claire的幸福筆記

早就久聞，板橋 油庫口麵線的大名

一直很想吃吃看，但板橋實在離claire有點遠所以一直未能成行

前陣子劉先生因為經過板橋，便拋下claire自己跑來"偷吃"了

由於怕某人記恨~周末的午後，劉先生便趕緊帶claire來吃，

這大名鼎鼎的"油庫口麵線"



很妙的是，從大馬路 彎進小巷子

突然間，映入眼簾的是一間小店前~排著人群，和非常多忙碌的工作人員

一邊忙著舀麵線，一邊忙著烤香腸



就只有賣 麵線 香腸 蒜泥乾蚵，簡簡單單

內用，點菜後會發的牌子~好特別，也看不懂XD

我們點了綜合麵線，一條香腸

(店裡用餐的人實在太多，坐得也靠近，實在沒辦法拍太多照片)




綜合麵線 40元

一端上桌，滿滿的料就這樣鋪在麵線上

趕緊加點自製辣椒，醋~來好好嚐嚐看




麵線很滑順，湯頭和claire一般喝到的柴魚湯頭有點不同

沒有甚麼柴魚味，感覺較濃郁~不知道是否為大骨熬成的湯頭?

一碗裡面，有很多很多的蚵仔 和 大腸

第一次看到，料快要比麵線多的大腸蚵仔麵線

他的大腸 是沒有先滷過的，因此吃來較無味

不過很新鮮 沒有豬腥味，也算好嚼好入口

鮮蚵有裹粉，在這個季節 雖然因此個頭不特別大，但比起大多數店家

也算飽滿了

整體吃來cp質算高，一碗麵線 大方給了不少好料，這~至少在台北很難找到

下次claire會選擇蚵仔麵線~因為有點不習慣吃沒有味道的大腸




也是有口碑的烤香腸，大蒜是必備的啊

飽滿扎實的大香腸，claire一吃~就驚呼"這是小時候的味道"

薄薄的外皮包著扎實的豬肉，吃來帶有高粱酒的香氣，越吃越香且一點也不油膩

難怪每人吃麵線，必來上一支呢!

<(￣︶￣)>


油庫口蚵仔麵線

地址：新北市板橋區文化路一段188巷44號

電話：02-2257-6445

營業時間：AM11:00~PM19:00

~~~~~~

昨天，claire又中暑了這是步入夏天以來三次中暑了

也是最嚴重的一次><"，不過在休息一晚及劉先生的照料後

現在已經康復了!   (謝謝大家的的關心)

claire想請教大家，有沒有甚麼 "防中暑" 及"中暑後的照料"方法

可以分享 提供給claire參考呢?