西餐廳的菜色~在家也可以輕鬆上桌，享受美食
最重要的是，絕對衛生 而且超省荷包
自從家裡有了電動塔吉鍋這個好幫手後，claire做起菜來更加輕鬆了
好像有蠻多人不敢吃羊肉，但claire很喜歡呢
第一次做羊排，味道全憑自己想像。因為家裡有種迷迭香，就以迷迭香來做主要的調味吧!
{迷迭香紅酒燴羊排}
做法~claire亂亂做
1 羊排以迷迭香 黑胡椒 醃一晚放置冰箱
2 塔吉鍋炒香洋蔥至半透明，下馬鈴薯塊略炒，放入整塊羊排二面略煎
3 倒入約一杯紅酒，黑胡椒 海鹽，轉到塔吉模式(燉煮) 悶煮約20分鐘到收汁
4 即可成盤，旁邊放上馬鈴薯
(沒有塔吉鍋，用一般鍋子也可以。因為不是燉菜，所以水分不用太多)
~~~
第一次做，全然沒概念，只以自己想像的方法來做
絕對不是食譜 (所以我都說自己是claire亂亂做!)
但~~保證好吃
很少~~我們一家三口吃飯，是用搶的這時已經顧不得母子情~夫妻愛了!
羊排多汁肉嫩~直接拿著吃，真的會讓人一再的允指回味
馬鈴薯也是鬆軟入味~真的好吃極了
昨天去書店，發現 侯文詠~這陪著claire長大的作着出了新書
翻了二頁，立刻結帳買單。原因很簡單，因為他讓claire笑了
他的書總是讓人很放鬆 很愉快；他的人 他的文筆 很溫柔 很幽默
書櫃裡的這排書，陪claire度過了那段青澀的少年時期
(小野 劉墉 侯文詠 苦苓 吳淡如 劉軒~現在認識他們的年輕人應該很少了吧 XD )
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小家庭簡易家常菜 (17)
小美人，妳要不要考慮開間食堂，名字叫什麼都賣、什麼都不奇怪!妳也太強了吧， 連這個也能做，小虎滿心拜服，堪稱「達人」。
你才是我心目中的達人
推1 claire可以考慮把這道當七夕情人節大餐~嘻..
親愛的 這羊排是我老公的最愛 我個人倒是挺怕吃羊肉的 ^^
這可以當 情人節浪漫晚餐了阿 冠頭推+1
推 這羊排好豪華又好吃ㄝ~~讚
推5 真的好強噢妳!!! 愛吃羊排的人看到一定口水直流~ ((噗噗~我是不敢吃羊肉那個.. 但是看起來還是覺得很美味^^
不錯喲，自己料理這麼棒的一道食物也~推
我也喜歡侯文詠，他的書從小看到大...很幽默風趣又輕鬆舒服
推 親愛的妳真強＠＠ 蛇蛇每次弄這種料理 都會手忙腳亂 ＝ ＝每次最後廚房都髒兮兮的 還有待加強
羊排跟迷迭香最搭了啦~~ ^0^ 自己做比外面便宜兩三倍喔~~ 在外面要是叫羊排~~ 頂多就給個三根... 我最喜歡看劉墉了說~~
推10 這道菜不難做又很美味 這些作家寫的書都很暢銷
哇～看起來好軟嫩美味呀 我跟老公都很愛吃羊 讓我對這鍋子就更感興趣了^^ CC...我也好喜歡候文詠:) 推
哈哈哈， 看起來好好吃～ claire好賢慧阿！
推+13 我也喜歡侯文詠的書 不過我不敢吃羊 ^^"
推~~~ 哦~有個問題~~請問你羊排是在哪買的呢??
我這次是在全聯生鮮挖到的寶^^第一次看到，還只有一盒
*****
推推推 小隻喜歡吃美食所以推推推^^
推推~ 看起來好好吃~ 好像到餐廳吃的大餐呢~
+1 雖然我吃不到娘做的羊排 但我有吃到我爹煮的牛肉麵跟雞腿排喔
女王推 我不敢吃羊排 換肋排做應該很好吃
側面看那肥滋滋的肉肉 就一直吞口水! 馬鈴薯再吸附了羊肉的湯汁 OMG 太棒了啦 (我今天就衝去吃昌吉街豬血湯了 好吃好吃~~~) Peggy推~
是不是~真得很好吃對吧?^^
如此有氣氣的料理 你也搞定啦 太強了 情人節就靠這個啦~另一伴可是會覺得超sweet的 推推
感覺吃下去真的會榨汁!! 我記得我母親非常喜歡侯文詠的離島醫生 這些作家也陪伴很多人成長呢! 推!
推推, 羊排看起來入味軟嫩, 好誘人, 原來塔吉鍋這麼好用啊, ^^
推推~ 看了好多篇塔吉鍋的文 好想慫恿我媽去買一個喔XDD
推~ 我家裡的書櫃也幾乎都是劉墉.劉軒.吳淡如的書耶!
雖然我不吃羊，但這道看起來就令人流口水 claire每道料理，都會讓cherry想要學起來! 都說想，有一天會用得到^^
推41 跟餐廳賣的一樣啊!!! 你真的太厲害了啦
推42 流口水流口水啦! 真厲害~^^
推~~ 好厲害啊 這樣節日都不用出去吃大餐了 在家就可以吃到美味的料理了啊
推1,,每道菜在妳手裡好像都很容易料理,天份吧^^
看你弄這些菜好像很輕鬆耶 不過又超有賣相超好吃的樣子 超佩服的
媽媽好厲害~ 我想知道迷迭香要去哪裡買，XD！
花市就有!或大賣場^^
推 最近塔吉鍋好紅哦~~~~~~~
自己做的看起來就是不一樣呢^^ 我現在還只會洋蔥炒蛋之類的說XDDD 從零開始>"< 璇子推推~♥
推～ 有塔吉鍋感覺好方便喔！ 連這麼高貴的羊排餐可以輕鬆做，好棒～
嗯??我早上忘了留言喔 ?? 哈哈.. 我也喜歡侯文詠的書耶 推
推 應該很少人會在家做羊排吧 妳真的好厲害~~改天拜你為師^^ 我有看過侯文詠.吳淡如!他們的書真的還不錯
羊排也是我的最愛呢! 看來塔吉鍋還真好用喔! 很佩服侯文詠， 因寫作走出自己的路， 他曾說: 當醫生是完成爸爸的夢想， 寫作是自己熱愛的興趣。 人活著為興趣也是工作而活， 是最幸福的一件事。 推
只要是針對自家喜愛的味道來調味, 那就是最好的食譜了.
推 竟然在家就可以做出這種菜色 實在是太厲害了!!!!!!!
我想吃那馬鈴薯 看起來好好吃喔 羊排看起來也好吃 推
+55 你太友才了! 這好難唷>"< 真厲害
以前我還蠻喜歡迷迭香雞腿, 看claire做這迷迭香燴羊排感覺也好味啊! 推~~~
哇~羊排~好厲害！ 感覺很專業！ 推推
迷迭香+羊排=讚啦!!! 侯文詠,劉軒,我較不熟.. 其他的作家的書我都看過呢. +1~~
柚柚+59 超強的, 好厲害喔, 連馬玲薯也好美味!!!!!
推65 我也好愛吃羊肉耶 不過我曾有吃過一次很燒的...嚇到了 但是我還是很喜歡羊肉的滋味
我不怕吃羊肉 我覺得羊肉很好阿 ^^
推68! 太強了!