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這間位於士林基河路上的高雄東山鴨頭，是claire吃了好多年的一間東山鴨頭
東山鴨頭就是將處理乾淨的食材，先滷至入味再高溫油炸，將滷汁的香氣完全逼出
因此吃來比鹹酥雞吃來多了一份香氣~讓人一吃上癮!
這裡除了招牌的鴨頭，鴨舌更是很多觀光客的最愛
(香港 大陸的觀光客，都超愛來台灣吃鴨舌的~)
這裡的店面很小一間，產品就放在架上，自己先夾選要的商品
若要點鴨頭或鴨舌頭，則要另外告知店員，由他們幫忙夾取
買了招牌的豆干，鴨頭 豬血糕 甜不辣 和 雞翅
夾好之後就可以到旁邊等待，輪到時再付錢結帳 (這時可以到旁邊小小逛一下)
等了約20分鐘~~熱呼呼的東山頭終於到手
鴨頭酥香入味，鴨肉吃來還有甘鹹的滷汁香。鴨嘴的部分，酥酥脆脆~像餅乾一樣，敢吃的朋友一定不能錯過!
豬血糕 甜不辣入味鹹香，也超推薦!!
另外，招牌的豆干更是千萬不能錯過，這裡的豆干一律不切
剛炸好的豆干，外皮鹹酥不老 裡面綿密多汁~吃的時候還要小心燙口!!
連不愛吃豆干的朋友也肯定愛上~超推!
餐後感想~
推薦必點鴨頭 豆干。甜不辣 豬血糕鴨舌也很不錯
加辣吃來更過癮
再訪率~100%
雖然不是常常吃，但是一吃多年 有去士林夜市就會想買來解解饞
高雄東山鴨頭
地址: 台北市士林區大南路 基河路交叉口
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