claire的幸福筆記

Va Bene義大利麵 ，在十年前就開業，算是台北數一數二的義大利麵專賣店

而claire這幾年已經吃過幾次，對它的義大利麵留下極好的印象

因此這次可以受邀試吃~~claire真得開心極了



Va Bene義大利麵位於光復北路的巷弄間

平時白天多是上班族來這裡享受美味午餐，晚餐及假日就是朋友聚會 家庭用餐的好地方



Va Bene義大利麵在最近重新裝潢過

小巧溫馨的餐廳，頗有到義大利家庭餐廳用餐的fu



老闆Jason 熱愛美食，熱愛烹飪~牆上掛著許多Jason出國學習交流的照片

這幾年，除了Va Bene 老闆還開了 近來很有名的 豬跳舞 及大肚皮義式餐坊




半開放的廚房，讓人感到親切

Va Bene也準備了大桌，方便家庭 或商業的多人聚餐

可以不用分桌 更加親近的分享快樂與美食




這個角落~claire好喜歡




簡單明瞭的菜單 (我喜歡!)





一份套餐+100元，附湯及麵包

今天的是義式番茄起司湯，番茄微酸 搭配蔬菜及洋蔥的鮮甜

一點起司香味~是一道舒服無負擔的湯





Va Bene 凱薩沙拉 130元

鮮香酥脆的培根，裹滿凱薩醬的新鮮蘿蔓~清爽鮮脆 醬汁不過分膩口





義式香料炸小卷 150元

用來自宜蘭的新鮮小卷，裹上香料粉漿酥炸而成

小卷吃來鮮甜，雖是炸物卻不膩口




沾著自製的檸檬美乃滋醬~更為爽口 增添風味

這個好好吃~ 連兒子都一直吵著要吃

有機會來的朋友~一定要點來吃吃看




黃金薯條淋香濃起士醬 150元

濃郁鹹香的起士醬，搭配剛炸好的薯條˙~好吃又邪惡!




經典肉醬焗烤千層麵 250元+100元升級 湯及麵包 飲料

熱呼呼的焗烤千層麵~相信任何人都很難抗拒吧!?

(店家又稱為牛牛愛豬豬)

軟Q的千層麵 搭上肉醬的香濃 焗烤的牽絲起司




一匙舀起入口~ 鹹香濃郁 就在口中蔓延開了




黑漆漆墨汁軟絲燉飯 250元

這燉飯一上桌~立刻抓住claire的目光

黑到發亮的燉飯，濃郁的鮮味~讓人無法多停一刻

想盡快品嘗這來自大海的滋味



吸飽了海鮮精華的米粒，黑的發亮~不會特別硬 但仍保有些許米心

吃來滿口鮮甜~也讓嘴中留下美好的"印記"

黑嚕嚕的牙齒與雙唇~ 真是過癮極了!

整尾烤過的小捲，因為烤過香氣很夠，但也因此對claire來說略微硬了點




這餐~吃得最開心的，就是這小子!

瞧他嘴裡吃著，兩隻手也拿著~吃得過癮極了!



焦糖海鹽香草冰淇淋 70元

用的是，知名的小雪人工坊的手工香草冰淇淋

冰淇淋上還可以看得到香草籽，濃郁的香草香 焦糖甜 及一點的海鹽平衡

吃來非常順口 不膩




敲敲敲烤布蕾 80元

滑嫩香濃的布丁上頭，是烤的酥脆的焦糖



一軟 一脆 的口感 ~ 難怪為經典甜點之一

美好的一餐，就該用甜點來畫下美好的句點




左~+100元的套餐飲料 熱紅茶

右~ 蜜桃泡泡90元 蜜桃口味的氣泡飲料 ，甜甜的 帶有蜜桃香氣



Va Bene義大利麵 不收服務費 ，一餐吃下來可以吃得滿足又不傷荷包

這天用餐，claire很幸運的和老闆娘聊了許多

老闆Jason 與老闆娘，非常的熱愛美食與烹飪

為了做出好又美味的食物，他們不段的努力 並付出著

在claire眼中，這樣的人~就是有著"料理魂"的人

這讓claire敬佩又嚮往不已






Va Bene義大利麵舖 台北市松山區光復北路120巷31號

電話 02-2578-3582
 
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