claire的幸福筆記

     
在台北我們喜歡的滷肉飯(肉燥飯)
手切滷肉的有松山金仙本店，施家麻油腰花，北投3鵝肉攤

  
  用餐時間:2015/1月
適合帶孩子範圍:可放置娃娃車~成年
回訪率:會

   
黃記魯肉飯位於晴光商圈的公園旁，用餐環境乾淨明亮
因此只要有來附近，我們大多會選擇到此用餐

      
用餐時間2014/8/25
當天吃就趕快當天寫文和大家分享~

        
用餐時間2014/5/11
多年沒吃金峰滷肉飯了~以前就深受許多台灣人喜愛，現在更成了很多觀光客必吃的店家

這間丸林滷肉飯，也是台北的老字號了
這幾年非常受陸客 日客歡迎，遊覽車總是一車一車的來
一樓大多是台灣的客人，二樓就都留給觀光客用餐了
丸林賣的主要是滷肉飯 雞肉飯 便當 熱湯，和許多台式炒菜
另外還有現打新鮮果汁， 價位也都不貴，而且用餐環境不錯
先向服務生點要的飯類，再到菜台前挑選要的菜色
每道價位不同，從青菜 油雞 海鮮 蝦子 肉類都有，選擇頗多
雖像一般自助餐點菜，但菜色有些可算是餐廳菜
這天我們下午剛從宜蘭泡湯，回程時塞車回來
到台北肚子早就餓得咕嚕咕嚕叫，很快的就先點了一輪
滷肉飯
介於滷肉飯與肉燥飯之間，有碎絞肉 和瘦肉 及香菇
吃來頗香，怕吃肥肉丁的朋友~ 一定會喜歡
米飯也煮的軟硬適中，有白飯香
番茄炒蛋
很家常的一道菜，但炒的是餐廳等級的味道
好吃又健康 唏哩呼嚕便可解決一盤
炒高麗菜
還算脆甜，不會太油膩
煎荷包蛋
煎的赤赤 的六分熟荷包蛋 ~  好吃到一個不行
放在飯上，輕撥開蛋黃 ~ 將蛋汁拌著香噴的滷肉飯
一整個實在太幸福了!
雞肉飯
claire加點的雞肉飯，沒辦法~實在太餓了!
簡單的雞肉絲 一點雞皮及雞油，淋在熱呼呼的白飯上
沒有加油蔥酥，反而吃出雞的鮮甜味
意外的好吃
清蛤仔湯
現煮的蛤仔湯，熱呼呼的加了不少薑絲
一口喝下~全身都暖了起來
蛤仔新鮮且還算大顆，一碗才35元 CP質頗高 !
吃飽喝足，再來個現打木瓜牛奶 ~  實在好滿足
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
 丸林魯肉飯
地址 台北市民族東路32號

大稻埕，圓環，延三夜市一帶~真的是美食的天堂
有許多道地的小吃老店，等待著人去尋寶挖掘
這天午餐選擇了龍緣號
(旁邊還有三元號，也是老店 吃過了幾次)
這樣一桌~看起來就很過癮
五香肉捲 40元
他的肉捲，和claire做的 平常吃的不太一樣
腐皮包裹著魚漿和肉條，裡頭有的是洋蔥，沒有荸薺
吃來表皮偏軟，帶有五香氣息，整體算是好吃 用料實在
只是腐皮偏軟，若再爽脆一點~就更完美了!
(claire個人喜歡酥脆的口感)
腐皮內包裹著肉條，用料真的很實在!
滷肉飯 (小) 20元
這裡的滷肉飯是肉燥 ，一碗飯上鋪著滿滿的肉燥，吃來清爽不油膩，還算不錯!
(但claire還是喜歡手切的五花肉多一點)
草菇清湯 40元
一上桌，claire呆了一下~不是清湯嗎?怎麼白呼呼的?
喝了一口才知道，原來湯底是四神湯
第一次喝四神湯配草菇，挺妙的!
(四神湯~claire覺得阿桐阿寶的還不錯，又可免費續湯)
香菇腳筋肉羹湯 40元
一碗湯裡，有著滿滿的肉羹，及香菇 筍絲 及一塊腳筋
湯頭不過分勾芡，喝來清爽 令人十分滿足!
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這次在龍緣號用餐，claire覺得cp質很高
在這個萬物皆漲的年代，很多小吃的價格都可抵過一個便當了
而在龍緣號，可以吃到傳統的好味道，卻又不必傷荷包
算是不錯的選擇!

