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新竹 黑嚕嚕 131

用餐時間:2013 

這天吃完了黑點雞肉{食記}大同區,黑點雞肉 

就順便一併解決在口袋名單內的碗粿之家

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 開了50 多年的老店,早期是從攤子起家,多年來建立了好口碑

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用磁碗裝盛的碗糕,蒸好後就擺平吹涼;點餐的客人可以自行取用

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吃碗糕不可少的醬料~醬油 及 蒜泥

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 碗糕 40 元

看來很樸實,不過淡淡的米香~很是吸引人

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接下來就加上喜好的醬料~吃碗糕,claire一定要加蒜泥啊! 

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這裡的碗糕,吃來是很單純的純米香味,再以自製的油蔥做調味,吃來的Q中帶綿

直接吃就很耐吃且讓人回味,加了醬料後~口感更顯豐富

碗糕裡面的配料也不馬虎,有一塊肉片 香菇 蛋黃等

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另外一定要推薦一下他們的辣椒,吃來香氣十足且不死鹹

吃辣的朋友一定不容錯過! (claire超想問老闆有沒有賣) 

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手工肉圆 40元

個頭不算小的肉圓,淋上白色的米醬和醬油

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 肉圓的皮不會過厚,吃來軟中帶Q~口感很不錯

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一翻開肉圓~裡面滿滿的配料,超讓人驚喜

有Q香的香菇 一整塊調味過的肉塊 及非常多沒有怪酸味的筍丁 

一整個肉圓吃完,還讓人意猶未盡

 

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餐後感想~

 這次吃下來,對於他的碗糕很是滿意~台北很少吃到品質這麼好的碗糕

(另一間位於寧夏夜市內的碗糕,也是claire很愛的一間)

而肉圓,則是意外的收穫!皮薄 餡料多,搭配剛好微甜的醬汁~一吃讓人回味!

再訪率~100%

只要有經過,一定會想再去吃!

 

 碗粿之家

 地址: 台北市長安西路177巷1號

電話: 02-25500901、0971-154519

營業時間:早上6:30 ~下午5點 (周一公休)

 


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2015/7/15 更新

 

碗粿 肉圓 價格不變,湯 及 飲料小漲5元

肉圓 碗粿  花枝丸湯 伯爵奶茶

碗粿一樣好吃如昔,加點招牌辣椒更是夠味~

在台北市也能吃到如台南一班的好吃碗粿~真的很幸福!

只有平日才吃的到的肉圓

內餡有一大塊的豬肉與筍丁,另外還包入了一塊鬆綿的芋頭

Q彈的外皮加上豐富的內餡,讓這肉圓一躍成為招牌之一~

花枝丸湯

 

綜合湯

 要來的朋友注意營業時間,小心不要撲空了

然後記得~肉圓只有平日有賣,假日不提供喔!

 

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