claire的幸福筆記

一直都知道昌吉街上有二家鼎鼎大名的豬血湯

(以前一直覺得~不過就是豬血湯嘛~~claire在家也會做啊!~但吃過後才知道~真得不一樣啊!)




生意真得很好，很多藝人名人都來吃過

這天還遇到王識賢來外帶呢!





這天，離開友人家的三人，晃啊晃的~原本要去吃圓山站的老牌張豬腳飯

但因為太熱，且環境不適合帶孩子而作罷

最後晃到昌吉街，claire趕緊跟劉先生說~這昌吉街豬血湯非常有名，值得一試

於是我們就乖乖在門口排隊 (這時也不過是假日的五 六點)

小排了一下，就被安排入座，點餐後菜上得非常快




除了豬血湯~還有許多小菜 滷肉飯等可以選擇




沾醬區~~超大器，榨菜 韭菜醬 及各式醬量，無限供應 自由調配





因為原本就想吃豬腳，所以點了一份解解饞




豬腳滷得上色，吃來Q彈不軟爛，帶有香氣卻不死鹹~




令claire驚豔的滷肉飯，好吃~真得好好吃!

切條的滷肉，雖有肥肉 但入口不膩，醬汁香帶微甜，配著旁邊甜甜的豆枝

一入口~真的好滿足喔!



這滷肉飯，每桌必點，人手一碗啊!





最近高麗菜超貴~趕緊點來吃吃，第一一看到加柴魚片的!

燙好的高麗菜，林上滷汁，灑上柴魚片

醬香肉香，柴魚香~吃來比一般的燙青菜清爽




兒子想吃的滷蛋~本來不期望的

因為魯蛋，常吃到魯到蛋白偏硬，蛋黃超乾

沒想到它的滷蛋，蛋白Q彈入味 蛋黃不會過於乾澀





招牌豬血湯

它的湯頭有很淡的沙茶，喝來是大骨的香氣，夏天吃來感覺較無負擔

豬血~~真的不一樣耶!

claire買的豬血，吃來都較為扎實，沒有香氣

但昌吉街豬血湯，它的豬血~吃來是"嫩的"，像豆腐一樣

連兒子也一口接一口~喝了一大碗，直喊好吃呢!



豬血湯加大腸

第一次吃時，原本要點 但可惜已經沒有了

所以當~~很快的二訪時，就趕緊再點點看

還好這次還有



以前claire不愛吃大腸，這一年突然轉性~愛吃了起來

它的大腸軟中帶Q，和豬血一起煮成湯~多了一層香氣

大腸和豬血，單吃好吃~沾醬更美味

第二次去吃，才知道它的湯 可以選擇 "正常 少油 無油"

無油清爽~正常濃郁，就看個人喜好調整


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一連吃了二次，發現菜色美味不說，員工個個有禮，上菜速度快

老闆也會親切的在店內和客人寒暄，老店可以高朋滿座~不是沒有原因的!






昌吉街豬血湯

地址：台北市昌吉街46．48號

tel：(02)2596-1640

營業時間：10:00~21:00