這間"黃記滷肉飯"，一直是claire的口袋名單
有天又看到某個美食節目介紹，更讓claire決定有天一定要吃到

周末的夜晚，我們喜歡騎著車，吹著風，到處繞繞
然後晚上一家三口逛逛夜市，吃吃小吃簡單，卻很幸福
這天，劉先生帶claire來台北市的"雙城夜市"逛逛
正好旁邊就是"晴光商圈"，claire立刻想起黃記滷肉飯!
於是，逛了逛後，就立刻殺過來了

還沒到門口，就可以看到店外排隊的客人，及忙碌的店員
一進店門~果真客滿啊! 等了一下，店員俐落的幫我們安排好位置

因為逛夜市有吃了東西，因此只點招牌吃吃看

點了~滷肉飯<小>*2  蹄膀肉<小> 及 竹筍排骨湯

滷肉飯上鋪滿滿滿的滷肉，乍看覺得一般般
沒有特別大塊肉塊，沒有特別深的醬汁~
一切都很剛好，並不特別驚艷
但~沒想到劉先生先吃一口，就一直呵呵笑
claire看著他，扒了一口~要命喔!  有夠好吃的啦!

這滷肉飯真"滑啊"
魯肉和白飯，沒有誰是主角 配角
沒有特別搶眼的味道，不特別濃 不特別甜，卻一切恰如其分的剛剛好
濃稠的醬汁拌著白飯~好滑!讓人一口接一口，停不下來
這美味是魯肉和白飯二着搭配得宜，所來的!
撥開白飯，看得到碗底有許多醬汁，這"滑口"就靠著不死鹹的醬汁
讓claire一口接一口停不下來

這蹄膀，聽說也是招牌，而且不貴
<比五燈獎便宜多了>
果真~肥的地方完全不膩，有的只是QQ的口感
真的好好吃喔!

claire一向不愛吃瘦肉，但他的瘦肉，瘦而不柴
吃來仍有水分，算是好吃得瘦肉
竹筍排骨湯一上桌，這筍也太多了吧旁邊的二塊排骨，也算大塊
排骨吃來鮮甜，啃的claire好滿足
也許是夏末了，筍微苦，但我們仍是一大碗喝光光!
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要不是吃了東西，我們絕對會點更多~真是意猶未盡啊
因此，下次要再找時間去大快朵頤一番
這次吃了黃記滷肉飯，在claire心中好吃的滷肉飯又多了一員
 

看看這滷肉~.有沒有很美!?
Q彈飽滿，色澤均勻~醬汁均勻的裹上白飯~可以去選美了啦!!

這間金仙滷肉飯，算是claire最常去吃的一間魯肉飯了
上班時中午到這裡吃上一餐~一整個補足了滿滿的元氣
店內環境非常好，老闆親切客氣，所以每當用餐時間，店內用餐 店外排隊外帶的人潮總沒停過!
因此假日帶兒子來用餐，也不會像一般滷肉飯店壅擠，可以放心得好好用餐

這天中午吃得，看起來好彭派~!

但其實也只點了，二個飯 單點給兒子的滷肉飯 青菜 和一碗湯
便宜也可以很享受

這個"綜合湯"是每次來都會點上一碗的
有濃濃魚味的"魚丸"，及吃得到花枝的"花枝丸"
最重要的是~  他可以免費加湯喔!!超讚的啦!

