這道"白菜臘肉魷魚煲"可以當作年菜,也可以當作清冰箱的好幫手

若要當年菜,可以再加入蝦子 干貝等海鮮做成煲

另外再加入寬粉 豆腐等就可以變成火鍋囉!

若是清冰箱,就隨你開心!




{白菜臘肉魷魚煲}

材料~

1 白菜 臘肉切塊 魷魚切塊 黑木耳切絲 蔥末

2 高湯 味霖 一咪咪醬油增色 白胡椒

做法~

1 砂鍋小火炒香臘肉 魷魚 下醬油 白菜 高湯 黑木耳絲 煮滾轉小火

2 煮約15分鐘下味霖 白胡椒 灑蔥花 即可

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claire是用冰箱裡有的材料,不然蔥用蒜會更香,可再加香菇絲 紅蘿蔔絲等 

<臘肉已經有鹹,所以不需再加鹽等調味料>

其實就是有甚麼加甚麼啦!





這{白菜臘肉魷魚煲},因為有了陸上的臘肉 海裡的魷魚 鮮甜的蔬菜

真的不太需要廚藝,就可以煮得很好吃

單吃就很好吃,湯頭喝來更是鮮甜!

claire家中的劉先生~果真,吃了幾口就整碗拿來拌飯

然後稀哩呼嚕~滿足的吃光光!


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想必現在大家都在倒數放年假的時間到來

claire在此祝~大家新年快樂 祥龍獻瑞 闔家幸福平安















 

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