綠花椰菜除了營養價值高，並且還是十大抗癌食品之一
真的是，小小一朵威力無窮呢!!!!
- 3月 17 週二 201509:50
孩子最愛的蔬食料理~焗烤花椰菜 及 簡易白醬製作方法
綠花椰菜除了營養價值高，並且還是十大抗癌食品之一
真的是，小小一朵威力無窮呢!!!!
- 8月 29 週五 201420:11
[輕鬆做菜365] 魚香豆腐，快速下飯的營養料理
- 4月 16 週三 201419:18
[輕鬆做菜365] 四季豆炒肉末
四季豆 價格便宜 味道清脆，除了常見的清炒 乾煸四季豆
也可以做這道，快速又受歡迎的四季豆炒肉末
- 4月 08 週二 201420:05
[輕鬆做菜365] 黑胡椒奶油鐵板豆腐
熱炒店常見的鐵板豆腐，在家裡其實也可以輕鬆做(只是沒有用鐵板啦~XD)
而且這一道料理，意外的受到孩子的喜歡呢!
黑胡椒奶油鐵板豆腐
- 2月 12 週三 201414:54
{輕鬆做菜365} 古早味魯白菜
買到了一大顆只要10元的大白菜~
天氣冷，做個滷白菜 暖呼呼的吃吧!
- 5月 18 週五 201220:01
{claire亂亂做} 南瓜鮮蝦豆腐
claire抱了一顆南瓜回家，本來是要做"金瓜炒米粉"的
因為claire活到現在居然沒吃過
完全不知道它的味道如何，想說不如自己做做看
但是~~看到家裡的那包蝦，真的完全無法抗拒它的誘惑
只好~把好多的蝦蝦和南瓜一起煮了
claire沒在外面吃過，所以用自己的做法
還算不錯吃啦!
{南瓜鮮蝦豆腐}
做法~claire亂亂做
1 南瓜連皮切塊略蒸 或微波至軟
2 起鍋將切塊豆腐煎香，盛起 (板豆腐豆香濃，也可換其他豆腐)
3 起鍋炒香洋蔥末，下鮮蝦略煎至香 入南瓜 豆腐，加適量水略煮
3 加鹽 味霖調味，入太白粉水略為勾芡，起鍋灑白胡椒蔥花即可
(鮮蝦要先剪去蝦頭的胃囊及觸鬚，喜歡也可加鮮奶油 做成西式口味)
湯汁滿是鮮蝦的甜味，煎過的豆腐 吃來香氣十足，鮮蝦吃來超過癮!
這個"南瓜鮮蝦豆腐"直接吃或拌飯都很不錯!
claire很愛吃辣也算很能吃辣
之前去花市逛時，搬了盆據說是天下前幾辣的"魔鬼辣椒"回來
好不容易等它轉紅，趕緊摘下試試
不囉嗦，一顆直接切碎 拿來配菜
結果它真的~~~好辣啊!!!
辣的claire猛流汗，只差沒飆淚了~~真的辣極了!
(辣到一整個沒形象了!!)
看來以後不必買辣椒了~它一顆抵朝天椒或機心辣椒好幾顆啊!
愛吃辣椒的朋友~可以買一盆回家，包你吃個過癮!
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小家庭簡易家常菜 (17)