用餐時間2014/1/11

內湖737巷的小籠包吃了多年,卻居然從沒記錄過~

這天晚上來吃,就用手機記錄一下

 

店家備有薑絲 醬油 白醋 以及自製醬料(蔥蒜醬油)

 

  酸辣湯 小30元

他的酸辣湯一直都還不錯,有豬血 筍絲 豆腐等配料

 

 不過這天喝來勾芡過重,整碗黏呼呼的~喝了幾口就喝不下去了

 小籠包 85元

一籠有10顆,以往吃來都是皮較厚的"小包子FU"

這次吃來,皮變的較薄

 

不過無論皮的厚薄,小籠包都富含湯汁

 

737小籠包的內餡一直都不錯,肉餡鮮美多汁

另外,蒸餃也算不錯((其實Claire喜歡蒸餃更勝小籠包

Claire很喜歡吃土虱。因為這是記憶中,媽媽常買回家的台灣小吃

熱呼呼的湯頭,軟嫩無刺的魚肉~這是帶有回憶的一個食物

 

這間之前就有注意到~他的生意一直很不錯

 

餐車上,有熱呼呼的藥燉排骨與枸杞土虱。土虱魚頭則需要另外現煮

~~接下來有土虱魚頭出現,不喜請勿入~~

土虱魚頭 小70元

Claire很愛吃排骨 魚頭這類 ,肉不多但很鮮美的食材~

 這裡的土虱魚頭份量非常的足夠~這還只是小的份量呢!!

 湯頭的部分,溫順帶有九層塔的香氣~非常的好入口

 

 肉質的部分非常的細嫩。而且這個土虱魚頭還帶有卵~吃來鮮美,吃來彷彿是小顆的雞睪丸

 敢吃土虱的朋友~有機會一定要試試看((((真的好好吃~連劉先生都說讚呢!

 

內湖737小籠包

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷49號

 營業時間:下午4點~11點(週一公休)

 

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