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西餐廳的菜色~
在家也可以輕鬆上桌，享受美食
最重要的是，絕對衛生 而且超省荷包
自從家裡有了電動塔吉鍋這個好幫手後，claire做起菜來更加輕鬆了
好像有蠻多人不敢吃羊肉，但claire很喜歡呢
第一次做羊排，味道全憑自己想像。因為家裡有種迷迭香，就以迷迭香來做主要的調味吧!
{迷迭香紅酒燴羊排}
做法~claire亂亂做
1 羊排以迷迭香 黑胡椒 醃一晚放置冰箱
2 塔吉鍋炒香洋蔥至半透明，下馬鈴薯塊略炒，放入整塊羊排二面略煎
3 倒入約一杯紅酒，黑胡椒 海鹽，轉到塔吉模式(燉煮) 悶煮約20分鐘到收汁
4 即可成盤，旁邊放上馬鈴薯
(沒有塔吉鍋，用一般鍋子也可以。因為不是燉菜，所以水分不用太多)
~~~
第一次做，全然沒概念，只以自己想像的方法來做
絕對不是食譜 (所以我都說自己是claire亂亂做!)
但~~
保證好吃
很少~~我們一家三口吃飯，是用搶的
這時已經顧不得母子情~夫妻愛了!
羊排多汁肉嫩~直接拿著吃，真的會讓人一再的允指回味
馬鈴薯也是鬆軟入味~真的好吃極了
昨天去書店，發現 侯文詠~這陪著claire長大的作着出了新書
翻了二頁，立刻結帳買單。原因很簡單，因為他讓claire笑了
他的書總是讓人很放鬆 很愉快；他的人 他的文筆 很溫柔 很幽默
書櫃裡的這排書，陪claire度過了那段青澀的少年時期
(小野 劉墉 侯文詠 苦苓 吳淡如 劉軒~現在認識他們的年輕人應該很少了吧 XD )
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