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位於永康街附近的 東門市場 ,裡面除了販賣生鮮蔬果外,還有不少知名的小攤

這間開了30多年的 江記東門豆就是其中之一

樸實乾淨的小店,就只販賣 手工豆花 與 自製豆漿

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擺放在店門口的圓型保冷鐵桶,裡面裝的就是招牌的豆花

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江記的豆花,只有花生一種口味。而且堅持不加冰

因為怕加了碎冰,當冰融化後會影響 甜度與豆花口感

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將豆花舀起,會發現整片豆花 感覺較為扎實
 
一入口後,卻非常的綿密滑順 豆香味十足,真的是難得的實在好豆花
 
另一主角花生,則是煮的軟綿卻不爛,花生的香氣十足
 
搭配細火慢熬的糖水,一碗喝下 真的讓人滿足極了

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下次有經過,不彷進來喝一碗真材實料 豆香味十足的豆花

 

 
江記東門豆花

電話 0968109709
地址 台北市金山南路一段142巷5號
營業時間 早上07:30~下午2:30
每週一公休

 

 

 

 

 

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