claire的幸福筆記

到了夏天，就會讓人的心開始騷動

想要拿起行李~~~旅行去!





前陣子，claire才跟劉先生說，想要一個"塔吉鍋"

塔吉鍋烹調過程不需加水，可以讓食物自然釋放原汁，保留食材的原味

想到這個~~就讓claire好心動喔!

沒想到這次很幸運的~~ 可以有機會體驗 "恆隆行 ，TWINBIRD 電動塔吉鍋"




一收到，claire就忍不住馬上打開來，好好欣賞它一番

顏色有 綠色 及 紫色，claire選擇了~浪漫的紫色

真得很漂亮 很有質感




附有 圖文並茂，簡單易懂的說明書

及一份 "跟著塔吉去旅行" 的地中海食譜

可以輕鬆做出異國料理，從料理 跟著塔吉鍋 一起出發去旅行




看了說明書，發現 "TWINBIRD 電動塔吉鍋" ，使用起來非常簡單 易上手

只要調到適當的溫度 與時間，就能輕鬆做出好料理




這次就先來試試看 ，大人小孩都愛的 "西班牙烘蛋"

{材料}

洋蔥1/4顆切絲，馬鈴薯1顆切絲，蘑菇3~5顆切片

西班牙臘腸適量切丁(以德式香腸一根代替)，鮮奶油30ml，蛋3顆

鹽1匙，胡椒適量，奶油適量




做法~

1 先將溫度轉至160度，入油將洋蔥 馬鈴薯 蘑菇 香腸拌炒，蓋鍋悶煮5分鐘，盛起




2 將鮮奶油，蛋，鹽，胡椒拌勻後 將步驟1的食材拌入 混合




3 '將溫度轉至160度，均勻抹上奶油，將混和蛋液的食材倒入

將溫度轉至"塔吉調理模式"，悶煮約20分鐘後，倒扣至盤上即可

( 馬鈴薯切絲，若有刨絲刀 做起來更方便快速 )

( 沒有西班牙臘腸，可以以各式香腸 火腿代替 )




一般做烘蛋，claire都會擔心沾鍋 或烘的不夠漂亮

沒想到這次用  "TWINBIRD 電動塔吉鍋" ，做出來的烘蛋完全不沾鍋

烘出來的色澤美極了!




看看這厚度 與色澤，你絕對不會相信

在用 "TWINBIRD 電動塔吉鍋"做烘蛋時，claire正在忙著做其他菜

輕輕鬆鬆，就能將一道異國料理上桌

而家人們，也吃得滿足又開心





切個幾片，拿去給公婆吃

沒想到連家中長輩~也直說 吃來有層次，香氣十足呢


炎炎夏日，可以不用開火就能輕鬆做好料理，真得既方便又易上手

有興趣的朋友可以參考看看


 恆隆行 ，TWINBIRD 電動塔吉鍋 http://www.hengstyle.com/shop/detail.aspx?u=250