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時間2014/3/24
位於寧夏夜市旁的 阿川蚵仔麵線 名聲頗盛, 但是因為我們都是假日前往
所以一直無緣吃到(店家周日休息)。這天下午我們刻意前往~終於一償想吃吃看的宿願
除了麵線,還有吃來飽足的壽司與清燙的蚵仔
蒜泥 辣椒醬 與 自製辣油
綜合麵線 60元
蚵仔與大腸,份量不少的各半鋪在麵線上
蚵仔個頭不小,吃來也算新鮮
不過許多都裹了略厚的粉漿~個人覺得可惜了新鮮的蚵仔
大腸處理的乾淨並且滷得入味,口感走偏軟的路線
麵線吃來有麵香,但是湯頭的勾芡略厚
若以此價位,個人還是會選擇 {萬華} 陳記腸蚵專業麵線
或是較為平價的{捷運 後山埤站} 春來麵線
蚵仔仁湯 60元
蚵仔不少,但是也都裹了略厚的粉漿~
不過湯頭則是加了蒜酥與九層塔,喝來鮮美 帶有香氣,非常的順口好喝
(以上為個人當日的飲食記錄,不代表任何立場)
阿川蚵仔麵線
電話: 02-2552-3962
營業時間:上午7點~下午5點(周日休)
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