close
豆油伯禮好福氣包 一系列的台灣在地農產品
最後claire要分享我們台灣在地的非基因改造黃豆~
真空包的包裝，裡面使用了日本食用級的乾燥劑與抗氧化劑
可以保持黃豆的新鮮 也能避免黃麴毒素的產生
一般進口的黃豆，為了可以長期保存與運送，多會經過x光照射或燻硫處理
因此黃豆的蛋白質成分失去活化，因而無法催芽!!
黃豆催芽後的的好處是甚麼呢?
黃豆在催芽之後會讓原本沉睡的酵素活化，讓黃豆的營養素更容易讓人體吸收
且黃豆在發芽的過程，維生素A E B群會快速增加
因此催芽過厚的黃豆比未經催芽的黃豆營養價值高出許多
所以我們在家裡打豆漿時，可以香薑黃豆催芽後再打，可以攝取到更多的營養喔!
台灣產的非基因改造黃豆，以往多外銷到日本
台灣源味本舖為了讓更多消費者可以吃的好品質的台灣黃豆
因此與農民合作，希望更多人知道我們台灣在地的好黃豆~
黃豆富含蛋白質，且有多種人體必需的氨基酸 植物性蛋白質 維生素等，可加速人體新陳代謝
並富含磷元素能調節大腦神經，有增強智力的功效!除了打成豆漿，拿來入菜更是營養諮補又好吃~
黃豆排骨湯
材料:
調味料: 鹽
做法:
1 台灣省產黃豆泡水1小時(一般黃豆至少要3~4小時以上)
2 豬小排骨以熱水川燙後瀝乾，與黃豆 薑片 及蓋過食材的水一起移入電鍋
3 外鍋加入3杯水燉煮，跳起後悶10分鐘再以鹽調味即可
用黃豆搭配排骨燉出的湯頭，清甜不油膩非常的好喝
很適合女性以及發育中的孩童補充營養及調養身體
台灣源味本舖 的台灣非基因改造黃豆，黃豆非常的大顆飽滿
吃來外脆內鬆口味甘甜，非常的涮嘴好吃
產品資訊:
全站熱搜
留言列表
小家庭簡易家常菜 (17)
