claire的幸福筆記

平日的中午來這裡用餐談事情

商業午餐的現烤麵包與自製的巧達濃湯，吃的到用心

主餐的燉飯與義大利麵口味食材也不錯

讓我享受了很舒服的一餐

烤的外酥內軟的蒜味麵包真的非常好吃

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這間新記車仔麵是claire每次到香港都會去吃的街邊小吃

有不有名我不知道，但是吃過一次後我就為他深深著迷

而且雖然他主要是賣香港的主食車仔麵

但是我每次來都只為了滷的入味夠勁的車仔小食

光看這滿滿一車滷的透亮的小食~我口水都快滴下來了

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 位於天后站的華姐清湯腩，味道不輸知名九記牛腩

而且用餐的顧客大多皆是香港本地人(你懂我的意思...)

 淨牛腩 牛筋 白蘿蔔

菜單我記得有拍~但是不知跑到哪裡去了><" 大家請參考FB官網

牛腩非常非常非常非常的鮮嫩

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朋友們~~~你們有想claire嗎?!

這麼久沒有po文是因為工作實在太忙，再加上兒子升三年級後課業也變重變多

每天能陪他的時間只有晚上2~3小時(有時還不到1小時)

因此claire決定把經營部落格的時間減少，用來好好的陪孩子

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 不想到廟口人擠人，就來仁愛市場二樓 吃當地人最愛的小吃

每一間生意都非常的好，大多是在地人攜家帶眷的用餐

 先來吃吃看基隆朋友推薦的阿財鍋貼

水餃都是現包現煮，外帶內用皆須稍等

 很愛這樣手工現包的餃子，餃子皮Q香有彈性

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 豆油伯禮好福氣包 一系列的台灣在地農產品

有 台灣有機白木耳飲 高雄的老菜脯

最後claire要分享我們台灣在地的非基因改造黃豆~

真空包的包裝，裡面使用了日本食用級的乾燥劑與抗氧化劑

可以保持黃豆的新鮮 也能避免黃麴毒素的產生

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九天年假的吃吃喝喝，還未消化 又來到下一餐

飽食終日~~讓我過完年只想清淡飲食

近日台北濕冷，煲個雞湯搭配蔬菜，就是暖味清爽的一餐

豆油伯禮好福氣包的老蘿蔔乾(菜脯) 是來自高雄美濃的白玉蘿蔔

 經過陽光日曬 以鹽醃漬，將蘿蔔的營養所在其中

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豆油伯禮好福氣包 的 台灣有機黑豆

使用台灣高雄無使用農藥、無使用落葉劑的在地有機黑豆

採收黑豆必需等其乾燥才能進行，而黑豆乾燥的先決條件

是必須等葉子乾枯黑豆才會慢慢乾燥

一般為了掌握黑豆的採收，部分農民會使用落葉劑，讓葉子快速掉落 進而讓黑豆乾燥

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這次收到豆油伯的 禮好福氣包 撰文邀約

就商請兒子當模特兒，沒想到~他長大了!!開始不願意當我的模特兒了

怎麼說也不願意露臉~看來以後你們只能看媽媽賣老臉了

有平民燕窩之稱的白木耳，富含多種胺基酸 礦物質 及天然特性膠質

具有滋陰的作用長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效

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帶孩子逛街，午餐選了用餐環境寬敞明亮的元定食

定食價格平價親民，招待的毛豆與小菜 味噌湯 白飯都表現不錯

而且湯及白飯還可以無限量續加~

炸雞排排酥脆不油膩，搭配塔塔醬更能提味

豬排嫩香醬汁下飯

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前一陣子最常做的就是带軟骨的小排料理~

一方面是claire很愛吃軟骨也愛啃骨頭邊邊的肉

另一方面是因為在costco買的排骨量很多

所以就多花了些心思，做幾種排骨料理給家人吃

其中這道蔥燒排骨雖然備料簡單做來輕鬆，但是意外的最合家人胃口

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 韓記老虎麵本店在永康商圈的金華街

分店則是在熱鬧台北東區市民大道上

這天來金華街附近辦事情，終於可以吃吃看它有何迷人之處了

 開放式的廚房，各式醬料 辣油，與各種自取小菜

另外還有免費的綠豆湯

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