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有沒有給他油亮~油亮!!?
有天在烹飪節目上，看到我最愛的梅仙老師
忘了做甚麼菜，但我記下了他說的一句話
他說~雖然紹興酒比米酒貴，但他強烈建議
"每個家庭一定要有一瓶"
用它來燒肉做菜，層次會非常不同!
claire聽話的買了一瓶<100多元~比米酒貴好多>
但~~~~~~菜做出來真的
大不同喔!
燒魚下巴時靈機一動，把醬瓜丟下去一起燒
醬汁鹹鹹甜甜的，醬瓜拿來配飯正好!
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小家庭簡易家常菜 (17)
