close
沙鍋獅子頭
加了豆腐的獅子頭，吃來清爽許多
自己做真的好費工喔!
但當屋子裡充滿了香氣
就是滿滿的溫暖
~~~
豬後腿絞肉，板豆腐一塊，蛋白一顆，荸萁數顆，薑末一大匙，蔥白一段
醬油二大匙，酒二大匙，香油一大匙，糖一小匙，太白粉一小匙
做法:絞肉再用菜刀剁至出黏性，豆腐捏碎，荸萁切碎，所有材料混合
捏一顆適量大小，反覆摔打，沾太白粉後入鍋油炸
準備一個砂鍋，放入炒軟的白菜，高湯，醬油一大匙，酒一大匙，蔥段一節
後放入獅子頭，燉煮約40分~1小時即可
全站熱搜
留言列表
小家庭簡易家常菜 (17)