點飯類，都會付上三樣小菜，claire還蠻愛他的小菜，不會太油且一定會配一道青菜
這天居然吃到"炒豬肝"耶!正好可以補補血

另外單點了燙A菜，淋了點滷汁，吃來夠味~不油膩

{蝦捲飯}
有四捲蝦捲滿滿的鋪在滷肉飯上

蝦捲炸的非常酥香，每一捲裡面都有一尾蝦
配著脆脆的荸齊丁~讓claire吃得好過癮
再沾點黃芥末醬，解膩又提香
底下滷的晶亮的大塊滷肉，就這樣鋪在香噴噴的白飯上更是讓人一口接一口

{排骨飯}
一塊滷過再炸的排骨+一捲蝦捲，同時可以有二種享受

它的排骨滷得入味，外皮微酥吃來不油膩
今天略顯柴了一點，但仍在水準上

想吃得簡單，就碗滷肉飯吧!
很多人都是一碗滷肉，配油豆腐，和一碗湯
特別要提的是   ~~~     口味重一點，想吃多一點滷肉
可以請服務生"滷汁多"~不用收錢喔!
老闆真是佛心來著!
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這間店的飯類，大多吃過，豬腳 雞腿 鱈魚 等都不錯吃
有機會可以吃吃看喔!

吃完飯，意外經過市政府前的二手車展，這可樂壞了二父子
兒子從 法拉利 藍寶堅尼 保時捷 賓士 BMW 瑪莎拉第 到福斯等如數家珍
這孩子~可真厲害啊!
人如逆水行舟，不進則退
人生的道路很長，人的視野可以很廣，心可以很寬
正如爬山，當你爬得慢一點時，身邊的人可能願意等你一會兒
但最重要的是"你必須願意繼續向上爬"
甚至~你可以讓自己成為"拉別人一把的那個人"
婚姻~尤其如此!

 看到這漂亮的滷肉飯沒~?!真的，美呆了!!
一塊塊的魯肉，均勻穿上漂亮的色澤，看來就讓人食慾大開!

位於三重的 "今大魯肉飯"一直是許多滷肉飯迷推薦的好店
也是食尚玩家，各大報章雜誌爭相介紹報導的滷肉飯名店
但因為離claire家實在太遠，所以一直沒能親自造訪及品嘗

終於，就在周休的這天傍晚~我們騎車晃到台北市邊緣
而這時claire已被毒辣的太陽曬到中暑，一整個沒有好臉色
這時，劉先生突然開口要不要去三重逛逛?還是返家?
claire馬上精神一振，開口提議說要去慕名已久的"今大滷肉飯"
二人趕緊用"唉鳳"搜尋一下，就直奔而去了啦~!

今大魯肉飯名氣有多大，從他生意好到在對面開了"今大關係企業" 一間店專門賣麵食類，就可得知!
而招牌的滷肉飯~真的不是蓋的!
一碗白飯上鋪滿香噴噴的滷肉，各個色澤飽滿! 雖是肥肉，卻吃來絲豪不油膩
配著夠味卻不死鹹的醬汁，一碗滷肉飯連兒子也迅速見底!!
<那天claire還意猶未盡的包了一碗回家，隔天吃也好好吃喔!>

更讓人感動的是，整間店的小菜價錢也太親民了吧!
所以我們忍不住盡情的點了起來

這魯筍絲與滷白菜，帶著濃濃的古早味! 魯的夠味，吃來香甜
是在台北市鮮少吃到的好味道

而大家大推的豆腐~看那魯的色澤! 豆腐吃來夠味又軟嫩鮮甜
而魯魚頭，則是claire近來難得吃到好吃的滷魚頭
有著懷念的台南味魚頭滿滿的膠質，啃來超過癮的

而每桌都會來上一碗的湯，我們則選了降火氣的苦瓜排骨湯
一碗湯中，有三塊排骨，苦瓜，及蛤仔
湯頭鮮甜，排骨軟嫩，苦瓜帶有香氣卻不死苦!
一碗才30元~真是太誇張了!!

而這碗切仔湯麵，則是我們忍不住從""今大關係企業"打包買來的
claire想吃的是乾麵，劉先生卻經不起周遭客人都點湯的，因而投敵選擇來的
簡單的湯頭，一片肉片，卻有濃濃的古早味!
最重要的是~~~~ 一碗才20元!!
老闆~你真是佛心來著啊!!要不要來台北開分店呢?
claire一定天天光顧~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
"今大魯肉飯"真的是claire目前吃過最好吃的滷肉飯
唯一，要提的就是環境只能稱"尚可"，地板有些許油膩，要勝防跌倒!
價錢則是便宜到沒話說!一餐吃來不到200元，真的滿足又不傷荷包