屯京 

時間2013/10/25

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屯京拉麵除了敦化南路的店面,現在也在新光三越A8館內展店~

(話說~現在日本拉麵店開在百貨公司內,好像成了一種趨勢。樓上還開了一風堂)

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平日的中午,沒想到用餐的人潮還真不少

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抽了號碼牌~大約等15分鐘左右

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 用餐的位置不算太少,空間也不會太過狹隘

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 雖然價位不算便宜,但是免費加麵 且不收服務費~算起來其實還ok

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貼心的提供紙背心和髮束, 需要的朋友可以向店員索取

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 超值東京豚骨拉麵 260元(加麵/大碗)

  四片叉燒 一顆黃金蛋 筍干 京蔥絲 與 海苔

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叉燒偏薄,肥瘦分明

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  調味過的京蔥,搭配湯頭一起吃~解膩且提香

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黃金蛋入味~蛋白吃來軟嫩,半熟的蛋黃則是非常的迷人潤口

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切成片的筍干調味不錯。但個人偏好切塊的筍,吃來口感更好

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  加入日本進口鰹魚 飛魚乾等獨家配方調味而成的手工中捲麪,搭配豚骨高湯~非常的美味且有口感
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以大骨 雞腳 蔬菜等食材熬出的高湯,看來濃郁且帶油花的湯頭,入口味濃 餘韻香醇

雖然有點鹹但不會讓人覺得油膩口渴,很容易就不知不覺喝完

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品嚐完原味,很建議加點蒜泥 七味粉,湯頭會呈現很不一樣的風味

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麻辣豚骨拉麵 200元 (加海帶芽30元)

  一片叉燒 京蔥絲 筍片 半顆黃金蛋 海苔

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 湯頭加了花椒,吃來增添了香氣~不過辣度普通,但是鹹味更重

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若吃不習慣,可以跟服務人員索取豚骨高湯

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完食~是對一碗用心的拉麵 致上最高的敬意 

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謝謝劉先生今天的招待0020  

 

餐後感想~

湯頭 拉麵 黃金蛋很不錯,讓人吃了意猶未盡

不收服務費 加麵不加價,即使食量大的男生也可以吃的飽

再訪率~100%

和 nagi凪 豚王拉麵為心中前三名的拉麵店

 

屯京拉麵 TONCHIN

電話:02-27225883
地址:北市信義區松高路12號B2(新光三越A8)
營業時間:平日11:00~21:30
例假日前一天11:00~22:00(全年無休)

FB粉絲團 https://www.facebook.com/tonchin1

 

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 2015/3月 中山店

中山店一樓是料理區與吧台位置,二樓則有多人的座位

用餐的當天是平日中午,可是不到12點一樓就已坐滿,且有許多日本客人

 這幾年來價格沒有調漲過,加麵不加價

而且最重要的是不收服務費!!!!!

右邊的黑豆醋很特別,建議喝元為之後可以加一咪咪,湯頭會變得清爽解膩

可是要小心~因為失手加太多的話,湯會變得很可怕XDDD

  

沙拉意外的好吃且份量足夠

超值東京拉麵260元 (標準沒加麵)

叉燒 黃金蛋 細蔥 海苔 筍片等,豐富且讓人滿足的一碗

 

豚骨湯頭濃郁不死鹹,Q彈的中捲麵可以確實的吸附湯汁

黃金蛋熟度適中且入味,蔥絲與筍片是最佳的配角,而叉燒則是普通

 

麻辣京蔥拉麵 260元

發覺自己很難抵抗"麻辣"兩個字XD

這次吃覺得還挺辣的~而且湯的鹹度明顯比老公那碗高很多

不過也因此麵條 叉燒 和其他配料吃來更夠味

 

但是湯就有點喝不下去,好加點高湯稀釋!

們的筷子是方形的,對於我這種很不會用筷子的人來說

夾取食物變得很輕鬆(好想買~~)

這次吃來覺得CP直與味道最好的果真還是招牌的超級東京拉麵

啊!找時間再來去吃~~

屯京拉麵 TONCHIN 中山店

地址: 台北市中山區中山北路一段141號

電話:(02)2562-5066

 

 

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