早就久聞,板橋 油庫口麵線的大名

一直很想吃吃看,但板橋實在離claire有點遠所以一直未能成行

前陣子劉先生因為經過板橋,便拋下claire自己跑來"偷吃"了

由於怕某人記恨~周末的午後,劉先生便趕緊帶claire來吃,

這大名鼎鼎的"油庫口麵線"



很妙的是,從大馬路 彎進小巷子

突然間,映入眼簾的是一間小店前~排著人群,和非常多忙碌的工作人員

一邊忙著舀麵線,一邊忙著烤香腸



就只有賣 麵線 香腸 蒜泥乾蚵,簡簡單單

內用,點菜後會發的牌子~好特別,也看不懂XD

我們點了綜合麵線,一條香腸

(店裡用餐的人實在太多,坐得也靠近,實在沒辦法拍太多照片)




綜合麵線 40元

一端上桌,滿滿的料就這樣鋪在麵線上

趕緊加點自製辣椒,醋~來好好嚐嚐看




麵線很滑順,湯頭和claire一般喝到的柴魚湯頭有點不同

沒有甚麼柴魚味,感覺較濃郁~不知道是否為大骨熬成的湯頭?

一碗裡面,有很多很多的蚵仔 和 大腸

第一次看到,料快要比麵線多的大腸蚵仔麵線

他的大腸 是沒有先滷過的,因此吃來較無味

不過很新鮮 沒有豬腥味,也算好嚼好入口

鮮蚵有裹粉,在這個季節 雖然因此個頭不特別大,但比起大多數店家

也算飽滿了

整體吃來cp質算高,一碗麵線 大方給了不少好料,這~至少在台北很難找到

下次claire會選擇蚵仔麵線~因為有點不習慣吃沒有味道的大腸




也是有口碑的烤香腸,大蒜是必備的啊

飽滿扎實的大香腸,claire一吃~就驚呼"這是小時候的味道"

薄薄的外皮包著扎實的豬肉,吃來帶有高粱酒的香氣,越吃越香且一點也不油膩

難怪每人吃麵線,必來上一支呢!

<( ̄︶ ̄)>


油庫口蚵仔麵線

地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號

電話:02-2257-6445

營業時間:AM11:00~PM19:00

~~~~~~

昨天,claire又中暑了這是步入夏天以來三次中暑了

也是最嚴重的一次><",不過在休息一晚及劉先生的照料後

現在已經康復了!   (謝謝大家的的關心)

claire想請教大家,有沒有甚麼 "防中暑" 及"中暑後的照料"方法

可以分享 提供給claire參考呢?














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