標準140元
從以前~claire好像都點這個，也許湯頭換成味噌或咖哩~有點一成不變
裡面的配料有 海帶 玉米 蔥絲 豆芽
服務員會詢問，拉麵是否需要保溫。又濕又冷的天氣 當然要保溫啊!
這樣，從第一口 到最後一口，都能吃到熱呼呼的拉麵了
牛奶色的湯頭，喝來很順口 不油膩 也不鹹，是很適合台灣人口味的拉麵
(至於，是不是標準的日式湯頭?~~claire覺得反正好喝就好!)
炸豆腐 半份30元
半份只有三塊~~~ 誰叫我抵擋不了炸豆腐的魅力，看了就想點
外皮雖厚了一點，但炸的酥香 豆腐軟嫩，吃來也挺滿足的
(一旁的辣醬 很夠味)
炸雞塊 價錢忘了
賣相不錯的炸雞，醃的入味~~吃來卻非常乾柴
最後把它泡到拉麵湯內~~才變得好吃許多!
咖哩叉燒拉麵 140元
從以前就蠻喜歡它的咖哩湯頭，喝來溫潤 卻不過份濃重
有香氣 無負擔，配料和麵條在裡面吸了湯汁~吃來超夠味
叉燒約有6~8片，肥瘦均勻 切的不會過薄~~不像有些拉麵店的叉燒一夾就散
這樣的叉燒拉麵一碗只要140元，還不加收一成
這餐， 一家三口吃下來約300多元
也許比不上現在很多來台開的日本拉麵，但至少吃的滿足 荷包無負擔
也不失為想吃拉麵時的一種選擇
<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
內湖成功店
地址台北市內湖區成功路五段75號
電話02-2630-6587
微風總店
地址  臺北市市民大道四段34號
電話 02-2711-3389

板橋府中店
地址 台北縣板橋市府中路11號
電話 02-8969-8288
市民大道店
地址 臺北市市民大道四段74號
電話 02-2751-3630

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

知道樂麵屋 很久了，也看過許多格友的分享
普遍評價都很不錯，但卻一直沒有機會來吃
那天吃了"麵家三士"後，就有種想要吃遍台北拉麵的FU
(只是在腦子裡想想啦~)
所以這天假日中午滿懷期待的，就殺來樂麵屋的忠孝店
木質調的空間，不會太壅擠
該有的調味料，冰麥茶，滴管式的辣油(完全不辣)
客製的單子，從麵的軟硬 湯頭 都可以自己勾選，還可以免費加麵 ~ 很貼心!
叉燒焦蔥豚骨拉麵 230元
一上桌，濃濃的蔥香就撲鼻而來超引人食慾的
裡面料看來也蠻豐富的
麵條，是我們喜歡的細麵，細麵沾附湯汁 很好入口
但不知為何claire覺得麵條吃了，少了點麵香
(比起來山小屋的細麵，claire喜歡多一點)
叉燒，是吃拉麵食的重點之一，之前看大家的分享，叉燒的賣相都很不錯
但這次吃，這叉燒~~還真是claire目前吃過最薄的
筷子完全無法夾起，一夾就散
所以乾脆放棄幫它拍張獨照
但這焦蔥，與蔥絲真的加分很多，多了很多香氣
而豚骨的湯頭~claire越喝越覺得很有泡麵的fu
層次感少了點
不過劉先生到覺得很不錯啦!
辣辣豚骨拉麵 220元
配料不少，湯頭超像台式擔擔麵，叉燒~也是薄到一夾就散
忘了說~它的糖心蛋，熟度很不錯，但絲毫沒味道
吃到後來很鹹的湯
叉燒飯 75元
點給兒子吃的，有叉燒 蛋絲 洋蔥絲
賣相不錯，但整體口味還是"麵家三士"的叉燒飯較優
這天，吃到一半 突然熱了起來，店內的客人都猛擦汗
告知服務員弟弟，他居然回答"沒辦法喔，因為我們廚房是開放式的"
再告訴他，但剛剛並不會熱，是現在才開始，是否冷氣出了問題?
他回答"那~~不然我給你倒冰水好了"
OMG!!!!
還好後來有其他服務人員，去調整了冷氣!
這次初訪樂麵屋，老實說claire有點小小失望，整體ok 但跟心裡期待的有點落差
但劉先生很滿意啦! 所以也許是個人口味不同
我想有機會， 會想再吃吃看~再給他一次機會
<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
樂麵屋(忠孝店)
台北市大安區大安路一段83巷10號
02-87728159
麵家三士 http://www.wretch.cc/blog/claire630530/28480269

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 
最近，全台北的人都在瘋拉麵
一間一間的日式拉麵，接連在台北開店
個個標榜原汁原味，道地的日本拉麵
也因此~造就了，每間拉麵店都大排長龍
claire也愛吃拉麵，但人生中最討厭一事~就是排隊
所以遲遲未去朝聖
來自日本鹿兒島的麵家三士，首間店開在信義區的ATT 4 FUN
一直想吃吃看，但第一 實在不願排隊，第二 位置較為壅擠
直到上次，到momo百貨裡的大大茶樓用餐時
看到它在此開了還境較為寬敞的第二間分店
便決定一定要來吃吃看
握拳!
很乖的~還沒到12點，我們就到了
幸運的不用等待，服務員直接帶我們入座
(不過此時也坐了近八分滿了)
華麗三士拉麵 250元
這款是菜單裡料最多 最豐富的，當然要點來吃吃看
看看這三大片，厚實且炙燒過的叉燒肉
肥瘦比約4:6，雖然瘦肉多一點，但瘦肉的部分越嚼越有肉香，絲毫不乾柴
肥肉的部分也許因為炙燒過，入口即化 完全不膩
真得好好吃，讓claire一口接一口 停不下來
一顆黃金蛋，蛋黃標準的半熟，浸泡在濃郁的湯汁裡
好吃到不行
好甜的大顆玉米，脆口的木耳絲，魯的入味的筍片
豚骨湯頭，看來濃郁 喝來卻完全不死鹹，即使喝完一碗
(不似花XX，鹹到無法入口)
這碗華麗三士吃下~真的會大大滿足呢!
Q彈的中粗麵，雖然不是claire最愛的細麵
但沾附了濃郁湯汁的麵條，吃來十分夠味
櫻島三士拉麵 220元
以味增調和的微辣湯底，讓愛吃辣的claire毫不猶豫的就點了它
朋友們有沒有發現，二碗拉麵的碗，是不同的
claire這碗是中間凹下去的，因此料比較不明顯
裡面有一片叉燒，半顆蛋，高麗菜，豆芽，及辣醬
雖不似華麗三是那樣豐富，但有鮮甜的高麗菜~吃來一樣滿足
這個湯頭claire好喜歡味增 豚骨 及辣味，搭配起來好有層次
而且~完全不鹹!
麵條看得出來因為吸附湯汁，所以顏色比較深
吃來更夠味!
加65元的套餐，點給兒子吃
爽健美茶，炙烤燒肉飯
切碎的叉燒鋪在飯上，淋上微甜醬汁
意外得好吃，讓claire忍不住多吃了好幾口
這次用餐的感覺很好，餐點 服務 寬敞的座位，都讓我們很滿意
想必二訪是必然的了
 
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~  maruko我也喜歡上他家的拉麵了喔!

(繼續閱讀...)

claire 發表在 痞客邦 留言(62) 人氣()