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做法~claire自己做1 老薑切薄片,用麻油小火煸炒至邊邊微捲2 下雞腿塊拌炒至變色,入豬血糕塊續炒3 下適量高湯悶煮約十分鐘,下米酒續悶4 下適量鹽調味即可~~~家裡有些蛤仔,老公兒子很愛吃就把它在起鍋前丟了下去,蛤仔吸附了湯汁更顯鮮美湯也因此更鮮了~可以試試看喔!<因為兒子要吃,所以酒下得少,喜歡的可以多下一些>還蒸了櫻花蝦蛤仔蒸蛋!
claire的幸福筆記
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