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  豆油伯禮好福氣包 一系列的台灣在地農產品

有 台灣有機白木耳飲 高雄的老菜


 

最後claire要分享我們台灣在地的非基因改造黃豆~

真空包的包裝,裡面使用了日本食用級的乾燥劑與抗氧化劑

可以保持黃豆的新鮮 也能避免黃麴毒素的產生

 一般進口的黃豆,為了可以長期保存與運送,多會經過x光照射或燻硫處理

因此黃豆的蛋白質成分失去活化,因而無法催芽!!

黃豆催芽後的的好處是甚麼呢?

黃豆在催芽之後會讓原本沉睡的酵素活化,讓黃豆的營養素更容易讓人體吸收

且黃豆在發芽的過程,維生素A E B群會快速增加

因此催芽過厚的黃豆比未經催芽的黃豆營養價值高出許多

所以我們在家裡打豆漿時,可以香薑黃豆催芽後再打,可以攝取到更多的營養喔!

 台灣產的非基因改造黃豆,以往多外銷到日本

 台灣源味本舖為了讓更多消費者可以吃的好品質的台灣黃豆

因此與農民合作,希望更多人知道我們台灣在地的好黃豆~

 黃豆富含蛋白質,且有多種人體必需的氨基酸 植物性蛋白質 維生素等,可加速人體新陳代謝

並富含磷元素能調節大腦神經,有增強智力的功效!除了打成豆漿,拿來入菜更是營養諮補又好吃~

黃豆排骨湯

材料:

台灣省產黃豆適量 豬小排骨適量 薑一片

調味料: 鹽

做法:

1 台灣省產黃豆泡水1小時(一般黃豆至少要3~4小時以上)

2 豬小排骨以熱水川燙後瀝乾,與黃豆 薑片 及蓋過食材的水一起移入電鍋

3 外鍋加入3杯水燉煮,跳起後悶10分鐘再以鹽調味即可

用黃豆搭配排骨燉出的湯頭,清甜不油膩非常的好喝

很適合女性以及發育中的孩童補充營養及調養身體

台灣源味本舖 的台灣非基因改造黃豆,黃豆非常的大顆飽滿

吃來外脆內鬆口味甘甜,非常的涮嘴好吃

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 產品資訊:

 台灣源味本舖

台灣省產黃豆(非基因改造)

 

 

 

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claire 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 奈奈
  • 看起來就好好喝喔~~~(讚的啦
    推~~
  • Winki
  • 好想喝~
    黃豆很有營養
  • sinya
  • 推3+點點
    很棒的分享喔
    都好想喝喔
  • sinya
  • 推3+點點
    很棒的分享喔
    都好想喝喔
  • Audrey媽
  • 推4
    這道湯品我倒是沒嘗過
    一看到他神奇的功效~立馬就來燉一鍋
  • 老K
  • 沒喝過黃豆排骨湯
    感覺好特別哦
  • 吳敵
  • 原本看照片還以為那個是銀杏耶
    沒想到是黃豆!!!
  • 咖拉麵
  • 真得好會煮喔
  • 茜茜
  • 原來黃豆也能煮排骨耶
    感謝分享