蘑菇雞丁燴飯佐明太子炸雞翅－claire的幸福筆記

claire家的二個男人都很愛吃燴飯

每次做燴飯，這兩父子總希哩呼嚕就把飯吃光光

蘑菇雞丁燴飯

做法:claire簡單做

1 去骨雞腿切成一口大小，浸泡牛奶抓馬一下

2 洋蔥切丁，蘑菇蒜頭切片

3 起鍋下洋蔥炒至透明，入蒜片，雞丁翻炒

4 下番茄醬，味淋，鹽，糖及高湯略煮後下豆芽

5 起鍋前下太白粉水勾芡即可

在悶熱的夏天真得好開胃，不知不覺飯可以吃好幾碗呢!

這次雞腿不想醃，給它洗個牛奶浴~果真變的滑嫩滑嫩喔!

拌好的明太子醬還有剩一點，想來如何料理它呢?

本來想塞進雞翅內，但因為那二個已經飢腸轆轆，實在沒時間

就靈機一動，不如簡單做!

明太子炸雞翅

做法~claire亂亂做

1 雞翅拌上調好的明太子醬，略置一會兒

2 裹上低筋麵粉，入鍋油炸至金黃，起鍋前轉大火逼油即可

可以另外搭配剩餘的明太子醬，味道更濃郁

這個雞翅做法簡單，但真的~好好吃喔!!會忍不住一支接一支!

下次再來炸多一點，配個啤酒~一定很過癮

╭(′▽`)╭(′▽`)╯這二道都真得很簡單，卻又十分好吃

大家一定要試一試^o^

帶兒子去小7時，他看到了這小叮噹就一直很喜歡

有一次，看到一個小朋友脖子上掛著

他終於忍不住，拉拉claire的手說"媽咪我好想要這個喔!"

看看他，忍不住說~好!媽咪會想辦法給你!

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把這事跟劉先生說，沒想到有天他回來，就神奇的拿一個給兒子

兒子愛翻了，每天都要掛著它，我想偶爾讓孩子滿足一下，其實也不錯!